TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Tavuk Dolması nasıl yapılır? Kakaolu Mini Pasta nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#minipastalar #pastatarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyicilerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kol Hem de pratik içiden tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız size size derve yapacağınız hem lezzetli hem de kolay
Iki tane tarifimize İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız Mini pastalar yapacağız ondan sonra da çok güzel bir tavuk bir dolmamız var tavuk göğsü dolmamız var bu şekilde iki tane tarifimizi hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek ve de yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza yemeklerimize videolarımızda programlarımıza orada da izleyebilirsiniz bakabilirsiniz TGRT TV
Olarak Instagram Facebook ve Twitter sayfalarımıza da aynı şekilde bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz dediğim gibi sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada videolarımızda programlarımıza bakabilirsiniz programınıza tekrar gece saat 4.5 hafta sonları saat 10.00’da programımıza tekrar var kaç yumurta izleyebilirsiniz Ben de takip etmek
Istiyorsanız şeffaf Abdullah olsa belki Abdullah Hakime abdulsel falan da takip edebilirsiniz orada da tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz varsa gönderebilirsin bizlerle beraber yemek yapıyorsanız onu da aynı şekilde resimlerini paylaşmak istiyorsanız bitişik şeffaf bloğusa nokta TGRT s SF Abdullah olsa TGRT Abdullah hakim Yavuz sayfalarından yazabilirsiniz orada da resimlerinizi paylaşabilirsiniz Evet iki tane tarifimiz dedik Dilerseniz
Liselerimiz hazır yavaş yavaş alıp sizlerle beraber başlayalım İnşallah Gelsin bakalım müşterilerimiz Evet Mini pastalarımız için farklı olacak ve çok da lezzetli olacak onun için neler kullanacağız hemen 3 yemek kaşığı kadar toz Kakamız bir paket kabartma tozumuz yarım su bardağı kadar sıvı yağımız Ondan sonra 2 adet yumurta kullanıyoruz Ondan sonra yarım su
Bardağı kadar pudra şekerimiz 2 yemek kaşığı kadar sütümüz ondan sonra alabildiği kadar unumuzu kullanacağız Ondan sonra içi içinse bir paket krem şantimiz Ondan sonra bir su bardağı kadar sütümüz olacak Ondan sonra da 3 yemek kaşığı kadar çikolatalı sosumuz olacak sosu istersek daha fazla da kullanabiliriz yani Size de bol olması
Istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz 3 yemek kaşığı kadar toz Kakamız 1 paket kabartma tozumuz yarım su bardağı kadar sıvı yağ olacak veyahut dediğiniz gibi zeytinyağı da olabilir Ondan sonra 2 adet yumurta kullanıyoruz yarım su bardağı kadar pudra şekerimiz 2 yemek kaşığı kadar süt alabildiği kadar unumuz Ondan sonra iç
Malzememiz iç harcımız içinde bir paket krem şantimiz bir su bardağı kadar sütümüz 3 yemek kaşığı kadar çikolatası sosumuzu kullanacağız geniş bir kabımızın içine Öncelikle hemen bir şekilde yumurtamızı Ondan sonra Sütümüzü toz Kakamızı pudra şekerimizi ekleyeceğiz Ben onları iyice bir karıştıracağız onları iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan alabildiği kadar içine unumuzu ekleyeceğiz unumuzu ekledikten
Sonra harcımızı hazırlayacağız hamurumuzu hazırladıktan sonra hamurumuzu güzelce bir açacağız hamurumuzu açtıktan sonra ufak ufak onları güzelce bir şekilde bir keseceğiz ve tepsimize hepsini yerleştireceğiz tepsimize yerleştirdikten sonra onu fırına göndereceğiz o fırında iyice bir pişecek piştikten sonra tekrardan ayrı bir kabımızın içine krem şantimizi Sütümüzü ekleyeceğiz ve Sütümüzü ekledikten sonra tekrardan Onu iyice bir
Hazırlayacağız ve ondan sonra da hazırladıktan sonra onunla da güzelce bir şekilde bir pişecek piştikten sonra onları alacağız ve soğutacağız soğuttuktan sonra ortasını hemen harcımızı ekleyeceğiz üzerine çikolata sosumuzu güzelce bir şekilde Bir gezdireceğiz ve çikolata sosumuzu gezdirdikten sonra da tabağımıza süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem
De farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet gelsin Diğer listemiz Evet tavuk göğsü dolama dolması içinde neler kullanacağız tavuk göğsü dolması içinde kullanacağımız malzememiz 2 adet tavuk göğsü kullanıyoruz Ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Biz genellikle 4 ve 6 kişilik ailelere göre hazırlık yapıyoruz
Bugün iki tane yapıyoruz ama siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız isterse sıvı yağ da olabilir Bir adet havuç Ondan sonra 3 adet biberimiz yeteri kadar tuz pul biberimiz kekimiz bir tutam maydanoz 1 adet domates Hatta istersek Bir tane de kuru soğan da kullanabiliriz 2 adet tavuk göğsümüz
Olacak 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız 1 adet havuç Ondan sonra 3 adet biberimiz bir adet kuru soğan Ondan sonra yeteri kadar tuz pul biberimiz ve kekiğimiz bir tutam maydanoz kullanacağız eee ondan sonra bir adet de domates kullanılacak Öncelikle geniş bir kabımızın içine soğanımızı doğrayalım havuçların kabuğunu güzelce bir şekilde
Soyuyoruz onu da rendeleyip içine ekliyoruz biberimizi ekliyoruz domatesimizi ilave ediyoruz hangi baharatımızı kullanacaksak Onun için ilave ediyoruz Ayrı bir kabın içine tekrardan yağımızı baharatımızı ekliyoruz güzelce bir şekilde bir sosumuzu hazırlıyoruz tavukları içini açıyoruz açtıktan sonra o hazırladığımız sebzemizi içine güzelce bir şekilde bir dolduruyoruz içini doldurduktan sonra tekrardan yağ ile beraber asıl Usta
Beraber güzelce bir şekilde bir soslanıyor sosladıktan sonra tabağımıza göndereceğiz Ve yavaş yavaş tavamıza kızartacağız onu tavamıza kızartırken varsa bir yanınıza bir iki tane ekmeğimizi güzelce bir şekilde bir dilimleyelim ekmeğimiz de yanına güzelce bir şekilde koyuyoruz ve yalnız süslüyoruz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak dediğimiz
Gibi kenarlarını güzelce bir şekilde bir süsleyeceğiz kenarlarda süslendikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olmuş olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de artık hazırız yavaş yavaş işlemimize başlayabiliriz şimdi ilk önce sizlerle beraber hamurumuzu hazırlayacağız hamurumuzu hazırladıktan sonra ondan sonra diğer işlemlerimize geçebiliriz Şimdilik bununla bir işim
Yok onu ben bir tahtamı kaldırayım şöyle bir kenara doğru alayım onu ayarladıktan sonra artık Yavaş yavaş hazırlığımıza geçebiliriz dediğimiz gibi az veyahut da fazla ne kadar kullanacaksak ona göre Siz de ayarlayabilirsiniz hazırlayabilirsiniz hemen şöyle bir ayarlayalım şöyle biraz daha kenara doğru çekelim ki bizleri biraz alan açılsın Ondan sonra hangi tepsimizi kullanacağızsak
Tepsimizde ayarlıyoruz onu da şuraya alalım bir tane yağlı kağıdımız istersen kullanmaya da biliriz Yani siz isterseniz kullanabilirsiniz zaten kullanabilir edebilirsiniz Bir tane de yağlı kağıdımızı şöyle yapalım Evet şimdi ayarlamamızı yaptıktan sonra devam edelim geniş bir kabımız dedik sevgili izleyicimiz geniş bir kabımız hazır Şimdi şöyle bir Elimizin altına alalım
Ondan sonra da devam edebiliriz şimdi geniş bir kabımızın içine Öncelikle şöyle bir yağımızı ekleyelim yarım su bardağı kadar yağımı ekliyorum yağımız ekledik mi 2 yemek kaşığı kadar Sütümüzü 2 yemek kaşığı süt yarım su bardağı kadar yağımız sıvı yağ ve hangisini kullanacaksa Yani siz Hangisi varsa elinizde onu da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz Ondan
Sonra da tekrardan içine 2 yemek kaşığı kadar Sütümüzü ekledik Şimdi iki tane yumurtamızı kıralım içine bir tane daha ekleyelim Evet iki tane yumurta kırdıktan sonra onu biraz bir karıştıralım çırpma telimize iyice bir karıştıralım güzel olsun yavaş yavaş karıştırdık kabartma tozumuzu ekleyelim tekrardan karıştıralım tamamıyla bir karışsın ki güzel olsun
Hem Topal Topal kalmaz hem de iyice bir karışsın Evet şimdi çırpma telini artık çıkarıyoruz içinde yavaş yavaş artık karıştırmaya başlayacağız Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar toz kakao ekliyorum 3 yemek kaşığı kadar tuz kaka ekleniyor 3 yemek kaşığı kadar tuz kakaomuzu ekledikten sonra tekrardan yarım su bardağı kadar pudra şekerimiz yarım su
Bardağı kadar pudra şekerimizi ekleyelim Bunlar Tekden kenara doğru alalım ondan sonra şunları biraz daha ileriye doğru alalım Elimizin altında unumuzu da ayarlayalım öncelik kabımızın içine yarım su bardağı kadar yağımızı ekledik Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar Sütümüzü ekledik 1 paket kabartma tozumuzu ekliyoruz onları iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra 3 yemek
Kaşığı kadar toz kakaomuz Ondan sonra yarım su bardağı kadar pudra şekerimizi ekledik şimdi onu karıştıracağız karıştırdıktan sonra alabildiği kadar unumuzu artık ekleyebiliriz şunları iyice bir karıştıralım önce bir Topak Topak kalmasın diye yavaş yavaş şunları güzelce bir karıştırıyorum iyice bir hem sağa sola dökülmesin önce şunlar bir karıştıracağız ki
Içinde Topak kalmasın iyice bir özlesin karışsın diye kenarda toparlayıp yavaş yavaş ayarladık Şimdi bunu ayarladıktan sonra devam ediyorum şuradan bir kaşığımızı alalım yine aynı şekilde bakalım içinde Topak kalmasın diye ufak bir karıştıralım Evet bu şekilde harcımız daha iyi bir şekilde hem özleşmiş hem de karışmış olacak evet şimdi unumuzu ekleyelim
Hamurumuzu yoğurmak için Azar Azar unumuzu ekliyoruz Bunu da ekleyelim karıştıralım tekrardan hamurumuzu yoğurmaya başlayacağız kulak memesi kıvamda bir hamur olacak Yani onun için hamurumuzu güzel olması gerekiyor tekrardan Gelsin bakalım unumuz alabildiği kadar un demiştik Onun için de ne yapıyoruz azar azar ekleyip tekrardan karıştırıyoruz kontrollü bir şekilde gidelim ki çok fazla olmasın
Onun için ne yapıyoruz kontrollü bir şekilde ayarlamamızı yapıp devam ediyoruz şunları biraz daha şu kenardan da toparlayıp karıştırmaya devam ediyoruz devam edelim yani şekilde biraz daha unumuz Gelsin bakalım Evet bunları da aynı şekilde yavaş yavaş toparlamaya başlıyor onun içinde ne yapıyor Biz de azar azar unumuzu vermeye devam edeceğiz
Gelsin bakalım biraz daha unumuz şu kenarlardan iyice bir toparlayalım şu eldiveni bir iki dakika değiştireyim Öncelikle Hemen kabımızın içine ufak ufak yarım su bardağı kadar Mesela bir kurulumunda içine yarım su bardağı kadar zeytinyağımız veya sıvı yağ olabilir yani Hangisi varsa elinizde onu da kullanabilirsiniz yağımızı ekliyoruz Ondan sonra yağımızı ekledikten sonra tekrardan içine
Iki tane yumurtamız ve 2 yemek kaşığı kadar da Sütümüzü ekledik onları güzelce bir karıştırdık karıştırdıktan sonra tekrardan Onun içine bir paket kabartma tozumuzu ekliyoruz Ondan sonra da bir paket kabartma tozumuzu ekledikten sonra güzelce bir şekilde bir karıştırıyoruz Ondan sonra da onu iyice bir karıştırdıktan sonra hemen içine
3 yemek kaşığı kadar toz kakaomuz Ondan sonra da alabildiği kadar alabildiği kadar içine unumuzu ekliyoruz yavaş yavaş hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz hamurumuzu güzelce bir topaladıktan sonra ondan sonra da yavaş yavaş sizlerle beraber ve keseceğiz ve fırına göndereceğiz şimdi şöyle bir top alalım Ondan sonra devam edelim 2 dakika bekliyorum ki eldivenin olması için
Evet Hemen eldivenimizi ayarlayıp Ondan sonra devam edelim yavaş yavaş toparlamaya başlandı da diyebilirim Ondan sonra da fırına göndereceğiz fırında pişecek piştikten sonra da tamamıyla soğuması için kenara alacağız ki biraz bir soğumasını sağlayacağız soğuduktan sonra ondan sonra işlemimizi daha rahat bir şekilde yapabiliriz Evet devam ediyorum Şimdi tekrardan şu kenardan da yavaş yavaş toparlamaya
Şunları aynı şekilde şöyle biraz da unumuz Gelsin bakalım azar azar artık ilave edeceğiz ki işlemimizi güzelce bir şekilde yapalım Çünkü çok da fazla kullanmayacağız unumuzu kontrollü bir şekilde artık toparlıyoruz şu kenarlardaki de aynı şekilde bir içine ekleyelim ki onlar da iyice bir karışsın şimdiden tekrardan toparladık evet yavaş yavaş
Olmaya başladı biraz daha ekliyorum şu kenarları onları da içine ekliyorum ki Güzelce bir işlerimizi yapalım Evet şimdi gördüğünüz gibi toparlamaya başlandı Evet biraz daha karıştırıyoruz Evet şimdi tezgahımız üzerinde devam edebiliriz biraz yorucu oluyor ama güzel olacak şunları tezgahımızın üzerine aldık tepsimiz Şimdilik şurada durabilir Bunlar da biraz daha çekiyoruz Evet yavaş yavaş
Iyice bir yoğuracağız sevgili Onun için iyi olmanız gerekiyor Evet tekrardan şunu biraz daha toparlayalım Evet yavaş yavaş toparladıktan sonra da bunu biraz daha şöyle bir ufak ufak toparladık mı artık hazır diyebiliriz Evet merdane Ben oklava kullanabiliriz yani Hangisini istersek kullanabiliriz şimdi çok fazla değil hafif bir dokunuş fazla
Kullanmıyoruz Onun için Sizde çok fazla kullanmayın az bir dokunuş yapın Evet ayarladıktan sonra başlıyoruz yavaş yavaş yine aynı şekilde açıyoruz şöyle biraz da kenara doğru bunda kaç tane çıkarabiliriz Yani bir 7-8 tane çıkarabiliriz Sevgi dediğimiz ona göre siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz Biz çok fazla yapmayacağız Ama siz Dilerseniz fazla da kullanabilirsiniz
Şimdi biraz daha inceltelim yeterli olacak bizler için Evet şu kısımlarda bakalım dediğimiz gibi Çok da fazla ince olmasın ki güzel olsun Şuraya da az bir şey açalım güzel oldu şöyle hafif şu sadece şu kısımlar biraz düzelteyim birisi çok fazla kalın birisi çok fazla ince olması Onun için ayarladık şimdi
Herhangi bir tabak kullanabiliriz şöyle yapalım bismillah dedik kestik devam ediyoruz şunu da aynı şekilde yapalım kestik devam ediyoruz şunu da biraz daha toparlayalım kestik şunu biraz daha kenardan bunları keserken dikkat etmemiz gereken nokta şu ikişer tane olması gerekiyor sevgili yani ikişer tane olacak şekilde ayarlamamız gerekiyor ama o kalan harcımızı tekrardan kullanabiliriz Yani
Onun için size de kullanabilirsiniz devam ediyorum şimdi biraz daha kesiyorum bunu da aynı şekilde yapalım kestik orayı artık kurtaramıyoruz onun için ne yapıyoruz buradan devam ediyorum ayarladık Şurayı da ayarlıyoruz şuradan bir tane çıkarabilir miyiz bakalım bir tane herhalde sanki çıkacak gibi duruyor Buradan da kesiyorum Evet şimdi oraya ayarladıktan sonra şunu bir alalım
Elimize alalım şöyle bir kenara da bir Dursun şöyle yapacağız bir tane boş bir tabağımız Şimdi aslında Normalde yağ kullanmamız gerekiyor ama dediğim gibi yapışmayacak şundan ötürü biraz daha parlak görünmesi için hafif bir tepsimiz olsun yağlı kağıdımız olsun hafif bir yağımızı süreceğiz ki parlak görürse yani düzgün bir şekilde görünmesi için onun için ne
Yapıyoruz Şöyle bir fırçamızı hemen önce bir ayarlayalım Ondan sonra yağımı alabilirim bir tane fırça Evet kullanabilirim bir yeri buradaydı şöyle bir alalım Ondan sonra hafif bir yağımız fazla değil az bir yağımız yeterli olacak Evet az bir Hamza ayarladık Şimdi şöyle yapıyoruz şunu hafif parlak görünsün diye yavaş yavaş süre biraz yağımızı servise sürelim
Evet güzel olur şunu bir kenara doğru alalım şimdi şunları yavaş yavaş alalım aldık mı spatulamızı kullanalım daha güzel olur En azından çok fazla dağılmasın diye şunları çok fazla parçalamadan ve dediğimiz gibi görüntüsünü bozmadan alacağız şu şekilde bırakacağız bıraktık mı şimdi bunu da şöyle bir bırakıyoruz Bu
Bir tane oldu yani bu şekilde bir tane Oluyor Ona göre ayarlıyoruz çifte çifte olacak ki işlemimizi Güzelce yapalım dağıtmadan aldık şuraya bırakıyoruz Onu da söyle de şunu da alıyoruz Hem pratik hem de çok da lezzetli olacak sevgili izleyicilerimiz gönderdik devam ediyoruz bunu da şuraya alalım bunu da aynı şekilde şuraya bırakıyoruz Evet
Bunu da şöyle yapalım şöyle bıraktık Evet şuna bir tane daha ayarlayacağız Ondan sonra da işlemimize şunu tekrardan biraz daha toparlıyorum toparladık mı tekrardan yavaş yavaş açalım şöyle bir ufak ufak açtık çeviriyoruz böyle de aynı şekilde açalım Evet şöyle hafif biraz da açtık mı yeterli olacak Evet şimdi bunu da aynı şekilde yapacağız kestik
Bunu da aynı şekilde keselim bunda aynı şekilde yapıyoruz aslında Normalde buradan şöyle yapalım bakalım Evet şurada bir tane çıkaralım tam eşit olmuyor Onun içinde sevgilimiz hemen şöyle yapacağım toparlayacağım bunu da şuraya bıraktık şöyle bir bırakalım Çünkü içinde dediğim gibi kırılan olur dağılan olur Onun için ne yapıyoruz Birkaç tanesini fazla tutabiliriz güzel olacak
Evet şimdi bunu tekrardan biraz daha toparlıyorum Buradan da bir tane çıkaralım Gerisini de dediğimiz gibi yanına şekil verip bırakabiliriz hemen şuradan bir tane çıkardık mı bizler için yeterli olacak diyebilirim şöyle yapalım eşit olsunlar ona göre şunu da şuraya bıraktık Şimdi Şunu şu şekilde yapıyorum kestik kesiyoruz aynı şekilde şöyle 5 parça böldük
5 parça böldükten sonra şunu da istersen yani bu şekilde de çocuklarınıza yedirebilirsiniz güzel bir kurabiye de yapabilirsiniz şunu şöyle bir kenara bırakalım Şimdi şunu bir kaldıralım biraz elim altıda açılsın ki ben de rahat bir şekilde çalışayım yuvarladık şuraya bırakalım boş kısımlara bırakıyoruz arkadaşlar afiyetle yesinler onları ziyan olmasın kesinlikle hiçbir şeyi israf etmiyoruz
Atmıyoruz Evet kalan parçalar hazır bunları da şöyle yaptık mı Son bir tane kaldı onu da ufak ayarladık ve şu boşluğa bıraktık Şimdi güzel oldu şunları bir kaldıralım Elimizin altından şimdilik bir kalsın Bakalım onlar Evet şunu bir yanımıza doğru çektik şöyle yapıyoruz fazla değil hem parlak görünsün güzel olsun diye hafif bir
Fırçamızı önce bir yağa atadık ondan sonra şu şekilde çok fazla yağ sürmeyin az bir şey Sen şöyle fırçanın ucuyla hem kurumasını önleyici hem de dediğim gibi güzel bir görüntü katacağız Evet aynı şekilde az bir şey fazla değil Evet şimdi tekrardan şunlardan kenarlara hafif bir dokunuş yaptık mı artık yeterli diyebilirsin
Evet çok güzel oldu Şimdi hazır Ondan sonra da ayarlamamızı yaptıktan sonra artık fırınımıza gönderebiliriz fırında yavaş yavaş pişsin yavaş yavaş toparlansın unumuzu da kaldıralım Onunla da bir işimiz kalmadı onu Şimdilik şöyle bir Elimizin altında bir kaldıracağız Ondan sonra şunu da bir alıyoruz fırınımıza gönderelim vereceğimizi düşüktüreceğiz yani yüksek bir derece
De pişirmemize gerek yok sevgilimiz Onun için ne yapıyoruz Sadece şimdilik bir fırınımız biraz bir ısınsın diye 200 derece ayarladım sonra da biraz da derecemi düşüreceğim Ondan sonra yavaş yavaş topalansın pişsin ondan sonra o piştikten sonra da hazırlanmış olacak ve ayarlanmış olacak Ben de bu arada şunu hiç kullanmadık onu bir kaldırayım Öncelikle bir
Elimin altında biraz bir açılsın Şurayı da temizleyelim çok fazla dağınık görünmezsin diye ister istemez biraz tezgahımız dağılabiliyor Onun için ne yapıyoruz şuraları ufaktan şöyle bir ayar Evet tezgahımızı yavaş yavaş ayarladıktan Sonra işlemimize devam edeceğiz Onun için ben de hemen Şurayı biraz daha temizlediğimi orada Ondan sonra hazırız şöyle hem ortalıkta biraz bir
Toparlanmış olacak Bizler rahat bir şekilde çalışabiliriz Evet onları ayarladıktan sonra şöyle bir kabımıza alalım krem şantimizi hazırlayalım krem şantimizi sonradan dolaba da gönderebiliriz yani baktınız ki sonradan çok fazla katılaşmışsa koyulaşmışsa hafif sütle de açabilirsiniz ama dediğimiz gibi toparlanması için ne yapacağız hazırlayacağız onu dolaba göndereceğiz Ondan sonra diğeri işlemimize geçebiliriz Şimdi bir tane
Küçük çırpma telimiz gelsin Ondan sonra bir paket bizleri Yetiyor yani isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz hemen krem şantimi boşaltıyorum dediğimiz gibi siz isterseniz daha fazla kullanabilirsiniz Buna az bir Sütümüzü ekleyelim yeterli Bu kadar ondan sonra da yavaş yavaş karıştırıyorsun iyice bir çırpmaya başladık az daha çok az bir şey ekledik mi yeterli
Diyebiliriz şimdi onu da ekledik mi ufak ufak çırpıyoruz dediğimiz gibi Hani oradaki pastalarımız tamamiyle bir soğuduktan sonra onları kullanacağız sevgili temiz yani Halley gibi olacak farklı olacak Belki çok da güzel olacak ama sıcak olduğu zaman içine krem şantimizi eklediğinde tamamıyla dağılacak çözülecek Onun için ne yapacağız onu tamamıyla soğutacağız Yani önceden
Hazırlayacağız bir tamamıyla soğuyacak soğuduktan sonra bu işlemimizi yapmamız gerekiyor evet yavaş yavaş karıştırdık şimdi hafif biraz da ekleyelim yeterli diyelim şimdi Sütümüzü şöyle bir kenara doğru alalım ona şu anda bir işim kalmadı artık son bir kez karıştıracağım Ondan sonra duruma göre dolabımıza da gönderebiliriz biraz bir dolapta da dinlensin
Evet güzel oldu şimdi hazırlandıktan Sonra bunu kenara doğru alalım onu da şimdilik bir işimiz yok Sonra da duruma bakacağız Eğer gerekirse tekrardan dolaba da gönderebiliriz O da yavaş yavaş Evet ayarlamamızı yaptık şimdi şu tahtamızı alalım onlar yavaş abisin Ondan sonra da dediğimiz gibi krem şantimiz de hazırladık Ondan sonra piştikten sonra
Tabii soğutmaya bırakacağız soğuduktan sonra işlemimizi güzelce bir şekilde yapacağız Ara ara bir kontrolümüzü yapacağız şimdi fırınımız dediğimiz gibi soğuk olduğu için derecemi biraz yüksek tuttum toparlandıktan sonra biraz daha düşüreceğim ama dediğimiz gibi biz burada biliyorsunuz acele ediyoruz hızlı bir şekilde yapıyoruz belli bir zamanımız var belli bir süremiz var onun
Için o süreye ve zaman içinde toparlansın hazırlansın sizde de görün Yani bütün aşamaları görün şimdi sıcak bir şekilde ister istemez soğumuyor sevgili izleyicilerimiz Biz sıcak bir şekilde yaptığımız için o içindeki krem şantili ediyor ama siz tamamıyla bir soğutun iyice bir soğutun soğuttuktan Sonra içine güzelce bir şekilde krem şantinizi eklerseniz kesinlikle dağılma
Olunacağı parçalama olmayacak Ve çok da güzel olacak Hatta şöyle de bir şey yapabilirsiniz yani Ee isterseniz krem şantinizin içine biraz çilekli pudingimizi zaten muzlu pudingimizi verdiğimiz gibi fıstıklı pudingimizi de ekleyebiliriz o da ona farklı bir görüntü ve farklı bir renk katacak Siz de isterseniz yarım paket isterseniz çilekli isterseniz fıstıklı
Isterseniz muzlu puding de ekleyebilirsiniz farklı bir görüntü olacak ve farklı bir aroması lezzeti olacak Çok da hoşunuza gidecek Siz de isterseniz eklemenizi o şekilde de yapabilirsiniz Evet şimdi ayarlamamızı Yaptık onu Yavaş yavaş bir pişmeye devam etsin ama biz yine aynı şekilde unutmayacağız Ara ara bir kontrolümüzü yapacağız o kenarda toplansın şimdi o
Toplanırken Ben de bu arada şuradan bir kabıma alayım herhangi bir kabımız olabilir ayarlayalım geniş bir kabımıza ayarladık Tencereyle bir işim Şimdilik yok Onu da bir kaldırayım tavamız hazır tavamız da güzelce altını açalım o da yavaş yavaş bir ısınsın onun için de ne yapıyoruz altını açacağım yavaş yavaş ısınsın Evet şimdi yine aynı şekilde
Bir tane kabımı alacağım o Şimdilik şurada bir Dursun kenarda Dursun ondan sonra da Biz de sizlerle beraber işlemimize geçeceğiz Hemen şurada bir tane rendemiz olacak onu bir alalım Öncelikle eğilebilseydi Çok da iyi olurdu şu kablolarda şimdi onu ayarladık Ondan sonra da hemen şurada soyacağım olacaktı Evet artık hazırız bir tane soğan
Demiştik şöyle bir soğanımızı alıyoruz Ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz şunu şöyle biraz kenara doğru alalım ki arkadaşlar da görsünler Önce bıçağımızı şöyle iyice bir ilerliyoruz yavaş yavaş uçağımızı bilelim Ondan sonra da soğanımız dedik soğanımızı tekrardan kesiyoruz ufak ufak doğruyoruz kenara çektik diğer yarısını aynı şekilde yapalım soğanımız hazır Hazırlamış olduğumuz soğanımızı
Şimdi kabımıza içine alıyoruz Ondan sonra da soğanımızı hazırladıktan sonra ne kadar kullanacaksak havuç bir veya iki tane daha fazla da kullanabiliriz hemen şunlar bakalım işimizi görebilir şimdi rendemizde hazır şunu biraz daha kenara doğru alıyoruz bunları ufak ufak şöyle bir soyalım ufak ufak soyduk devam ediyoruz bunu da aynı şekilde yapalım Şuraya bir toparlayalım
Gönderdik küçük havuç daha kullanabiliriz Aslında büyük bir tane olsa işimizi görür küçük olduğu için ben şöyle bir Parçalar da vardı iki tane kullanacağız bunun içinde ne yapıyor şunu biraz daha toparladık hazır Şimdi şunu bir çok fazla dağınık olması Elimizin altı Onun için ne yapıyoruz temizliyoruz Şuraya da temizleyelim yine aynı şekilde hazır
Şunları gönderiyoruz devam ediyoruz Şimdi şunu şöyle çeviriyoruz bunlar ufak ufak rendeliyoruz istersek daha fazla da kullanabilirsin yani Sizde biraz daha fazla olması istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz Hemen şimdi aynı şekilde rendeleyelim yavaş yavaş rendelemeye rendemizin ince gözü ile devam ediyoruz buradan içeride yapalım Evet ufak ufak rendeledi şimdi havuç hazır rendelediğimiz havuçlarımız
Hazır şunu bir kaldıralım Şimdilik Elimizin altından Ondan sonra süslemede kullanacaksak şu da az bir şey ayırabiliriz onu ayırdıktan sonra hazırlanmış olduğumuz diğer havuçları kabımıza aktarıyoruz onu aktardıktan sonra işlemimize devam edelim kırıntıları bir alayım Fırını da unutmuyorum Sevgili Deniz Ara ara bir fırınımıza da bakalım ki dediğimiz gibi çok fazla hem yanması hem
De çok da fazla kurumasın onun için ne yapacağız Ara ara unutmadan fırınınıza da bakın Evet şimdi biberimiz ne kadar kullanacağızsak biberimizi de alalım 2 veya 3 tane siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz onu da hemen şöyle bir ortadan kesiyorum şu çekirdekli olan kısımları temizliyoruz bunu da temizledik bunu da aynı şekilde yapalım kestik
Evet şu çekirdekleri de tamamıyla bir alalım yemeğimizi acılaştırmasın Şimdi tekrardan bunları hazırladıktan sonra ufak ufak doğruyoruz Evet bunda aynı şekilde içine dahil edelim Evet hemen içine ekledikten sonra artık hazır domatesimiz bir berberde 2 tane olabilir ne kadar kullanacağızsak ona göre domatesimizi hazırlıyoruz şimdi biraz daha çok fazla iri olmasın
Onun için ne yapıyoruz şunları küçük küçük keselim ufak ufak doğrayacağız Şuna da bir alalım yine aynı şekilde kestik devam ediyorum hazır şimdi domatesimiz hazırlandıktan sonra tekrardan şunu da şöyle küçük küçük doğradık mı hazır Evet domatesimiz de aynı şekilde içine ekliyoruz domatesimizi ekledikten sonra baharatlarımız şu da hafif bir yağımız
Vardı onu ekleyelim şunu da kaldıralım Elimizin altından şöyle bir gitsin Ondan sonra baharatlarımız şuradan baharatımızı alıyoruz Evet baharatımızdan hafif biraz nane az olsun Şimdi hafif biraz karabiber ekliyorum onu da çok fazla kullanmıyorum yine aynı şekilde şimdi kontrollü bir şekilde ve azar azar kullanacağız Onun için ne yapıyoruz hafif biraz tuzumuz ekleyelim
Ondan sonra da biraz pul biberimiz yine az olacak onu da kenara alıyoruz hafif biraz kekik onu da aynı şekilde kullanıyoruz az kullanıyoruz hafif biraz kırmızı toz biber şimdi baharatlarımızdan da azar azar ekledik şunu bir kaldıralım Elimizin altından çok fazla beklemesin Ondan sonra bunu şöyle iyice bir yoğurun özleşsin yani iyice bir yoğurun evet
Hafif soğanla beraber kendi suyunu bıraksın ki lezzetli olsun yani o bütün malzemeler iyice bir özdeşsin ve karışsın Onun için ne yapıyoruz Şöyle yavaş yavaş Hatta Dilerseniz içine Bir ikiden de sarımsak da ekleyebilirsiniz Evet hem o sebzemiz kendi suyunu bırakacak hem de dediğimiz gibi daha lezzetli ve daha güzel olacak evet şimdi
Baharatlarımızla beraber harcımız hazır hazırladığımız harcımızı kenara doğru alıyoruz tekrardan Elimizi suya atalım Ondan sonra devam edeceğiz şimdi şöyle biraz 3 tezgahımızı temizleyeyim Ondan sonra devam edeceğim Şuraya da çok fazla dağınık olmasın diye temizledik mi artık hazırız Evet sebzemiz hazır Sevgili Deniz bir tane geniş bir kabımız demiştik şunu bir
Kenara alıyorum kabımız hazır onu da Sonra da Tamam bize kardeşim şöyle hafif biraz yağma çok fazla kullanmayacağım şimdi sosunun içinde de olacağı için bunun için ne yapıyoruz bunu az kullanıyoruz Şimdi şunu bir kenara doğru alalım bunu hafif ileri doğru alıyorum bunun içine ben biraz yağımı ekliyorum yeterli Bu kadar yani çok fazla
Kullanmayız ama çok fazla yapacağızsak ona göre miktar fazla da olabilir yani size çok fazla yapacaksanız ona göre miktarınızı fazla kullanabilirsiniz Evet şimdi buraya hafif tuzumu ekliyorum yine aynı şekilde az kullanıyoruz Ondan sonra da hafif biraz sadece renk vermesi için kırmızı toz verin bunun içine bir iki diş sarımsağımızı ekleyebiliriz biraz pul biberimiz burada
Kekik Aslında güzel olur ama piştiği zaman çok fazla yanacağı için ben çok fazla tercih etmedim Ama siz isterseniz kekik de kullanabilirsiniz yani biraz hafif yanabilir onun için de siz isterseniz kullanabilirsiniz mis gibi olmuş Vay vay vay vay çok güzel olmuş yavaş yavaş kabarmaya başladım ben şimdi biz sizin de görmeniz için çare
Alayım ondan sonra birkaç dakika toparlansın arkadaşlar Ara ara bir bana hatırlatın Çünkü artık Yavaş yavaş pişmeye de başladı şöyle yapalım çiş oldu değil mi Evet şöyle bir görebilirsiniz Siz görene kadar elim yanacak Evet Adamın dibi güzel mi şimdi sevgili orkuncuğum Şimdi tekrardan gönderdik birkaç dakika sonra alacağız arkadaşlar hatırlatın
Birkaç dakika sonra alacağız şimdi gönderdik dediğimiz gibi şimdi alacağız ki sevgi izlerimiz tamamıyla bir soğusun program sonuna doğru ancak Zaten dediğim gibi soğuyabilir sıcak olması ki Yani o krem şantimizi kullanacağımız için biraz soğuması gerekiyor Onun için birkaç dakika daha toparlansın kenara alacağız Ondan sonra soğutma bırakacağız tekrardan Kapattık Şimdi kullanacağımız
Kadar tavuğumuz dedik 2 tane biz sadece kullanacağız Ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz şimdi sosumu da ben tekrardan ileriye doğru aldım Ondan sonra da tavuklarımız hazır şimdi hazırladığımız tavuğumuzu çok fazla parçalamadan Önce şöyle yapalım bunu ayarladık mı şuradan bir giriş yapıyoruz yavaş yavaş çok fazla yırtmadan şunu
Şöyle bir açtık ayarladık mı güzel oldu şimdi kenara alıyoruz bunu da aynı şekilde yapalım şöyle bir ayarladık ufak ufak ya çok fazla yırtılması Ama dediğim gibi yırtılsa da herhangi fazla bir şey olmaz ama evde yaptığınız için ben çok fazla şöyle bir yırtılmasını istemiyorum onun için ne yapıyorum yavaş yavaş şöyle bir
Ayarlayacağım Evet işte tekrardan bir kontrolünü yapayım şimdi güzel oldu tavamız bu yavaş yavaş bir ısınmaya devam etsin Ara ara bir kontrolünü yapacağız sevgilisiniz ısınmaya devam etsin şimdi ayarlamamızı yaptık tavamız hazır harcımız da hazır şunu şöyle yapıyoruz aldık şu şekilde yavaş yavaş dolduruyoruz dolduralım tekrardan toparladık dolduruyoruz şunu da aynı şekilde
Içine dediğimiz gibi isterseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz zaten farklı sebzelerde kullanabilir Yani siz isterseniz farklı sebzelerde kullanabilirsiniz bu şekilde de çok lezzetli ve çok da güzel olacak Evet şöyle bir ayarladık hafif biraz da bastıralım biraz daha dolduralım ağzını isterseniz kürdanla da kapatabilirsiniz Yani ağzını isterseniz kürdanla da kapatabilirsiniz biraz daha
Ayarlamamızı yaptık şimdi hazır Evet bunu hazırladıktan sonra sosumuz da hazırdı hemen şöyle yapıyorum sosunun içine batırıyorum güzelce bir şekilde kenara Duru aldık devam edelim diğerinde hazırlamaya şunu Az daha açabiliriz bunu da aynı şekilde bunlarda tabi dediğimiz gibi biraz tavuk göğsü büyük olması gerekiyor sevgili bir tanesi büyük bir tanesi Küçük tercih
Ettim ama dediğim gibi Sizler daha büyük Tercih edebilirsiniz güzel olsun şunları iyice bir dolduralım Evet şu soğanlarımızı zaten sebzelerimizi Kalanları da temizleyelim ki çok fazla hem dağınık olmasın hem de dediğimiz gibi orada çok fazla yanmaz bunu da güzelce bir sos diyorum Evet şimdi şunu da bir sosladık şu Parçalar da şuraya bırakalım
Onlar da sevgili kancığım diyesini güzel kardeşim Kaan orada mı Evet kancım onları çok seviyorum bize kardeşim Bir gün onun için özel yapıyorum onlar da evet şimdi ayarlamamızı yaptık stajyer kardeşim onu da çok seviyorum Şimdi Bunları güzelce bir şekilde kenara doğru aldık Evet sebzelerimiz hazır tavuğumuz hazır yavaş yavaş tavamız
Isınmaya devam etsin Ama ben de şöyle bir top alayım Ondan sonra devam edeceğim Sevgili Deniz Evet şimdi odada gerçekten çok büyük bir emekleri var bizler için çabalıyorlar hem öğreniyorlar hem de aynı şekilde bizi bizler için burada güzel bir mücadele veriyorlar onları çok seviyorum Bütün Sadece kardeşlerinize çok seviyorum
Kucak dolusu onlara buradan sevgi ve selamlarımı gönderiyorum İyi ki varsınız Güzel kardeşlerim Evet şimdi şunları bir kenara doğru aldık şunu bir toparlayayım Ufaktan bir toparladık çok fazla dağınık olmasın tezgahımız Onun için ne yapıyoruz Şununla da yine aynı şekilde topaladık hazırız şu artan sebzemizi önce bir tabağımıza alalım ondan sonra
Değerlendirebiliriz yani bir şey de kullanabilirsiniz Az bir şey kaldı ama onu da şöyle yapalım şunu güzelce bir şöyle bir hemen şu fırındakine bakalım arkadaşlar ondan sonra ayarlayalım Evet hazır şimdi şunun Altını biraz daha açabiliriz şunu kenara dura alalım Ondan sonra şunu da temizliyorum devamını görmesin şöyle bir tahtamızı alalım ki çok fazla
Hem yanmasın Hem de biz güzelce bir şekilde işlemimizi yapalım Evet 3 olmuş müthiş olmuş şimdi soğutmaya bırakıyoruz sevgili şunlar Zaten arkadaşlar yiyecekler onları kenara alıyoruz gördüğünüz gibi bu şekilde dokunduğumuzda Eğer ki toparlanmışsa yeterlidir şöyle bir bakın gördüğünüz gibi çok fazla kurutma Yani bu çok fazla kurutmayacak onun için hafif biraz yumuşak olacak
Evet o güzelce bir şekilde bir hazır Ondan sonra onu hazırladıktan sonra şöyle yapacağız şöyle ufak bir tabağım gelsin bakalım da ben küçük bir tabak alayım Siz de sevgi izleriniz şuna bir alayım kenara doğru atayım bunlarla işim kalmadı ondan sonra Bir tane ufak bir kabımız Olabilir tabağımız olabilir hangisini kullanacaksak kullanabiliriz ama yani
Şöyle bir bakayım Evet bunu kullanabiliriz o gelsin Ondan sonra fırçamız hazır şunun içine az bir Sütümüzü ekleyelim az bir sütümüz ekliyoruz çok fazla değil Az bir sütünüzü ekleyin Onu da söyle de bu da yumuşak yumuşamasını sağlayacak ve çok da güzel olacak şöyle hafif sütle şu şekilde yapıyoruz çok fazla Şimdi ben kurumasını
Istemiyorum sevgili izleyicilerimiz Onun için ne yapıyorum şöyle hafif o sıcaklığıyla beraber minik bir dokunuş yapıyoruz çok fazla da kullanmayalım Gerçi ben şöyle biraz hafif bir dokunuyorum ama çok fazla da kullanmayalım ki çok fazla dağılmasın parçalanmasın diye sünger gibi çekiyor gördüğünüz gibi devam ediyoruz Buna da aynı şekilde Şuna da sürdük Evet Şuna da
Gördüğünüz gibi o güzel bir şekilde bir çekiyor sevgili yine aynı şekilde üstünde Bunu size görün diye Ben şöyle bir yapayım Çünkü birazdan araya gitmemiz gerekiyor sevgili yavaş yavaş soğusun ben şöyle yapıyorum ufak ufak şu şekilde sürüyorum Evet tam istediğimiz kıvama geldi diyebilirim şimdi o hazır hazırlandıktan sonra şöyle yapacağız sevgili şurdan tutalım
Şimdi tepside biraz kalın olduğu için soğuması biraz geç olacak onun için ne yapıyorum kenara doğru alıyorum ki tamamıyla birisi olsun Şimdi onu kenara doğru aldıktan sonra o yavaş yavaş soğuyacak şunu da bir kaldıralım Evet Şuna da bir işim artık kalmadı o kenarda yavaş yavaş soğumaya devam etsin iyice bir soğutacağız onu biraz daha
Çekelim şu tarafa doğru hem Elimizin altında Fazla kalmasın şimdi krem şantimize bir göz atalım Ondan sonra gidelim krem şantimiz bakalım ne durumda Evet şu anki görüntüsü kendisi güzelse gezdiğimiz onun içinde onu tekrar kenara alacağım dolaba şu anda atmamıza gerek yok o kenarda bir dinlensin çok fazla koyulaşırsa hafif bir süt kullanabiliriz
Evet fırınımızı kapya atıyoruz Şimdi ben yavaş yavaş Sevgi izlerimi hazırlığımı yapmaya devam edeyim Tamam mı altını açtım o da bir ısınmaya devam etsin tavuğumuz güzelce bir şekilde hazır Ben yavaş yavaş şöyle bir tezgahıma toparlarken Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet
Yolculuğumuza devam edelim reklamlar [Müzik] Evet sevgili izleyicilerimiz kaldığımız yerden devam ediyoruz biz de tavuğumuzu hazırladık biraz dediğimiz gibi önceden hazırlansa biraz bir dinlensin olsun içinde şimdi yavaş yavaş artık tavamıza gönderebiliriz şu sosu da üzerine ekleyelim mis mis müthiş oldu müthiş şimdi o kenarda yavaş yavaş pişmeye devam etsin iyice bir pişsin Harika oldu
Kenarda yavaş yavaş tavuğumuz hazırlanıyor seviyorsak domates 1B 2 tane domates de kullanabiliriz Yani siz de isterseniz sevgiliniz bir berte 2 tane domates közleyebilirsiniz şöyle yapalım şunu biraz suyunu temizler ki çok fazla üstümüze sıçramasın evet tavamız yavaş yavaş toparlanıyor şöyle bir ayarlıyorum yanına bırakalım giden de biberimiz de olabilir şöyle bir biberimiz gelsin bakalım
Bir çevireceğiz pişirmeye devam edeceğiz o güzellik güzelce bir sosumuzu hazırlayalım ufak bir tavamıza az bir yağımızı ekliyoruz az bir şey yeterli olacak yağımızı ekledik ondan sonra yağımızı ekledikten Sonra altını açalım şöyle bir altını daha açalım şu dağınıklığı bir alalım Eğer ki sebzeyi çok fazla seviyorsanız daha fazla da yanında közleyebilirsiniz hazırlayabilirsiniz müthiş olacak
Bir yemek kaşığı Zaten yarım yemek kaşığı kadar salça olabiliyor yani istersek daha fazla da yapabiliriz ama yarım yemek kaşığı kadar bizlere yetecek Onun için ne yapayım şurada yarım yemek kaşığı kadar salçamı ekliyorum şunu bir kaldırayım ol artık içim kalmadı şunu da gönderelim Evet yarım yemek kaşığı kadar salçamızı ekledik Ondan sonra şunun
Içine hafif biraz az full vereyim az bir şekilde tuzumu ekliyorum yeterli Bu kadar Onunla beraber tekrardan kavuracağız şöyle ufak ufak kavurmaya ve güzelce bir şekilde kavuralım başladık Şimdi bu kenara da yavaş yavaş kavursun ondan sonra da hafif bir içine güzelce bir şekilde bir suyumuzu ekleyeceğiz Onunla beraber hazırlayacağız Bismillah diyoruz şunu bir çevirelim
Şunu da aynı şekilde çeviriyoruz müthiş oldu inan ki müthiş oldu Evet çok aşırı bir şekilde kurutmayacağız onun için de ne yapacağız sevgili deniz aşırı bir şekilde kurutmadan pişirmeye başlıyoruz Evet şimdi o yavaş yavaş pişmeye devam etsin Biz de bu arada hangi kabımıza tabağımızı kullanacaksak şöyle bir ayarlamamızı yapalım
Yavaş yavaş şunu şöyle bir gönderdik bunu da bir ayarlayalım alalım Elimize bir işimiz yok Onu bir kenara doğru gönderiyoruz Ben şöyle bir dolaba doğru gidiyorum Sevgili Deniz dolapta şöyle bir hemen pastalarımızı Evet tavuğumuz yavaş yavaş pişmeye devam etsin iyice bir toparlansın Ondan sonra da krem şantimiz hazır hangi tabağı kullanacaksak
Onu şöyle bir yapıyoruz gez şunu şöyle yapıyoruz hazır da hazır şimdi Evet şunları bir gelsin alta doğru yani parlak olanla biraz da Üste gelsin ki güzel gözüksün şunu da şöyle bir ayarladık mı onu ayarladıktan sonra şimdi bir tane yine tabağımızı alacağım sevgili temizliğimiz şunu bir alayım hafif Bir sütümü ekliyorum az bir şey
Fazla değil Ondan sonra da şöyle yapıyoruz fırçamızda hafif dokunuşumuz Yine yapıyoruz Şöyle Azar Azar Şuraya da hem yumuşak olsun hem de güzel olsun diye ufak bir dokunuşumuzu yapalım Buna da aynı şekilde yapıyoruz Evet şimdilik şunu bir kenara doğru alalım ondan sonra da şunu son bir kez biraz da çevireyim karıştırıyorum
Şimdilik çırpma telimizi şöyle bir kenara doğru alalım ondan sonra krem şanti torbamız hazır şunu biraz şöyle bir ayarlayalım ayarladık biraz daha Bunlar da hazır bunları da aynı şekilde toparladık mı hazırlayabiliriz Şimdi şöyle bir bunu da kenara doğru alalım Ondan sonra şunu biraz kenara doğru alıyorum rahat bir şekilde çalışmam için
Şunları biraz daha yakınlaştırıyorum dediğimiz gibi istersek daha fazla da yapabiliriz Yani siz de isterseniz daha fazla yapabilirsiniz Önce şöyle Evet tabii bir soğumaya başlamış ama biraz daha soğuysaydı güzel olurdu hala sıcak olduğu için Sevgi izimiz ama bizim artık süremizde az kaldığı için artık hazırlamam gerekiyor Onun için size
Tamamıyla soğutun bu işlemi Ondan sonra yapın Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay böyle bir an önce güzelce bir ayarlayalım Bunlar da aynı şekilde şöyle bir ufak ayarladık mı devam edelim şöyle bir minik bir dokunuş devam krem şantiniz
Hazır şimdi biraz daha çekiyoruz Onu da söyle üstüne biraz daha şuna bir ekledik fazla olanı tekrardan şöyle bir bol olsun değil mi kreması güzelce bir şekilde şöyle bir fazla olsun ekledik üstüne de hafif bir dokunuş Şuna da az da ekleyelim güzel oldu müthiş oldu şimdi şunu bir kaldıralım Evet geliyoruz dokunuşumuzu yapmaya
Vay vay çok güzel oldu üstünde üstüne bırakıyoruz mis mis bunu da ekledik mi şuraya bir tane daha efsane oldu müthiş oldu Harika oldu Evet şimdi ayarlamamızı yaptık tavuğumuz pişmeye devam etsin Ama bu arada şöyle bir Buna da unutmayalım ona devam edeceğim sevgili Ama şunu biraz bir çevireyim
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay çevirdik Şuna da bir çevirelim onlar pişmeye devam etsin şimdi hafif bir suyumuzu ekleyelim çok fazla değil Az bir suyumuz yeterli olacak Evet Bir bakalım duruma şöyle biraz karıştırdık müthiş bir sosumuz oldu müthiş oldu Evet
Şimdi tavuğumuz yavaş yavaş pişmeye devam etsin kenarlar dağılmaya başladı ama ben birazdan temizleyeceğim şimdi son dokunuşumuzu yapacağız pastalarımız için son dokunuşunuzu yapacağız ve ondan sonra hazırlayabiliriz şunu bir şöyle bir çekelim şunla da artık işim kalmadı onu da şöyle bir göndereyim şunu da bir kenara alıyoruz şimdi şunu biraz daha toparlıyoruz şimdi
Hafif sosumuz gelsin Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay söyle hafif sos şöyle bir kenara duraksın Buna da hafif bunu şimdi güzelce bir şekilde Sevgi ezelimiz ne yapacağız tekrardan üstüne de hafif şöyle biraz sosumuzu ondan sonra biraz bir bekleyecek dolabımıza göndereceğiz o dolapta biraz bir donacak biraz bir
Toplanacak ve toparlandıktan sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum ve çok da lezzetli olacak Afiyet bal şeker olsun Şimdi şunu da bir toparladık müthiş oldu müthiş Evet yani Üstün isterse farklı bir şekilde süsleyebilirsiniz Hatta bu şekilde de sunumunuzu yapabilirsiniz Evet o Hazır sosumuz hazır şimdi
Tavuğumuz O da yavaş yavaş pişmeye devam ediyor şunları bir ara ara bir çevirelim çok fazla aşırı bir şekilde de kurutmayacağız şöyle yapalım iyice pişsin yani acele etmeyin iyice bir pişireceğiz şöyle toparladık Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Şuna da bir çevirelim hop mis Şunları da topaladık Evet efsane oldu efsane
Şunları biraz daha kenara doğru çekiyoruz Evet şimdi işlemimize devam ediyoruz sevgili izleyicimiz işlemimize devam ediyoruz şimdi sunum yapacağımız tabağımız hazır tavuğumuz için yani sunum yapacağım tabağımız o pişmeye devam etsin değil mi Tamam güzel kardeşim süremiz de var şimdi o yavaş yavaş çok fazla acele etmeyeceğim devam edeceğim şimdi Bayat
Ekmeğimiz dedik Biz tabii ki ben de bundan sonra inşallah Sizler için sürekli Bayat ekmekten farklı sunumlar yapacağım süslemede kullanacağım ki siz de kullanın diye Sevginiz hemen Bismillah diyorum şunu bir kesiyorum kaç tane kullanabiliriz burada yani 5-6 tane kullanabiliriz onun için de ne yapıyoruz Şöyle bir dilimleyelim önce şunu da dilimledik dilimliyoruz
Evet dörder tane yaparsak bizler için yeterli olacak şöyle yapalım Evet sevgili İsa’nın ekmeği ekmeğin diyor başka bir şey de demiyor tabii ki kestik mi hazırladık ekmeğimiz hazırladıktan sonra şansı güzel kardeşim onu da çok sevindim bir takılıyorum kendisine Ama gerçekten sevdiğimden ötürü ona takılıyoruz ekmeğimizi yanında güzelce bir şekilde
Bir soslayalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şöyle bir ekmeğimizi yanına bıraktık çevirelim müthiş oldu müthiş Evet şöyle bir iki dakika toparladık mı şuraya alalım küş oldum müthiş şunu da alıyoruz Evet bir tane daha bırakalım
Şöyle bir bıraktı sosumuz hazır Onu bir kenara doğru alalım şuraya tamamıyla bir kapatıyoruz Evet devam ediyoruz şunları biraz daha şöyle bir çevirelim yavaş yavaş gitsin üstünde bir çevirdik Şunları da çevirelim yavaş yavaş şunu da bir çevirdik mi hop mis yavaş yavaş ekmeğimiz de hazırlanıyor 8 o kendi yağıyla suyla da efsane olunca
Ben müthiş olacağım Evet hemen hazır şunu şöyle bir alalım şimdi bir kenara doğru aldık İki tane de olsa yeterli olacak şu ikisini de ayarladık mı yeterli diyebiliriz yavaş yavaş devam ediyoruz içimize ekmeğimiz de bu arada hazırlanıyor Sevgili Deniz ona Gelecek ekmeğimizi ayarlayacağız ayarlandıktan sonra işlemimize devam edeceğiz şöyle hafif biraz
Bunların toparlaması için az bir yağımızı topallamaya devam etsin Ara ara bir çevirmeyi unutmayın her tarafı eşit bir şekilde pişsin Nar gibi kızarsın Nar gibi [Alkış] biraz daha yakınlaştırıyoruz ekmeğimizi de unutmuyoruz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay şimdi anlaşıldı İnsan neden ekmeğim dedi gelse çok seviyor ekmeği şimdi
Ekmeğimize yavaş yavaş yağını çekmeye başladı şunu da bir alalım kenara alalım şunu da bir ayarladık şuraya Hatta şöyle bir çevirelim daha güzel olur bunlar biraz daha yakınlaştırabilirim Evet güzel oldu müthiş oldu devam ediyorum onu güzelce bir ayarladıktan sonra kenar kısımlarını son 10 kala bana hatırlatırsınız Arkadaşlar şu kenar kısımlarını
Yani ne desem öyle dedim Sen benim bekliyordu bize karışıyorlar şunlarda bir Elimizin altından kaldırıyoruz yavaş yavaş devam ediyoruz şimdi tavuğumuz güzelce bir şekilde tekrardan çevirelim Vay vay vay vay vay vay şunu da bir çevirdik müthiş oldu Şuna da bir çevirdik mi efsane efsane Şöyle domatesimizi kenara doğru alalım
Şimdi şuraya doğru bir aldık mı Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay alalım müthiş oldum müthiş çevirelim şunları Evet şimdi bir toparladık yavaş yavaş toparlamaya devam ediyoruz iyice bir toparlansın güzelce bir şekilde alalım bunlar şöyle bir iki dakikada çevirelim şunu da
Ondan sonra da hazır olacak şunları bir kaldıralım onlar da bir işimiz yok kenara dura aldık Ondan sonra da şöyle bir kabımız gelsin tavuğumuz birazdan hazır olacak Sevgili Deniz dediğimiz gibi O birazdan hazır olacak şuradan az bir yoğurdumu alıyorum çok Fazlasına gerek yok az bir şey bizler için yeterli olacak Evet şunu bir kaldıralım
Hafif su fazla değil yeterli Bu kadar çok fazla kullanmıyoruz Ondan sonra da şuradan hafif biraz daha tuzumuzu ekledik mi Hazır Evet şunu bir tekrar su bir kez daha çevirdik mi yeterli diyebilirim son bir kez daha çevirelim şunu da son bir kez daha çevirelim Vay vay vay vay vay Evet onu da ayarladıktan sonra
Hemen şuradan bir tane çırpma telimi alayım şunu biraz karıştırıyoruz şöyle hafif biraz karıştıralım çıkmaz Elimizi kenara doğru alıyoruz Evet artık son dokunuşlar yapacağız sevgili Onun için Hemen toparlanacağız şurada bir tane bezimi de alayım Ocak biraz dağıldığı için birazdan temizleyeceğiz Evet şimdi ayarlamamızı yaptık şimdi şöyle yapalım tavamız için biraz kendime yer açacağım
Gelsin bakalım Bismillah diyoruz şunu şöyle bir alıyoruz aldık mı Evet alalım şu ekmeğimizi biraz çekiyoruz Ondan sonra şunu bir Şimdilik çok fazla hem yanmasın koku ve Duman da çıkarmasın diye kenara doğru alıyoruz Evet Şunları da bir alalım bunları da bir işimiz kalmadı biraz da yeri açılsın diye devam
Edeceğim şimdi şöyle bir elimi çok fazla yakmadan Şimdi burası sıcak olduğu için ama ben de bu şekilde gördüğüm zaman rahatsız olurum Onun için oraya bir temizleyeyim devam edeceğim şunu bir kaldıralım bununla da artık işimiz kalmadı şu tahtamızda alıyoruz onu da bir şuraya doğru gönderiyoruz hemen şuranın dağınıklığı bir önce bir
Temizleyelim Ki tezgahımızla değerli toplu olsun temiz olsun değil mi Güzel kardeşim Şimdi artık gönül rahatlığı içinde çalışabiliriz Evet güzel oldu Çok güzel oldu Bir de kaşımız olacaktı Gelsin bakalım Evet şimdi devam ediyoruz tavuğumuz hazır şunu biraz daha şöyle yapalım tavuğumuzu ayarladıktan sonra bunu ufak bir şu şekil kesebilirsiniz
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu inan ki müthiş oldu şimdi birazdan kestik mi çok fazla dağıtmayalım çünkü fazla bastığım zaman dağılabilir Evet şimdi onu ayarladık mı şöyle yapıyoruz yoğurdumuz hazır bismillah dedik şu kenarlarda başlıyoruz biraz yoğurdumuzu ekmeğimizin üzerine döküyoruz o çeksin o yoğurdu güzelce bir çeksin
Şunu biraz daha yakınlaştıralım biraz da buraya hemen şöyle bir ayarladık şunu bir kaldırıyoruz şöyle yapalım ki Kusura bakmayın biraz ben kendime de yer açayım Evet Şimdi geldik son dokunuşa tekrardan önce biraz şunun üstüne hafif bir yağından yağ ve sosundan az bir şey şu aralarına doğru döküyorum Şuraya da hafif
Oh mis Şimdi devam ediyorum Vay vay vay vay vay vay Evet İnan ki müthiş oldu müthiş Afiyet bal şeker olsun Gerçekten harika oldu Sevgili Deniz hem farklı hem lezzeti hem de çok da güzel bir tarifimiz oldu dediğimiz gibi hem bu şekilde yaptığımızda o Bayat ekmeklerimizi değerlendireceğiz kendimize farklı sunumlar yapacağız özel Misafirlerimiz
Varsa onlar için Hem pratik hem kolay hem de çok da güzel iki tane tarifimiz oldu Şimdiden sizlere afiyet bal şeker olsun tavuk dolmamız hazır Mini pastalarımız hazır efsane oldu ben hemen şöyle bir ufak bir elimi temizleyeyim ondan sonra sizlerle beraber devam edelim hastamızdan müthiş oldu gerçekten çok da güzel oldu
Tamam biz de hazırız arkadaşlar sizde sevgilisiniz yemeklerinizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızda bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem de 10 sene önceki videolarımızda bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TV olarak TGRT o TV olarak biz nerelerde varız Instagram’da varız Facebook’ta varız Twitter’da ve YouTube’da bizleri
Takip edebilirsiniz bizleri takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de oradan bütün videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz ve izleyebilirsiniz dediğimiz gibi programımızı tekrarda gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrarba kaçıncı izleyebilirsiniz Ben de takip etme istiyorsanız Şef Abdullah olsa belki Abdullah Efendi takip edebilirsiniz bizlerle beraber yemek yapıyorsanız resimlerinizi gönderebilirsiniz farklı tarifleriniz
Varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz istediğiniz anda da sosyal medya hesaplarında bana ulaşabilirsiniz Sef Abdullah Usta tgt İnstagram sayfam ve Abdullah hakim Oltu sayfalarında da istediği anda da bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinizi gönderebilirsiniz hem de yemek istediklerinize varsa yazabilirsiniz Evet biz de aynı şekilde soframızı hazırladık sizleri yormadan market market dolaştırmadan ama
Elimizdeki malzemelerle farklı bir şekilde tariflerimizi yapıyoruz çok fazla da bütçenizi zorlanamayacaksınız ve sizde de çok güzel tarifler yapmış olacaksınız şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim listemiz hazırsa alıp devam edelim inşallah Tamam gelsin Güzel kardeşim evet Gelsin bakalım güzelce bir ayarlamamız önce bir Mini pastalarımız için neler yaptı sevgili Onun için bizim ayarlanmış olduğumuz
Hemen 3 yemek kaşığı kadar toz kaka olmasın 1 paket kabartma tozumuz yarım su bardağı kadar sıvı yağımız zaten isterseniz zeytinyağı kullanabiliriz yani Hangisini isterse kullanabiliriz 2 adet yumurta kullanıyoruz yarım su bardağı kadar pudra şekerimiz 2 yemek kaşığı kadar süt kullandık yaptığımız miktar fazla ise ona göre biraz daha onu da artırabilirsiniz sevgili izleyicimiz
Ondan sonra da 2 yemek kaşığı kadar sütümüz alabildiği kadar unumuzu kullandık iç harcımız içinde bir paket krem şantimiz Ondan sonra 1 su bardağı kadar Sütümüzü kullandık üzerine istediğimiz kadar çikolatalı sos kullanabiliriz 3 yemek kaşığı dedik ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz 3 yemek kaşığı kadar toz kakaomuz Ondan sonra bir paket
Kabartma tozumuz yarım su bardağı kadar sıvı yağda zeytin olabilir Ondan sonra 2 adet yumurtamız yarım su bardağı kadar pudra şekerimiz 2 yemek kaşığı kadar sütümüz ondan sonra alabildiği kadar unumuz iç harcımız için bir paket krem şantimiz 1 su bardağı kadar süt 3 yemek kaşığı kadar çikolatalı sos kullanıyoruz önce geniş bir kabımıza içine
Sıvı yağımızı yumurtamızı Ondan sonra Sütümüzü ekledik onları iyice bir karıştırdık karıştırdıktan sonra kabartma tozumuzu ekledik Onu da iyice bir karıştırıyoruz 3 yemek kaşığı kadar toz kakaomuzu ekledik toz Kakao ile beraber karıştırmaya devam edin toz kakaomuzla beraber Onu iyice bir karıştırdıktan sonra hemen alabildiği kadar unumuzu ekledik ve hamurumuzu hazırladık hamurumuzu güzelce bir
Şekilde açtık Ben ondan sonra ikişer olacak şekilde kesiyoruz ve tepsimize dizdik tepsimize dizdikten sonra fırına gönderdik O fırında iyice bir pişti o pişerken Bize ayrı bir kabımıza içine krem şantimizi ekledik Ondan sonra Sütümüzü ilave ettik ve krem şantimizi hazırladık krem şantimizi hazırlandıktan sonra tekrardan hemen güzel bir şekilde pastalarımız pişiyor piştikten sonra
Alıyoruz üzerine hafif bir Sütümüzü güzelce bir şeritte bir döküyoruz sütümüze sürdükten sonra o biraz bir yumuşamasını sağlıyoruz tamamıyla soğutuyor soğuttuktan sonra tekrar krem şantimizi içine ekliyoruz çikolatalı sosumuzu üzerine gezdiriyoruz üzerine isterseniz sufiye edebiliriz onu da Sonra da biraz bekleyecek dolapta da bekledikten sonra afiyetle yiyeceğiniz hem lezzeti hem farklı hem de çok da
Güzel bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin diyelim listemiz Evet tavuk göğsü dolması için de sevgilisiniz yoğun bir isteğiniz vardı biz de aynı şekilde İnşallah dediğimiz gibi hem farklı yaptı Hem de çok da güzel oldu İnşallah siz de evinize hazırlayıp afiyetle çok güzel bir sunum diyebilirim tavuk göğsü olmamız için de
2 adet tavuk göğsümüzü kullandık 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı fiyatı istesek sıvı yağda kullanabiliriz bir adet havuç 3 adet biberimiz 1 adet kuru soğan kullandık Ondan sonra yeteri kadar tuz pul biberimiz kekimizi kullandık bir tutam maydanoz kullanıyoruz Ondan sonra bir adet de domates kullandık 3 adet tavuk göğsümüz istersek daha fazla da
Kullanabiliriz 2 adet tavuk göğsü isterseniz daha fazla da kullanabiliriz 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız 1 adet havuç 3 adet biberimiz yeteri kadar tuz pul biberimiz ve kekiğimiz bir tutam maydanoz ve yeteri kadar domates kullanıyoruz önce soğanımızı ince ince doğradık biberimizi doğradık içine ekledik domatesimizi doğradık içine ekliyoruz seviyorsak maydanozumuza ekleyebiliriz hepsini ekledikten sonra
Havuçları da rendeledim içine ilave ettim ve iyice bir karıştırdık onu karıştırdıktan sonra içine kullanacağımız kadar tekrardan hemen güzelce bir şekilde baharatımızı ekliyoruz tavuğumuzu güzelce bir açtık içini içini doldurduktan sonra Ayrı bir kabın içine yağımızı baharatımızı ekliyoruz ben onu da içine dahil ediyoruz ve Marine ediyoruz sosun içinde iyice bir beklese ve dinlensin Ondan
Sonra tavamızın altını açtık tavamızda güzelce bir şekilde tavuklarımızı yerleştirdik yanında domatesimizi ekledik Ben onları iyice bir pişirdik onları pişirirken ekmeklerimizde hemen güzelce değerlendiriyoruz çöpe gitmeyecek ve çok da lezzetli olacak ekmeklerimizi yanında güzelce bir şey kızarttık tavamıza güzelce onları yerleştirdik yerleştirdikten sonra ayrı bir kabımızın içine Biraz yağımızı ekliyoruz bir yemek kaşığı da yarım
Yemek kaşığı da olabilir içine salçamızı ekliyoruz salçamızı kavuruyoruz 2 yemek kaşığı kadar suyumuzu ekledik ve sosumuzu hazırladık Ondan sonra tavukların pişirdikten Sonra onun yanına alıyoruz Ondan sonra domatesle süsledik üzerine yoğurdumuzu gezdirdik ve sosumuzun üzerine ilave ettikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hemfik hem de güzel bir tarif oldu
Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet sevgili izleyicilerimiz dediğimiz gibi Sizler de [Müzik]
KAYNAK
