KAYNAK

Tarifi Paylaş

“İzmir'de Kasap Murat'tan ANNE KÖFTE TARİFİ 💯👌 #reklam” üzerine 25 yorum

  1. anne köftede bayat ekmek olur soğan olur kimyon olkur tuz karabiber toz biber olur maydonoz olur. dana kıymadan yapılır iyice yoğurulur. İzmir ve aydın bölgesinde biz böyle yapıyoruz. kimyon çok abartılı olmaz ama hafiften olur. bizim ege bölgesinin toz biberi olur hafiften. pul biber olmaz ama. sadece tuz karabiber içeren tariflere kasap köfte diyoruz. Mesela burger köftesine de sadece tuz karabiber girer diğer türlüsü asıl bulunduğu tarife aykırı

Yorum yapın

Benzer Tarifler