Kahvaltıya da Meze Masasına da Yakışan Lezzet | Şık ve Pratik Tarif

Közlenmiş kırmızı biberle hazırladığım bu nefis tarif hem kahvaltı sofralarına hem de meze masalarına çok yakışıyor 🌶️

İç harcında labne peyniri, Ezine peyniri ve top kekik kullandım. Biberleri rulo yaptıktan sonra üzerine limonlu zeytinyağı gezdirdim.

İnce kıyılmış maydanoz ve iri çekilmiş cevizle servis ettiğim bu tarif hem çok pratik hem de oldukça şık görünüyor.

Misafir sofralarında, gün masalarında veya kahvaltıda gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

Denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın ❤️

KAYNAK

Labneli ve Ezine Peynirli Köz Kapya Biber Mezesi

Közlenmiş kapya biberler, labne ve Ezine peyniriyle hazırlanan top kekikli içle doldurulup sarılıyor; limonlu zeytinyağı sosu, maydanoz ve cevizle tamamlanıyor.

Malzemeler

Közlenmiş kapya biber
2 yemek kaşığı labne peyniri
Ezine peyniri
Top kekik
Limon
Zeytinyağı
İnce kıyılmış maydanoz
İri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı

Közlenmiş kapya biberleri eşit şekilde bölün; çekirdeklerini ve varsa kenarlarındaki parçaları temizleyin.
Labne peyniri ile Ezine peynirini karıştırarak iç hazırlayın.
Peynirli karışımı top kekikle aromalandırın.
Biberleri düz tarafları öne gelecek şekilde yerleştirin; her birinin ucuna ceviz büyüklüğünde peynirli iç koyup biberi yuvarlayarak sarın.
Sardığınız biberlerin kenarlarını içeri doğru bastırın ve tüm biberleri aynı şekilde hazırlayın.
Hazırladığınız biberleri servis tabağına alın.
Limon ve zeytinyağını, zeytinyağı limonun 2 hatta 3 katı olacak şekilde çırpın.
Çırptığınız sosu biberlerin üzerine gezdirin; ince kıyılmış maydanoz ve iri kıyılmış ceviz ekleyin.

“Kahvaltıya da Meze Masasına da Yakışan Lezzet | Şık ve Pratik Tarif” üzerine 13 yorum