Kabak çiçeği tempura tarifini hem sade, hem de peynir dolgulu olarak yapıyorum.
Kabak çiçeği nasıl temizlenir? videomda şarkım eşliğinde izleyebilirsiniz ☺️
Tempura tarifi
Malzemeler
– 1 su bardağı Un
– 1 çay bardağı Nişasta
– 2 adet Yumurta
– Tuz
– 1 şişe Maden Suyu
Peynir dolgulu kabak çiçeği için kızartmadan önce yine aynı tempura sosunu hazırlıyoruz.
Peynir dolgusu için
Malzemeler
– rendelenmiş Kaşar Peyniri (göz kararı kullandım)
– 1 paket Labne Peyniri
– Dereotu
– Sarımsak
– Tuz
Afiyet Olsun
🍴
#kabakçiçeği #kabakçiçeğikızartması #kabakçiçeğitempura #shortvideo #shortsvideo #fyp #tarif
Kabak çiçeği tempura tarifini hazırlarken benim için yazılmış bir şarkı var. Başını dinleyelim. Yazlıkta deniz kokusu, sabah serinliği. Anneanne. Dede huzur dolu günü. Mutfağa giriyor kamera kuruluyor. Kabak çiçeğiyle tarif başlıyor. Bu güzel şarkı için çok teşekkür ederim. Temper harcımız için un, nişasta, yumurta, tuz ve maden suyu çırpıldı. Kabak çiçeklerini tempura harcına batırıp kızartalım. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak. Kabak çiçeği Tempuronun lezzeti nefis. İkinci bir seçenek peynir dolgulu kabak çiçeği Tempura. Malzemeleri açıklamaya bıraktım. Hazırladığım peynirli harcı kabak çiçeklerinin içine doldurup yine aynı şekilde hazırladığım tempura harcına batırıp kızartıyorum. İç harcını hazırlarken ekmeği sürüp yesem dediğim harcı keşke ekmeği sürüp yeseydim. Çünkü bu peynir dolgundan mıdır bilmem. Dışı çıtır çıtır olmadı. İlk yaptığım kabak çiçeği Tempura gayet başarılı. Ancak peynir dolgulu kabak çiçeği Tempura bana göre değilmiş. Daha önce bir kabak çiçeği dolması tarifimi paylaşmıştım. İç malzemelerinde küçük değişiklikler yaptığım yeni bir kabak çiçeği dolması tarifimi yakında paylaşacağım. Takipte kalın. Kabak çiçeği tempuro tarifi için afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK