KANAT PIŞIRMEDE BUNU KIMSE BİLMİYOR #recipe #cooking #shorts

Kanat Tava Tarifi (Fırında / Tavada)

🧺 Malzemeler

750 gr tavuk kanadı
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
Az miktarda süt (2–3 yemek kaşığı)
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Kekik
(İsteğe bağlı) Kimyon, sarımsak tozu

👩‍🍳 Hazırlanışı
Kanatları yıka ve kurula. Geniş bir kapta tuz, karabiber, pul biber, toz biber, kekik ve isteğe bağlı baharatlarla güzelce harmanla.

Ayrı bir kapta salça, az süt ve 2–3 yemek kaşığı sıvı yağı karıştır. Bu karışımı kanatların üzerine ekleyip iyice yedir.

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğra. Soğanları yarım ay, biberleri iri iri kes.

Tüm sebzeleri hafif tuz ve yağ ile karıştır.

Geniş bir fırın tepsisine veya tavaya önce sebzeleri, üzerine soslu kanatları yerleştir.

Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 40–45 dakika pişir.

Pişirme sırasında kanatları 1 kez çevirirsen daha iyi kızarır.

Üzeri güzelce kızarıp sosunu çekince servise hazır.

🔥 Servis Önerisi

Yanına pilav, lavaş veya yoğurt çok yakışır.
Acı sevenler için üzerine ekstra pul biber serpilebilir.

📌 Not: Salça + süt karışımı kanatları hem daha yumuşak hem de lokum gibi yapar.

#tarif #kanattava #viral #viral #tavukkanat #chiken

KAYNAK