#bugünnepişirsem#kazanmaktarifleri#yemektarifleri#karnabahar#tencereyemekleri#kesfet#keşfetdeyim##benikesfetecikar#
malzeme listesi
iki tane küçük karnabahar
1 su bardağı un
3 tane yumurta
kızartmak için sıvı yağ
sosu için gerekli olan malzeme
bir su bardağı yoğurt
arzu’ya bağlı sarımsak ben 2 disk kullandım
bir su bardağı yoğurt
Merhaba değerli Takipçilerim bugün sizlere karnabahar kızartmasının tarifini vereceğim oldukça hafif ve lezzetli olan bu tarifimi Umarım beğenirsiniz ve sürekli yaptığım bir tarif Size de tavsiye ederim Bu şekilde yapmanızı yaklaşık bir 20 dakika kadar haşladım istediğim kıvama gelmesi için bayağı bir yumuşaması gerekiyor ki hem lezzetli olsun yumuşasın ve o sert de
Hissetmiyoruz yediğimiz zaman şöyle Yumuşacık bir karnabahar yemek istiyoruz o yüzden haşlanmasına da çok dikkat etmemiz gerekiyor çok iyi haşlanması gerekiyor hala sert elimle kontrol ediyorum Ara ara istediğim kıvama geldikten sonra hemen soğuk suyun altına karnabaharlarımı koyuyorum ve yıkıyorum bu karnabaharlarımızı daha böyle canlandıracak hem pişecek hem de canlı
Tutacak sonra bir kasenin içerisine bir su bardağı un koydum bir çay kaşığı tuz attıktan sonra karıştırdım ayrı bir kasenin içerisine 3 tane yumurta kırdım Eğer karnabaharınız büyükse yumurtaları yine ben size tavsiyem bittikçe kırmanızdır Hani yumurtalarınızda zayıf olmasın bittikçe kırarsanız daha iyi olur Hem yumurtalarını çöpe gitmemiş olur babamın içerisine sıvı yağımı aldıktan
Sonra sıvı yağ kızarken Bu arada ne yapıyorum karnabaharlarımı önce una sonra çırptığım yumurtanın içerisine koyarak şöyle güzelce karıştırıyorum tamamen una bulanması gerekiyor Bu arada karnabaharlarımız ona bulanan karnabaharlarımızın da tamamen yumurtaya her tarafını bulaşması gerekiyor sürülmesi gerekiyor şimdi kızan yağın içerisine şekilde gördüğüm gibi kenarından hemen çatalımla bırakıyorum karnabaharlarımı Sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz
Sarımsaklı yoğurt bu tarife çok yakışıyor 2 diş sarımsak bir su bardağı Yoğurdun içerisine sarımsaklarımızı önce güzelce ezdikten sonra bir çay kaşığı Tuzla karıştıralım yoğurdunuzu ve soğuk olarak veya ılık olarak servis yaparsanız daha iyi olur soğuk olarak değil de ılık servis yapmanızı tavsiye ederim gördüğünüz gibi karnabaharlarımız içerisinde koyduk hemen böyle kızarmaya
Başladıkça da alt üst ederek çevirerek altın rengini alana kadar kızartmamız gerekiyor karnabaharlarımızı olarak da yemek tabaklarınızda servis tabaklarınızda sunabilirsiniz kızarak karnabaharlarımızı havlu kağıt serdiğimiz önce Tabii ki bir tabağın içerisine alıyoruz ki fazla yağını çeksin çok da böyle hani yağlı istemiyorum Zaten çok yağda çekmiyor öyle Aman aman Hani yağ çekmiyor ama çok
Da fazla yağlı sevmediğimiz için şöyle peçete kağıt serdiğimiz veya havlu kağıt serdiğimiz bir tabağımızın içerisine gördüğünüz gibi karnabaharlarımızı kızaranlarını çekiyoruz ve karnabaharlarımız dikkat ederseniz daha böyle pofuduk pofuduk oldu ve şöyle onu da göstermek istiyorum bir fırça ile çatala batırıp karnabaharımızın kenarındakilerini temizleyebiliriz gibi Servis yapıyorum Evet yani Takipçilerim beni buraya kadar
Izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ederim Eğer benim videolarımdan haber almak isterseniz bildirim zilini açmanız kanalıma hala abone değilseniz kanalıma abone olursanız ve yorumlara da fikirlerinizi yazarsanız yapıp da deneyip de fikirlerinizi yazarsanız çok sevinirim başka
KAYNAK
