Sıcak yaz günlerinde mutfaklarda zaman harcamayı istememek en doğal haklardan birisi. Biz de bu sorunu bir nebze olsun çözebilmek adına bu kolay ve pratik Kabak Pastası tarifimizi sizlerle buluşturuyoruz. “Kabaktan da pasta mı olurmuş” demeyin. Gayet oluyor, çok da lezzetli oluyor 🙂 İyi seyirler!
Yeni videolardan haberdar olmak için https://bit.ly/3xRVtqZ tıklayarak abone olabilirsiniz!
Instagram’dan bizi takip edin! https://www.instagram.com/ailecekmutfakta/
– BASİT EV YEMEĞİ TARİFLERİ ➡ https://bit.ly/3MrYzpJ
-TATLI TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/3xPIFS3
-SALATA TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/3vLFJDa
-HAMUR İŞİ TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/3OBJp31
-PASTA TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/3ETgCCD
-ET YEMEĞİ TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/37ErwjE
-TAVUK YEMEĞİ TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/37EryrM
-DÜNYA MUTFAĞINDAN TARİFLER ▶ https://bit.ly/3Ll53GM
-MEZE TARİFLERİ ▶ https://bit.ly/3rSdxxj
Herkese merhabalar! Kanalımızın isminden de anlaşılacağı üzere biz Ailecek Mutfakta’yız. Çekirdek ailemizle hem yapmaktan hem yemekten keyif aldığımız, bazen kolay ve pratik, bazen daha detaylı, bazen Türk mutfağı, bazen Dünya mutfağından yemek tarifleri ile karşınızda olacağız. Yeni videolardan haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın!
KAYNAK
Kabak Pastası
Kabakla hazırlanan bu tarif, katmanları ve sosuyla pasta görünümünde sunuluyor.
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 adet havuç
- Bir avuç çeri domates, süslemek için
- 2 diş sarımsak, sos için
- 1 tatlı kaşığı tuz, harç için
- Tuz, sos için
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet dereotu
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 kilo yoğurt
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
- Sebzeleri temizleyin; havuç ve kabakları rendeleyin. Rendelediğiniz sebzelerin suyunu olabildiğince sıkıp derin bir kaba alın.
- Yumurtaları, karabiberi, harç için ayrılan 1 tatlı kaşığı tuzu ve unu sebzelere ekleyip kaşıkla güzelce karıştırın.
- Dereotunu ince ince kıyın, sarımsakları rendeleyin; yoğurda sos için tuz ekleyip hazırladığınız malzemelerle çırpma teliyle karıştırın.
- Geniş bir tavaya bir miktar zeytinyağı alıp ısıtın. Harçtan tavaya alarak kaşıkla geniş, yuvarlak bir şekilde yayın.
- Harç kızarana kadar pişirin; dikkatlice çevirip diğer tarafının da kızarmasını sağlayın.
- İki tarafı da kızaran katmanı kağıt havlu serilmiş tabağa alın. Diğer katmanları da aynı şekilde pişirip fazla yağlarını almaları için kağıt havlu üzerine koyun.
- Pişen katmanlar soğuduktan sonra ilk katmanı geniş bir kaba alın ve üzerine hazırladığınız sostan gezdirin.
- İkinci katı yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın; diğer katlara da sosu aynı şekilde uygulayın.
- Kabak pastasını süsleyip servise hazır hale getirin.
Evinizde kendi ellerinizle mis gibi Kaymaklı Ekmek Kadayıfı yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Hemen tarifini buradan öğrenin! ▶ https://bit.ly/3QDbdoE
Nefisssss ????