Kaburga Dolması Nasıl Yapılır | Nefis Yemek Tarifleri

Kaburga dolması nasıl yapılır? Nefis bir yemek tarifi olan kaburga dolması tarifini sizinle paylaşmak için mutfaktayım. Yılbaşında veya davet yemeklerinde yapabileceğiniz kaburga dolması gerçekten çok lezzetli bir yemek. Kaburga dolmasını yaparken önce iç pilavı yapıyoruz, osmanlı pilavı gibi de düşünebilirsiniz. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle yemek sofralarınızı şenlendirecek bu muhteşem kaburga dolması nasıl yapılır merak ediyorsanız sizi videoya bekliyorum. Hemen kaburga dolması için gereken malzemeleri hazırlayın ve videoyu oynatın. Bu muhteşem yemek tarifini gelin birlikte yapalım. Yeni videoları kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Kanalıma abone olmayı unutmayın: https://www.youtube.com/channel/UC4Gzc8uc4JV3I7R6ZcsDLRA?sub_confirmation=1

Instagram: https://www.instagram.com/tadiylatuzuyla

Diğer Videolarımı İzlemek İçin:

Patlıcan Kebabı Tarifi: https://youtu.be/9NtVugGz0pA
Zeytinyağlı Fasulye Tarifi: https://youtu.be/cFrFLADL6JM
Çikolatalı Kaşık Tatlısı: https://youtu.be/7xvxdvYd3JQ
Deniz Börülcesi Tarifi: https://youtu.be/_RiPWDfiyeY
Kış İçin Bamya Nasıl Saklanır? https://youtu.be/X7LiA4rjnyc

Malzemeler:

– Yarım kuzu kaburga
– 500 gr pirinç
– 500 ml su
– 150-200 gr tereyağı
– 1 orta boy soğan
– 2 adet kesme şeker
– 2 adet kuru kayısı
– 5-6 adet kuru erik
– 9-10 adet kestane ( önceden haşlanmış veya fırınlanmış kabuğu soyulmuş)
– 50-60 gr çam fıstığı
– 30-40 gr yaban Mersini kurusu
– 30-40 gr kuru siyah üzüm
– 30-40 gr kuru sarı üzüm
– 1-2 tatlı kaşığı yenibahar
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 tatlı kaşığı
– Tuz

#kaburgadolması #osmanlıpilavı
Herkese merhaba Bugün sizlerle harika bir dua et yemeği tarifi paylaşacağım İstediğiniz zaman yapabilirsiniz bayramlarda yılbaşında tek çok zaman deneyebileceğiniz böyle iyi keyifle sunabileceğiniz harika bir yemek kaburga dolması yapacağız şimdi öncelikle malzemelerimizi sıraladık yine videonun altında sizler için paylaşacağım ama şöyle kocaman 1/2 kaburgamız var size göstermek istiyorum şu şekilde içine

Bu şöyle gösteriyorum şöyle yakın kameramıza da göstereyim şu şekilde içine açtırdım Kasım’a bu Tabii ki bizim yapabileceğimiz bir şey değil kasaplarda çok güzel söylediniz yapabiliyorlar hazır bir şekilde bekliyor Şimdi yapacağımız öncesi güzeldi işte pilav yapacağız bu işte pilav için ben bugün meyveler kullanacağım kestane kullanacağım arzunuza göre isterseniz kesen kullanmayabilirsiniz sadece

Kuşüzümü yapabilirsiniz Ama ben bunu böyle yapmayı tercih ediyorum benzerse osmanlı pilavı yapacağız Öncelikle bir tane soğanımızı ince ince doğruyorum bu ve soğanımızı tenceremize alacak şimdi tenceremizin içine hiç yağdan kaçmadan güzelce tereyağı mız atıyorum yaklaşık 150 gram kadar tereyağ tane de kesme şeker söylüyorum ya ocağın üzerine koyalım Şimdi bundan sonraki işlemleri

Hocamızla üzerinde devam edecek sizi sırasıyla göstereceğim bir pasta öğrencimiz var soğan larımız kavururken içe iki tane kesme şeker attım güzelce pirinçleri yıkayacağım sonrasında işlemine devam edeceğiz soğanları güzelce kavurduktan Sonra içine çam fıstıklarını ilave ediyorum ve arzunuza göre ne kadar isterseniz o kadar kullanın o ben taklidi 50 gram 60 gram civarında kullandım şu

Da biraz kavurduktan sonra içine yıkamış olduğumuz pirinçleri ilave ediyorum [Müzik] güzelce kavuruyorum şu kavurduğumuz pirinçlerin içine bir tatlı kaşığı Hatta 1 buçuk tatlı kaşığı kadar yenibahar 1 tatlı kaşığı kadar Tarçın ve bir parçaya karabiber ilave ettikten sonra tuzunu da ilave ediyorum güzelce karıştırıyorum Şu sonrasında içine yaban mersinine ilave ettim

Bu ve diğer Kuru meyveleri mı ilave ediyorum 2 adet kadar kuru kayısıyla içine doğruyorum vmenu en son içine kestanelerin ilave ettim 9-10 tane kestane daha önce fırladım kestaneler Bu da da başlayabilirsiniz birinci ölçün tahtada bir tas su ilave ettim aslında pirinci öncesinde biliyorsunuz sadece yıkadım daha önce de bekletmedim o

Yüzden bire bir buçuk ölçüde koymam gerekirdi suyunu ama bir ölçü koydum Çünkü bir pilav bu Etin içinde de pişecek Vatan suyla pişecek Dolayısıyla bu olmasın diye gibi bir pilav olsun diye Suyunu az koydum sizin de öyle yapmanızı tavsiye ederim [Müzik] Şu seçti ve ocaktan alıyorum bir tane tane tam olarak pilavı pişir mememiz

Gerekiyor çünkü etin kendi buharıyla da içinde pişecek rafı olmasın tane tane olsun diye az pişirmeyi tercih ediyorum ben size de Allah sizi sormaya Geleceğim biraz en planı nasıl oldu aldım eldivenlerini takıyorum hemen artık kavurduğumuz un için dolduracağız dediğini zaten içinde fırında pişecek bu arada fırınımızı açıyorum uzun süre pişecek 180 derece

Fırında alt üst pişirmede açtım ve ayarladım Şimdi kaburgamız alıyorum şu size daha önce de söylediğim gibi bölgeden içini dolduracağız şöyle O adam Oh be hile hızı bu savaşçı içine doğru aktarıyorum [Müzik] doldurdu ortalığı toparlayacağım ve tekrardan dikeceğim Bu da sizi paylaşacağız şimdi içinde olurdu ve şöyle bir iğne müziklerimiz var Ben her

Zaman bunu yapıyorum sizin de böyle bir şeyimiz varsa rahatlıkla dikebilirsiniz pamuk ip kullanacağız şu şekilde ağzını kapattıktan sonra şöyle dikiyoruz [Müzik] bağlıyorum o melek Merhaba gidiyorum O rahat ikramı şey merak etme İyi yere gidiyorum ve düğüm atacağım zaten piştikten sonra 33 ekip alacağız şimdi güzel de diktik kavurduğumuz doldurduk

Yağlı kağıt tek atlayacağım benim ya kağıtların parça parça Siz bütün Yat yat kullanırsanız daha kolay yapabilirsiniz benim yoktu Pamuklu ipim var ben onunla bağlayacağım aynı ki de kullanabilirsiniz bitmedi kullandığınız ikiye içine alıyorum ve fırına atıyoruz ne kadar sürede pişti sizlerle paylaşacağım 3-4 saat içerisinde pişecek fırına atıyoruz o

Bu metrobüs gibi pişti bir 15-20 dakika daha bu şekilde üstüne açarak fırında pişireceğim sonra size tekrar paylaşacağım Evet şimdi fırında nefis kaburga olmamız pişti çıkarıyorum ve servisi alacağız Şu güzel gibi oldu harika kızardı bu nefis bir şekilde pişirdik şimdi kaburga dolma mı zıbı iplerini çıkarıyorum [Müzik] o o [Müzik] abone ol

O o o [Müzik] ben direk yemeğimiz hazır 71 şekilde pişirdik hazırladık güzelce sınırlarımızı da yaptık çok güzel bir davet yemeği yılbaşında yapabilirsiniz veya bayramlarda Misafirlerimiz için yapabileceğiniz hem kolay ama görüntüsü çok hoş ve lezzetini Pis olan yerim Umarım denersiniz Hepinize afiyet olsun [Müzik] abone ol

KAYNAK