Kakaolu Kadife Kek Tarifi – Ağızda Dağılan Nefis Kek

Kakaolu kek sevenler için özel bir tarif hazırladım. Kadifemsi ve ağızda dağılan dokusu ile yedikçe tekrar yemek isteyeceksiniz. Kakaolu kadife kek için gerekli malzemeleri aşağıya yazdım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum.

Kakaolu Kadife Kek Malzemeler:
1 yemek kaşığı beyaz sirke
¾ su bardağı yağlı süt (158g) – (ılık olmalı)
2,5 su bardağı un (275g)
3 yemek kaşığı mısır nişastası (28g)
6 yemek kaşığı kakao tozu (50g)
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu (10g)
2 paket vanilya (10g) veya (1 yemek kaşığı (12g) vanilya özü)
½ çay kaşığı tuz (tereyağı tuzlu ise atlayın)
6 yemek kaşığı tereyağı (tuzsuz) (86g) – oda sıcaklığında
¾ su bardağı sıvı yağ (140g)
1 su bardağı toz şeker (200g) (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

Tarifi yazdırmak için web sitemizi ziyaret ediniz.
https://ustasindanyemektarifi.com/kakaolu-kadife-kek-tarifi/

#kakaolukek #kakaolukektarifi #kakaolu #kadifekek #kakaolukadifekek #kek #keknasılyapılır #kektarifi #kektarifleri #ustasından #ustasındanyemektarifi
[Müzik] ağızda dağılan nefis kakaolu kadife kek tarifi [Müzik] kek yapmaya başlamadan önce fırınımızı çalıştırdık ve kek kalıbımızı tereyağı ile yağladık üzerine un serpiştiriyoruz fazla kalan Unları tabağa [Müzik] aldık ve ardından [Müzik] bir su bardağından biraz az olan ılık sütümüze bir yemek kaşığı sirkeyi koyup karıştırıyoruz ve bir kenara alalım kabımıza aldık

2 buçuk su bardağı un 3 yemek kaşığı Mısır nişastası [Müzik] 50 gram kakao bir paket kabartma tozu bir çay kaşığı karbonat bir paket vanilya 2 de olur yarım çay kaşığı kadar tuz Bunları iyice karıştırıyoruz [Müzik] bunu bir kenara alalım diğer kabımıza aldık içerisine 6 yemek kaşığı kadar erimiş tereyağı sıvı yağımızı aldık

Toz şekerimizi aldık ve mikserden geçiriyoruz pürüzsüz bir kıvama gelmesi gerekiyor şekerlerin iyice erimesi gerekiyor toplamda 3 adet yumurta kırıyoruz her yumurtadan sonra ortalama 3-4 dakika iyice kremsi kıvamına gelene kadar çırpıyoruz [Müzik] ikinci yumurtayı kırdık [Müzik] ve üçüncü yumurtayı gönderdik bilgisayardan geçiriyoruz [Müzik] Evet gördüğünüz gibi kıvamı bu şekilde şekerler iyice erimesi gerekiyor

Gördüğünüz gibi sütümüz kesildi biraz karıştırıp kabımıza döküyoruz [Müzik] tekrar karıştırıyoruz [Müzik] kuru olan karışımın yarısını bu kabın içerisine aldık [Müzik] karıştırıyoruz kalanını da ekledikten sonra Mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpıyoruz Spatula yardımıyla kenarları toparlayalım ardından tekrar mikserden geçiriyoruz Evet gördüğünüz gibi kıvamı bu şekilde [Müzik] kalıbımızı aldık ve karışımımızı içine döküyoruz

[Müzik] önceden ısıtılmış 160 derece fırında Ortalama 40 dakika kadar pişiriyoruz kürdanla kontrol etmekte fayda var Evet kekimiz pişti soğumaya bırakıyoruz [Müzik] soğuduktan sonra ters çevirelim [Müzik] daha fazla tarif için kanalımıza abone olmayı unutmayın [Müzik] kekimizin dokusu Gerçekten muhteşem Afiyet olsun [Müzik] [Müzik]

KAYNAK