Kadayıflı Muhallebi | Hevesli Yemek

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin;
Malzemeler (4 Kişilik)

-2,5 Su Bardağı Kadayıf
-2 veya 2.5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-Yarım Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
-2 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağı

Muhallebi İçin;
-Yarım Litre Süt
-1 Yemek Kaşığı Un
-1 Yemek Kaşığı Nişasta
-1 Adet Yumurta Sarısı
-1 Paket Vanilin
-Yarım Su Bardağı Şeker
-1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Afiyet Olsun 😉

Yeni videolardan haberdar olmak için linke tıklayabilir ve kanala hemen abone olabilirsin: https://www.youtube.com/channel/UCHu2C-EpmVai31OiB5HfPsQ?sub_confirmation=1

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #hevesliyemek hashtag’i ile paylaşırsanız, bende Instagram sayfamda “Sizden Gelenler” olarak resimleri paylaşmaktan mutluluk duyarım. Beni Takip Edebilirsiniz: Instagram: http://instagram.com/hevesliyemek

Anahtar Kelimeler / Keywords: kadayıflı tatlı, farklı muhallebi tarifleri, sütlü tatlılar, muhallebi tatlısı, kadayıfla sütlü tatlı nasıl yapılır, kadayıflı tatlılar, pratik tatlılar, evde sunumlu tatlılar, sağuk tatlı tarifleri, soğuk sütlü tatlı, evde kadayıflı tatlı, cup tatlı, nefis muhallebi yemek tarifleri, hevesli yemek
Bu videomuzda birlikte hem çok lezzetli hem de çok hafif ve kolay olan bir tatlı yapacağız kadayıflı muhallebi bunun için bu şekilde kırık kırık satılan ve kavrulmuş bir kadayıf alabilirsiniz ya da kendiniz evde kadayıfı kavurabilirsiniz Ben bu şekilde iki buçuk su bardağı kadayıf kullanıyorum 2 yemek kaşığı iki buçuk yemek kaşığı toz

Şeker kullanacağım yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz ve 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı kullanacağız muhallebi için de yarım yarım litre 500 milim burada süt kullanacağım birer yemek kaşığı un ve nişasta bir yumurta sarısı 1 paket vanilin yarım su bardağı yine şeker kullanacağız ve en sonunda bir yemek kaşığı tereyağına ihtiyacımız olacak

Tatlımızın yapımına geçebiliriz ilk olarak kadayıfımızı hazırlayalım bu şekilde tavamızın içerisine atıyorum Benimki kavrulmuş durumda olduğu için çok fazla kavurma ihtiyacım olmayacak Bu nedenle hemen üzerine tereyağını ve de şekerini ilave ediyorum şöyle 2-3 dakika hemen bunlarla kavuruyorum tereyağı ve şeker çok güzel bir şekilde Eridi ve kadayıfa karıştı şimdi üzerine

Cevizi ilave ederek yine 2-3 dakikada cevizle kavuruyorum artık kadayıfımızı kenara alarak muhallebimizi hazırlamaya başlayabiliriz muhallebi için tenceremizin içerisine sütü ilave ediyorum Öncelikle ardından yumurta sarısını ekleyelim ve hemen karıştırmaya başlayalım şimdi içinde yumurta sarısı olduğu için çok yüksek ateşte yapmayalım altı kısık bir şekilde yapalım nişasta ve unu da ilave ediyorum

Ve son olarak şekerini de ekliyorum ve devamlı kıvam yoğunlaşana kaynayana kadar bu şekilde karıştırarak pişiriyorum muhallebimiz tam kıvamında pişti bu şekilde hafif bir akışkanlığı da var böyle tepeleme yakın birer yemek kaşığı un ve nişasta ile bu şekilde kıvamını ayarlamış olduk şimdi içerisine son olarak vanilyayı ve de tereyağını ilave

Ediyorum ve hemen şöyle karıştırarak ocaktan alacağım şimdi kadayıf ve muhallebimizi birleştirerek tatlımızı tamamlayacağız Dilediğiniz şekilde sunum kapları kaseleri kullanabilirsiniz Ben bu şekilde kaselere yapacağım ilk olarak diplerine kadayıfımızı bu şekilde diplerine iyice bastırarak yerleştiriyorum sunum kaselerimizin altına bir sıra kadayıflarımızı dizdik kadayıflı kavururken şekerin iyice erimesine mutlaka dikkat edelim Şimdi de yine

Sıcak durumda olan muhallebimizden birer kepçe alıp üzerlerine döküyorum ve şimdi de üstlerini muhallebi ile kaplıyorum tatlılarımızı bu şekilde tamamladık kasemizde kadayıf ve muhallebimizi buluşturduk bu kasemizde bir kat kadayıf bir kat muhallebi olacak şekilde 3 kat kadayıf kullandım bunda ise sadece alt tabanını ve üstüne kadayıf kullandım Sizin kaseniz nasıl tipte ise nasıl

Isterseniz şeklini Buna göre ayarlayabilirsiniz şimdi buzdolabına soğumaya gönderebiliriz tatlımız buzdolabında iyice soğudu son olarak üzerine Tarçın ve bütün ceviz gezdirdim Siz de bu şekilde sunabilirsiniz Afiyet olsun

KAYNAK