KAHVE TARİFLERİ | Kahve Nasıl Yapılır? Latte Yapımı | Ice Latte, Cappuccino nasıl yapılır? Mocha Pot

Videoda anlattığım mocha potla hazırladığınız espressoyla latte ve cappuccino nun yanı sıra Macchiato, Americano, Mocha gibi istediğiniz her çeşit kahveyi yapabilirsiniz 🙂
Ayrıca french press hakkında da konuştuk. Kahvenin hiçbir basınca maruz kalmadan sadece süzülerek demlenmesi en yumuşak içimli kahvelerden birini sunuyor, hazırlaması en kolay kahvelerden biri 🙂

Kanalı açtığımdan beri en çok istenen, beklenen videoyu sonunda çekebildim. Evde espressoya en yakın nasıl kahve yapabileceğinizi ayrıntılı bir şekilde anlattım. Bu yöntem hem ucuz hem de çok kolay 🙂

Elifin Kesifleri kanalından herkese merhaba. Bu kanalda iğneli epilasyon, epilasyon, cilt bakımı, minimalizm, sadeleşme, ev düzenleme, ev temizliği, çeyiz alışverişi, çeyiz önerileri, yemek tarifleri gibi hayatınızın birçok yerine dokunabilecek sizlere fikir verip, ilham olacak birçok video bulunmakta.
Elifin Kesifleri kanalında aradığınız her şey var 🙂

Gigi Hadid Makarnası: https://youtu.be/layvdbst8sQ
Fettuchini Alfredo: https://youtu.be/Ok1n2HlDd7
Yulaf Tost: https://youtu.be/bfpYbZzdlk8
Milföy Börek: https://youtu.be/GUx2smwfJ0U
Mac&Cheese: https://youtu.be/yqgWQpAuYr8
Tiramisu: https://youtu.be/HaF0OiHOWUM
Muzlu Kek: https://youtu.be/oBHQaSBBcVs
Oreolu Magnolia: https://youtu.be/wyFap84mD_I
Limonlu Cheesecake: https://youtu.be/P-1g18Ou_Wk
Çikolatalı Muzlu Magnolia: https://youtu.be/KmIfIOZ3Wac
Ev Yapımı Biscoff: https://youtu.be/m7sbJX24D_k
Şekersiz Browni: https://youtu.be/716mCjeByQk
Pişmeyen Şekersiz Tiramisu: https://youtu.be/NP5jJxpDMtE
Şekersiz Yulaf Kurabiye: https://youtu.be/JXbhFiYYcVk
Yılbaşı Kurabiyesi: https://youtu.be/JUumPoMeMlU

Abone olursanız çok mutlu olurum: https://bit.ly/3Q6g01t
instagram: https://instagram.com/elifin.kesifleri?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Herkese merhaba kanalıma hoşgeldiniz bugün sizlere uzun süredir izlenen bir video çekeceğim Bu videoda sizlere evde nasıl kahve demlediğimi nasıl bir kahve içtiğimi ve bunun için neler kullandığımı anlatacağım biliyorsunuz satın almaya bıraktığım şeyler diye bir video çekmiştim ve bunların içerisinde granül kahvelerde vardı Ben çok uzun bir süredir bloni kahve içmiyorum ailem önce

Bir denemiştim Tadı o kadar kötü o kadar yalan geldi ki Yani kesinlikle içemedim hem vücuda çok zararlı hem de kahve içmiyor oluyorsunuz Şimdi size hem ucuz hem de basit bir şekilde yapabileceğiniz kahve pişirme yöntemlerinden bahsedeceğim pişirme derken bir tane pişirme Bir tane de demlemek ben evde iki tane yöntem kullanıyorum bu

Yöntemleri kullanırken ne Elektriğe ne de kağıt filtreleri ihtiyacım oluyor bu yöntemlerden en basiti evde kullandığımız French presler Bunu sadece Kahve için değil bitki çayları içinde kullanıyoruz Bu yüzden çok kişinin evinde olduğunu düşünüyorum ikinci yöntem ikinci yöntemimiz ise benim gerçekten aşık olduğum moka bot bunu çok seviyorum Bu kahve pişirme yöntemi arkadaşlar ve

Espresso yapmanızı sağlıyor espresso derken tabii ki o büyük makinelerde yapılan 7-8 barda işte kahvenin özünü çıkardığımız espressolardan bahsetmiyorum bir iki bar basınçla evde yapabileceğimiz esprisi en yakın kahveden bahsediyorum Bu bir İtalyan icadı biralepti diye bir adamın kendi yaptığı bir tasarım İtalya’ya gittiğimde ilk iş dedim ki ben bunu alacağım Başka

Da hiçbir şey almak istemiyorum gerçekten İtalya’dan bunu alarak dönmüştüm Çok Yakın bir arkadaşıma da hediye etmiştim Gerçekten çok güzel kahve yapıyor evde yapabileceğiniz en lezzetli kahvelerden bir tanesini size sunuyor French preste herhangi bir basınç yok Herhangi bir böyle uzun süre ocakta kalma gibi bir durum yok Bu bir Fransız tasarımımı önceden Hatta bakır

Tencerelerde yapıyorlarmış sonrasında böyle işte küçüldü küçülle böyle bir tasarım haline gelmiş bunun en büyük negatifliği kahveyi soğutması çünkü bunun içerisine su koyuyorsunuz ve 4 dakika kadar kahvenin demlenmesini bekliyorsunuz Suyu çok sıcak koyarsanız kahveniz yanabiliyor Bu yüzden ben genelde suyu Kaynadıktan sonra önce bu kupalara koyuyorum şöyle bir Dolanıyorum

Bir 30-40 saniye bir bekliyorum Ondan sonra French press’in içerisine koyuyorum bu sayede bunun içindeki kahveyi yakmamış oluyorum çabuk soğumasını engellemek için de ne sıcak su koyuyorum sıcak suda şöyle bir karıştırıyorum ardından o suyu döküp kahvemi koyuyorum bu sayede birazcık daha sıcaklığını kurumuş oluyorum bu kahveler için kullanacağınız kahveleri gideceksiniz bir mağazadan artık her

Nereden alıyorsanız çekirdek kahve alıp onu çektirebilirsiniz çektireceğiniz zaman moka pot için mi friendpress İçin mi çektirdiğinizi mutlaka söyleyin Çünkü hangi aparatla deneyecekseniz kahvenizi ona göre çekilmiş olursa daha yoğun daha güzel bir tat alıyorsunuz kahvenizin Ne bileyim yanma ihtimali azalıyor koyulaşma ihtimali azalıyor asıl kahvenin size vermek istediği o kahvenin

Özünü çok daha güzel bir şekilde çıkarmış oluyorsunuz Mesela biz en göre bir kahve çektirdik size nasıl göründüğünü de göstereceğim French press’e göre şu anda elimde kahve yok ama onun kahvesi daha böyle kalın tuz gibi oluyor çünkü şu süzgeçten geçmemesi için birazcık daha kalın çekiyorlar ama yine de kahveyi koyarken en dibine kadar

Koyduğunuzda mutlaka tortu geliyor bu yüzden French presi genelde en dibine kadar koymamaya çalışıyorum O tortuyla hani ağzımdaki oturdu bozmak istemiyorum O kapatın kahve çekimi Türk kahvesi ya da espresso kahvesi kadar ince değil ama tabii ki French Press kadar da kalın değil Şimdi size yakından da Göstereceğim bununla soğuk bir Latte

Yapacağız ardından sıcak bir de kapuçiğine yapacağız İkisini de nasıl yapıldığını size göstereceğim Gelin hep beraber kahvemizi demleyelim bu moka pot 3 bölmeden oluşuyor en üstteki bölme kahvenin geldiği bölme ortadaki bölme kahveyi koyduğumuz bölme en alttaki de suyu koyduğumuz yer su buradan kaynıyor basınçla buradan çekiliyor buradaki Kahveyle beraber yukarı çıkıyor ve

Espresyonuz buraya doluyor şimdi Gelin hep beraber yapalım kahvemizi İlk olarak şunu söyleyeceğim kahvenizi yaparken mutlaka içme suyu kullanın ki kahvenizin lezzetini etkileyecek Ayrıca bu moka botun altına koyduğumuz suyu sıcak koymaya çalışıyorum çünkü Eğer soğuk koyarsam bu sefer ocağın üzerinde bekleme süresi artıyor bekleme süresi arttığında da kahve yanlardan şuralardan

Çok fazla ısındığı için yanıyor Arkadaşlar şu gördüğünüz şey güvenlik wifi hem suyu ne kadar koyacağınızı ayarlamanızı sağlıyor bir şey olur su yukarı çıkamaz kahve ile beraber sıkışırsa ceza patlamasın diye sizi korumak için bu yüzden kesinlikle orayı kapatmamanız gerekiyor hemen kahvemizi ekleyeceğim kahvemizin görüntüsü de şu şekilde söylediğim gibi ne çok kalın ne

De çok böyle Türk kahvesi gibi ince tam arada da kahveyi koyduktan sonra kesinlikle sıkıştırmıyoruz kahve sıkışırsa kenarlardan çıkmasın diye bu şekilde sadece üstünü düzeltiyoruz ve Bunu güzelce sıkmam gerekiyor şununla tutacağım Eğer iyice sıkmazsanız yine kenarlardan çıkar şimdi gelin ocağa geçelim en kısık ateşe alıyorum Eğer ateşiniz yüksek olursa kahveniz yine yanar

Fokur tuyu duyunca kapatacağız ve servisimizi yapacağız şu çıkan köpükler kahvenin tazeliğini gösteriyor şu anda elimizdeki kahve gayet güzel hemen altını kapatıyorum burayı kapatıyorum ki sıçramasın buna soğuk Latte Buna da sıcak bir Kapuçino yapacağız kahvemi paylaştırıyorum Benim kullandığım kahve üç kupluk Eğer iki kişiyseniz Bence en az 3 alın Çünkü az gelebiliyor aysattığı

Için birazcık buz ekleyeceğim kahvemi biraz soğutmak için evet şimdi kahvemizi baya soğuttuk üzerine Bir de soğuk süt koyalım bu kahve eşim için o çok fazla sütlü sevmiyor bu yüzden tamamen doldurmayacağım Bu şekilde onun Caddesi hazır Şimdi hemen bunu kendisine verip geliyorum ardından kendi cappuccinimi yapacağım kendi cappuccino için French

Presimi kullanacağım bu French preste kahveyi köpürteceğim Aslında kahve köpürtücüler var ama ben French presleyişimi gördüğüm için Ekstra ondan almadım çok fazla koymayacağım sütü çok koyarsam bu sefer yanlardan taşıyor bu şekilde içerisinde hava basıyorum [Müzik] bunda da böyle bir şey oluyor maalesef birazcık dökülüyor ya Harika bir kız şeyin oldu inanamıyorum

Evet gördüğünüz gibi çok güzel köpürdü ve kahvemin üzerinde bir kahve kreması oluştu Şimdi kapuçinonun tadına bakacağım gerçekten şöyle göstereyim size üzerindeki krema kendisi Harika duruyor bayıldım benimle paylaşın hayatınızdaki küçük bir yerden dokunursam bile çok mutlu oluyorum burada olup beni desteklediğiniz için de teşekkür ederim kahveyi elimi alınca bir sürü konuşasım

Geldi inanamıyorum Aslında böyle elime bir kahve alıp sizinle sohbetli videolarda çekmeyi düşünüyorum kanalın gidişatına ve enerjisine göre hareket edeceğim bu yüzden burada olmanız kanala abone olmanız beni desteklemeniz yorum yapmanız beğenmeniz benim için çok önemli Şimdiden teşekkür ederim İyi ki buradasınız İyi ki varsınız tekrar bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK