Kalıp kullanmadan hazırlayabileceğiniz ceviz kurabiye tarifi, görünümüyle gerçek cevizleri andıran nefis ve pratik bir lezzet! Dışı kıyır kıyır, içi yumuşak dokusuyla çayın ve kahvenin yanına çok yakışan bu ceviz görünümlü kurabiyeleri hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Üstelik özel bir ceviz kalıbına ihtiyaç duymadan, yalnızca bıçak yardımıyla şekil vererek hazırlayabilirsiniz.
Hem sunumuyla dikkat çeken hem de yapımı oldukça kolay olan bu ceviz şekilli kurabiye, misafir sofralarınız ve özel günleriniz için harika bir seçenek. Eğer siz de ceviz kurabiye nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, adım adım anlatımımızı takip ederek evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte kıyır kıyır dokusuyla çok sevilecek kalıpsız ceviz kurabiye tarifi!
10-12 kişilik
Hazırlama: 25 Dakika
Pişirme: 25 Dakika
Aralarına çikolata sürülmeden 35 adet, çikolata sürülerek 17 adet kurabiye elde edildi.
Ceviz Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ceviz-kurabiye-kalip-kullanmadan/
Malzemeler
100 g oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri (70 g)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Arası için;
Kahvaltılık Çikolata
Hazırlanışı
Öncelikle hamur için 100 gram tereyağı, yarım su bardağı pudra şekeri ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırma kabına alıp spatulayla önden biraz karıştıralım.
Daha sonra karışıma 1 tane yumurta, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kakaoyu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
En son 2,5 su bardağı unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu da ekleyip hamuru toparlayalım.
Hamur ele yapışmayan, yumuşak kıvamda klasik bir kurabiye hamuru olmalı.
Toparladığımız hamuru şekillendirmeden önce 15 dakika kadar buzdolabına kaldıralım.
Daha sonra dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Bir bıçakla ortadan ikiye keselim.
Kestiğimiz düz kısım altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizelim.
Şimdi tepsiye dizdiğimiz hamurların ortasından bir bıçakla çizgi çekip yanlarına da bıçağın ucuyla minik minik çizgiler yaparak yarım ceviz görünümüne getirelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri pişirmeden önce tekrar 15 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
Sonrasında 180 dereceye ısıttığımız fırında 20-25 dakika arasında pişmeye bırakalım.
Kurabiyelerin altı renk almaya başladığında fırından alabilirsiniz. Sıcaklık fırından fırına farklılık gösterebilir. Yine pişme süresi de kurabiyelerin boyutuna göre değişebilir. Bu yüzden kontrollü olmanızda fayda var.
Oda sıcaklığına gelinceye kadar kurabiyelerimizi dinlendirelim.
Daha sonra düz kısımlarına çikolata sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştıralım. Ardından servis edelim. Afiyet olsun!
#cevizkurabiye #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Ceviz Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ceviz-kurabiye-videolu/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kurabiye Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/kurabiye-tarifleri/
Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1z3jSIpjdWo
Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Byp3dHUsh6c
Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=uosYb8xH6mE&t=1s
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/