Kalburabastı Tarifi | Nasıl Yapılır?

Orijinal kalburabastı nasıl yapılır? merak edenlerin mutlaka denemesi gereken, kalburu olmayanlarında uygulayabileceği şekil verme yöntemlerinden de bahsettiğimiz harika bir video ile sizlerleyiz!
Cevizli iç dolgusu ile tadı damağınızda kalacak, ölçüsü tam kalburabastı için sizler de en güzel tarifi arıyorsanız bu videoyu kaçırmamalısınız.
İçerisinde püf noktalarından da bahsettiğimiz kolay ve pratik kalburabastı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde de denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

6-8 Kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:30 Dakika

Kalburabastı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kalburabasti/

Malzemeler
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
1 çay kaşığından az tuz (1/4 çay kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

İçi için:

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı
Öncelikle tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu alalım.
Güzelce karıştırdıktan sonra şerbetimizi kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika kaynayan şerbete 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edelim 5 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan tatlımızın hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve çay kaşığının ucuyla tuzu alalım.
3,5 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
Kalburabastıyı kalburda şekillendirmek için yuvarladığımız hamuru bir kalburun üzerine koyalım.
Parmaklarımızla bastırarak açalım. İrice kıydığımız cevizden hamurun ortasına bir miktar yerleştirelim.
Daha sonra uçlarını ortada birleştirerek kapatalım. Hamurun şeklini bozmadan kalburdan dikkatlice ayıralım.
Evinizde kalbur yoksa kalburabastıyı silikon aparatın üzerine yerleştirelim ve elimizle açalım.
Daha sonra üzerine biraz ceviz koyarak hamurun her iki ucunda birleştirelim.
Yine oluşturduğumuz şekli bozmadan hamuru kalıptan yavaşça ayıralım.
Tüm hamuru teker teker şekillendirdikten sonra tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan sıcak tatlıları dikdörtgen borcama aktaralım. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Bu ölçülerle hazırladığımızda 22 adet tatlı elde ettik.
Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat şerbetini güzelce çekmeleri için dinlendirelim.
Dinlenen tatlıları dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kalburabastı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kalburabastı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kalburabasti-tatlisi-nasil-yapilir/

Nefis Yemek Tarifleri’nndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Gerçek Revani Tatlısı;
https://www.youtube.com/watch?v=HXGJZI7OXsg

İrmik Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=H51T6i4uRp0

Parmak Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=A0vF7GH4QQ0&t=53s

Islak Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jMdGqhuCt9Y&t=96s

Portakal Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=VNrA83Va1ck

Köroğlu Sarması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_4UE_u5iEos&t=21s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Nefis Yemek Tarifleri  mutfağından herkese merhabalar. Bugün sizlerle tam ölçüsüyle nefis  bir kalburabastı tarifi paylaşacağım. Herkesin evdeki malzemelerle  kolaylıkla hazırlayabileceği çok lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. Öncelikle tatlımızın şerbeti için uygun  bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu alalım. Güzelce karıştırdıktan sonra  şerbetimizi kaynamaya bırakalım.

Yaklaşık 15 dakika kaynayan şerbete  1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edelim 5 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Diğer taraftan tatlımızın hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya

Ve çay kaşığının ucuyla tuzu alalım. 3,5 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave  ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Gördüğünüz gibi yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım. Bu tarifte sizlere kalburabastı iki farklı  şekilde şekillendirmeyi göstereceğim. Öncelikle orijinalinde olduğu gibi yuvarladığımız hamuru bir kalburun üzerine koyalım. Parmaklarımızla bastırarak açalım.

İrice kıydığımız cevizden hamurun  ortasına bir miktar yerleştirelim. Daha sonra uçlarını ortada  birleştirerek kapatalım. Hamurun şeklini bozmadan  kalburdan dikkatlice ayıralım. Eğer evinizde kalbur yoksa kalburabastıyı şekillendirmek için bir diğer  yöntemi de sizlerle paylaşayım. Hamuru kalburda yaptığımız gibi gördüğünüz silikon aparatın üzerine yerleştirelim ve elimizle açalım. Daha sonra üzerine biraz ceviz koyarak  hamurun her iki ucunda birleştirelim.

Yine oluşturduğumuz şekli bozmadan  hamuru kalıptan yavaşça ayıralım. Tüm hamuru teker teker şekillendirdikten sonra tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz  fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece  fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık  gösterebilir, kontrollü olmanızda fayda var. Fırından çıkan sıcak tatlıları  dikdörtgen borcama aktaralım.

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Bu ölçülerle hazırladığımda  22 adet tatlı elde ettim. Malzeme miktarlarını artırarak daha  fazla sayıda da hazırlayabilirsiniz. Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat şerbetini  güzelce çekmeleri için dinlendirelim. Servis esnasında tatlıların üzerini  dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim, ağızda dağılan hamuruyla  muhteşem bir tatlı tarifi.

Umarım dener ve beğenirsiniz.

KAYNAK