Search

Kadınbudu Köfte Çatlamayan Hiç Şaşmaz Lezzet.❤️#türkmutfağı #food #köfte



Kadınbudu Köfte Hiç Şaşmaz Lezzet💕
Beğen❤️kaydet👆

Tarifte 1 gün önceden kalan pilav kullandım. Pilavınız yoksa 3–4 yemek kaşığı pirinci haşlayarak kullanabilirsiniz.
Önemli: Köfteleri una ve yumurtaya iyice bulayın. İyi kaplanmazsa kızarırken çatlar.

📝 Malzemeler
Köfte için

500 g kıyma
1 soğan
1 yumurta
5 yemek kaşığı pilav
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
3–4 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam maydanoz

Panelemek için
2-3 yumurta
Tuz

Un

Kızartmak için

Bol sıvı yağ

👩🏻‍🍳 Yapılışı
✔ Soğanı küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymanın yarısını (250 g) ve baharatları ekleyip pişirin, soğumaya bırakın. (Diğer yarısı çiğ kalacak.)
✔ Soğuyan harcı çiğ kıyma, pilav, yumurta ve maydanozla yoğurun. Şekil verip en az 3–4 saat buzdolabında dinlendirin. (Dağılmaması için önemli.)
✔ Köfteleri önce una, sonra her tarafını tamamen kaplayacak şekilde yumurtaya bulayın.
✔ Kızgın ve bol yağda kızartın.
Afiyet olsun .💕

#kadınbuduköfte #köftetarifi #etyemekleri #akşamyemeği #ramazan

KAYNAK

  • Et Yemekleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Kadınbudu Köfte Çatlamayan Hiç Şaşmaz Lezzet.❤️#türkmutfağı #food #köfte” üzerine 16 yorum

  1. Kadınbudu Köfte Çatlamayan Hiç Şaşmaz Lezzet💕
    Beğen❤️kaydet👆

    Tarifte 1 gün önceden kalan pilav kullandım. Pilavınız yoksa 3–4 yemek kaşığı pirinci haşlayarak kullanabilirsiniz.
    Önemli: Köfteleri una ve yumurtaya iyice bulayın. İyi kaplanmazsa kızarırken çatlar.

    📝 Malzemeler
    Köfte için

    500 g kıyma
    1 soğan
    1 yumurta
    5 yemek kaşığı pilav
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı karabiber
    1/2 çay kaşığı kimyon
    3–4 yemek kaşığı sıvı yağ
    Bir tutam maydanoz

    Panelemek için
    2-3 yumurta
    Tuz

    Un

    Kızartmak için

    Bol sıvı yağ

    👩🏻‍🍳 Yapılışı
    ✔ Soğanı küçük doğrayıp sıvı yağda kavurun. Kıymanın yarısını (250 g) ve baharatları ekleyip pişirin, soğumaya bırakın. (Diğer yarısı çiğ kalacak.)
    ✔ Soğuyan harcı çiğ kıyma, pilav, yumurta ve maydanozla yoğurun. Şekil verip en az 3–4 saat buzdolabında dinlendirin. (Dağılmaması için önemli.)
    ✔ Köfteleri önce una, sonra her tarafını tamamen kaplayacak şekilde yumurtaya bulayın.
    ✔ Kızgın ve bol yağda kızartın.
    Afiyet olsun .💕

    📌Köfteler una iyice bulanmalı ve bol yumurtaya güzelce kaplanmalıdır.
    Pişerken çatlayıp delik olmaması için bu aşama çok önemli.

    #kadınbuduköfte #köftetarifi #etyemekleri #akşamyemeği #köfte

  2. Kadınbudu Meatballs (Kadınbudu Köfte) – Never Cracks, Always Delicious 💕
    Like ❤️ & Save 👆

    In this recipe, I used rice leftover from the day before. If you don’t have cooked rice, you can boil 3–4 tablespoons of rice and use that instead.
    Important: Coat the meatballs thoroughly in flour and then in egg. If they are not well coated, they may crack while frying.

    📝 Ingredients

    For the meatballs
    500 g ground beef
    1 onion
    1 egg
    5 tablespoons cooked rice
    1 teaspoon salt
    1 teaspoon red pepper flakes
    1 teaspoon black pepper
    ½ teaspoon cumin
    3–4 tablespoons vegetable oil
    A handful of chopped parsley

    For coating
    2–3 eggs
    A pinch of salt
    Flour

    For frying
    Plenty of vegetable oil

    👩🏻‍🍳 Instructions
    ✔ Finely chop the onion and sauté it in vegetable oil. Add half of the ground beef (250 g) and the spices, cook, then let it cool. (The other half of the beef will remain raw.)
    ✔ Once cooled, mix the cooked beef mixture with the raw ground beef, rice, egg, and parsley. Shape into oval patties and refrigerate for at least 3–4 hours. (This step is important to prevent them from falling apart.)
    ✔ Coat each meatball first in flour, then dip into beaten eggs, making sure they are fully covered.
    ✔ Fry in hot, deep oil until golden brown.

    Enjoy your meal 💕

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com