Kabak Sevmeyene Bile Sevdiren Tarif: KABAK SANDAL #asmr #asmrfood #yemektarifleri #pratiktarifler

Bugün kabakla yapabileceğiniz hem pratik hem de çok doyurucu bir tarif hazırlıyoruz: Kabak Sandal. 🚣 Kabakları önce fırında hafifçe yumuşatıyor, ardından içlerini lezzetli bir köfte harcıyla dolduruyoruz.Tavada güzelce pişen köftelerin üzerine kaşar peyniri ekleyip erittikten sonra, son dokunuş olarak acı sosla servis ediyoruz. 🧀🌶️Sebze ve köfteyi aynı tarifte buluşturan bu lezzet, özellikle farklı ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için harika bir seçenek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun! 🤤

Malzemeler 📝

-Kabak
-250 gram az yağlı kıyma
-1 adet soğan
-1 adet yumurta
-2 yemek kaşığı galeta unu
-Tuz
-Karabiber
-Pul biber
-Kimyon
-Zeytinyağı
-Rendelenmiş kaşar peyniri
-Acı sos (isteğe bağlı) 🌶️

Kabak Sandal Hazırlanışı 👨‍🍳
Öncelikle kabakların dış kısmına çatalla çizikler atıyoruz. Ardından kabakların içlerini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarıyoruz ve kabaklara sandal şekli veriyoruz.
Hazırladığımız kabakların önünü ve arkasını yağlıyoruz. Daha sonra kabakları fırın tepsisine alıp fırına veriyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadar fırında yumuşamalarını sağlıyoruz. 🔥

Kabaklar fırındayken köfte harcını hazırlıyoruz. Bunun için bir adet soğanı rendeliyoruz. Üzerine 250 gram az yağlı kıymayı ekliyoruz. Ardından bir yumurta kırıyoruz ve 2 yemek kaşığı galeta unu ilave ediyoruz. Tuz, karabiber, pul biberi ve kimyonu da ekledikten sonra harcı güzelce yoğuruyoruz.
Fırında yumuşayan kabakları çıkarıyoruz. Sandal haline gelen kabakların içlerini hazırladığımız köfte harcıyla dolduruyoruz.
Daha sonra kabakları, köfteli kısım tavaya temas edecek şekilde kızgın tavaya alıyoruz. Köfteler pişene kadar bu şekilde pişiriyoruz.
Köfteli kısım piştikten sonra kabakları çeviriyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz ve kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha ocakta tutuyoruz. 🧀
Son olarak üzerine acı sos gezdirerek servis ediyoruz. 🌶️
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenip kaydetmeyi unutmayın. 🙌
Siz de bu tarifi denerseniz yorumlarda nasıl olduğunu benimle paylaşabilirsiniz. 💬

#kabakyemeği #fırınyemekleri #tarif #lezzetliyemekler #yemekönerisi

KAYNAK