Turpun muhteşem ekşimtrak aroması ile patatesin bir araya geldiği muazzam bi’ tarif: “Kambur Patates .” ????
‘’Yağız’la Kolay Mutfak’’ en özel videolarıyla ve tüyolarıyla #beINGURME Youtube kanalında ve TOD’da. ???? @yagizizgul
#beINGURME #YağızlaKolayMutfak #Yağızİzgül #TarifDefteri #TarifDefterim #Tarifler #Tariflerim #Patates #PatatesYemeği #PatatesliTarifler #PatatesYemekleri
Türkiye’nin en leziz kanalındasınız! Günün en lezzetli anlarını yaşayacağınız beIN GURME, DIGITURK 21. kanalda. Burada, sevdikleriniz için yapabileceğiniz en lezzetli ve en enfes tarifleri bir arada bulacaksınız. Yapması eğlenceli; yemesi hızlı, pratik keyifli birbirinden enfes yemekler arasından istediğinizi seçin! Türkiyenin ve dünyanın lezzet haritası, festival yemekleri ve çok daha fazlası beIN GURME şeflerinin ellerinde şekilleniyor! En pratik ve kolay yemek tarifleri, ünlü şefleri mutfağınızda ağırlayın ve yemek yapmanın gerçek tadına varın. Lezzet dolu videolar için beIN GURME’yi takip etmeyi unutmayın!
???? Türkiye ve dünya mutfağının en lezzetli yemek tarifleri için abone olun! ????
https://cutt.ly/1epgFOb
Dilerseniz beIN CONNECT’te abone olup bu ve benzeri programların başka hiçbir yerde izleyemeyeceğiniz tam bölümlerini dilediğiniz zaman dilediğiniz yerde izleyebilirsiniz!
???? https://www.beinconnect.com.tr/dizi/e…
En lezzetli tarifler için bizi sosyal medyada takip edin.
https://www.instagram.com/beingurmetr/
https://twitter.com/beingurmetr/
https://www.facebook.com/beINGURMETR/
[Müzik] Bu arada bu patatesi bu şekilde çalışırsam fırında çok uzun pişmesi gerekecek Halbuki kullanacağım başka malzemeler var bu malzemelerin maksimum pişme süresi 20-25 dakika Yani benim fırında İhtiyacım olan süre 25 dakika Dolayısıyla Bu zamanlamayı nasıl çözeceğim kaynayan suyun içerisinde 10-15 dakika artık duruma göre bakarsanız kontrol edersiniz çok yumuşamaması lazım kesinlikle bu arada
Kaynayan suyun içerisine de biraz tuz atmayı ihmal etmeyin şimdi içlerinin ne malzeme kullanmak istersiniz size kalmış Efendim şimdi Turbo bir soruyorum iyice soyduktan Sonra ince dilimler keseceğim Dilerseniz bir mandolin de kullanabilirsiniz her dilimin arasına sığdırabileceğim şekilde turp Jülyen ve incecik dilimler kesiyorum ki aradaki kesiklerin aralarına patatesin üzerindeki kesiklerin aralarına rahatça
Sığdırabileyim turbun o muhteşem ekşimtrak aroması ile birlikte patatesin lezzeti iki katına 3 katına 5 katına çıkacak bakınız dilimlerin hepsi incecik Gördüğünüz üzere sonrasında turp ile birlikte yine aralara Sıkıştıracağım küçük sürpriz arkadaşım var Bu da sarımsak sarımsağı da yine aynı şekilde ince dilimler halinde kesiniz hemen Efendim sarımsakları da hazırladım sonrasına aralara fümeler sıkıştırmak
Istiyorum Görüntü çok iştah açıcı olacak ve görüntüsü de lezzeti de çok iştah açıcı olacak [Müzik] kendilerini de [Müzik] ideal ılımlı dilimler halinde kesip hazır hale getirip bir kenara bırakıyorum birinde cheddar gezdireceğiz [Alkış] [Müzik] çadırın da hızlı bir şekilde erimesini istemediğim için dediğim gibi yarım saat fırın görecek kendisi cheddar’ı da büyük
Taneler halinde şöyle küp küp kesiyorum bakın Gördüğünüz üzere patates yumuşuyor buradaki malzemeler hazır fırının 170 derecede hazır son olarak işin o güzel görselliğini nasıl vereceğiz onu anlatacağım biraz yumuşayan patatesle birlikte işte bütün malzemeler burada Tabii üzerinde bir de üzerine serpeceğimiz taze soğan şişko patatesi aldım Şimdi soğuk suya
Koyacağım ki biraz soğusun rahat rahat çalışabileyim bir pişmesini durdurayım [Müzik] Hatta fazlalıkları da alın Şimdi size bahsettiğim ince kesikleri atıyorum yavaş yavaş Bu bir ameliyat anıdır çok Derine gitmiyorum çünkü eminim ki elim her an kayabilir ve bütün yaptığım iş boşa gidebilir O yüzden yarısına kadar gidip bırakıyorum ince çizgiler yapıyorsunuz efendim
Şimdi sıra aralarını doldurmakta turpla başlıyorum [Müzik] hazırda açmışken bütün malzemeleri araya yerleştirmekte fayda olduğunu düşünüyorum sarımsakla devam ediyorum [Müzik] aralarına füme dilimleri yerleştiriyoruz [Müzik] Efendim hemen burada güzel bir fırına girebilir kasem var dikkatli bir şekilde patatesimi buraya aldım üzerlerinde çedar eriteceğiz biliyorsunuz şeyler eriği ile birlikte hem görsel hem de muhteşem
Lezzetli Eser efendim Tüm bunları yaptıktan sonra üzerine biraz tuz ve de toz Kırmızı biberi ekledikten sonra üzerinin düzgün bir şekilde pişmesi için herhangi bir yanma kuruma vesaire olmaması patatesin de içinin böyle pamuk gibi olması için zeytinyağı takviyesi yapıyorum daha çok üstüne ve 170 derece fırında 35 dakika kadar pişirmeyi planlıyorum [Müzik]
Bakalım ne durumdayız muhteşem görünüyor
KAYNAK
