IZGARA KÖFTE TARİFİ Özgün Şef yemek tarifleri

KOLAY IZGARA KÖFTE TARİFİetyemekleri,tavukyemekleri,sebzeyemekleri,tatlılar,tatlıtarifler,börek tarifler,salatatarifleri,zeytinyağlıyemektarifleri,pratikyemektarifleri,nefisyemektarifleri,Mantar sote nasıl yapılır,et,kekik,tavuklu mantar sote,trüf mantarı,tavuk yemekleri,tavuklu mantar sote nasıl yapılır,kırepte mantarlı tavuk,tavuk sote tarifi,tavuk sote yapımı,özgün şef,özgün şef salma pilav,özgün Usta,et yemekleri,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,ızgara köfte tarifi,köfte tarifi
Merhaba kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Özgün Şef’in YouTube kanalına Hoş geldiniz Bugün de sizlere çok güzel bir tarifi paylaşacağız bugünkü paylaşacağımız tarif ızgara köfte evde nasıl yapılır piknikte nasıl yapılır nasıl hazırlanır bunu sizlerle paylaşacağız bütün detaylarını sizlerle özellikle paylaşacağım lokantalarda nasıl yapılıyor restoranlarda nasıl yapılıyor bu ızgara köfte Bizler de evimizde yapabilir miyiz diye soranlar olmuştu takipçilerimize bugün bu güzel ızgara köfte tarifini paylaşacağız Sizler kaleminizi kağıdınızı elinize alın Bizler de köftemizi hazırlamaya başlayalım ama kasabın lütfen kabını seçerken düzgün bir Kasap seçin etinizi düzgün ve kaliteli bir et almayı unutmayın Bizler de sizlere en güzel tarifleri paylaşmaya devam edeceğiz umarım bugünkü paylaşacağımız tarifi beğeneceksiniz kanalımıza destek olmayı ve takip etmeyi kesinlikle unutmayın Şimdi sizlere malzemelerimizi sayalım ardından köfte hazırlamaya başlayalım kıymetli takip Şimdi sizlere malzemelerimizi Öncelikle sayalım ardından hazırlamaya başlayalım köftemizi 750 gr yağsız dana kıyma 250 gr çekilmiş kuzu boşluğu 3 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı galeta unu bir baş kuru soğan diş sarımsak çorba kaşığı tuz ve bir adet yumurta Evet kıymetli dostlarım ne attık malzemelerimizi saydık şimdi hazırlamaya başlıyoruz köftemizi şöyle kıymamızı tepsiye koyuyoruz şöyle kuzu boşluğumuz bunu da ilave ettik tuzumuzu ilave ediyoruz karabiberim ilave ediyoruz kalet unumuzu ilave ediyoruz Şimdi soğan ve sarımsakları ilave edeceğiz soğanımızı geniş ağızla rendeliyoruz şöyle blender varsa evde blenderla da çekebilirsiniz ama rendeyle daha güzel oluyor Tabi Gözleriniz yanabilir ama ende le daha güzel oluyor çünkü fazla acımaz Ama blenderda soğan acıma yapar Evet soğanımızı şöyle rendeledikten 3 diş sarımsak vardı 3 diş sarımsağı da ilave ediyorum Evet sarımsağı da ilave ettik soğanlarımızı ilave ettik kimyon da ilave edebilirsiniz arzu ederseniz kimyon kullanabilirsiniz ama ben kimyon Kullanmıyorum çünkü etin kendi doğallığını bozmak istemiyorum Bir adet de yumurtamız vardı yumurtamızı da kırdık şöyle ardından güzel ceme yoğuruyoruz iyice lastik gibi olana kadar yoğur acağı köftemizi ne kadar güzel yoğurur Sak köftemiz o kadar güzel olur Bundan emin olun yapmış olduğumuz köfte ev köftesi değil restoranlarda yapılan lokantalarda yapılan köfte tabii Anadolu’da hiç galet unu veya da ekmek kullanmazlar bir çoğu yerde ama biz sizlerin kolay yapabilmesi için rahat [Alkış] [Müzik] pişirebilen köftemizi [Alkış] [Alkış] yoğuruyoruz evet köftemiz yavaş yavaş macunla şm Aa [Alkış] başladı kuzu boşluğu bunun içinde çok önemli gerçek tadı lezzet veren kuzu boşluğu Evet şimdi köftemizi yoğurduktan köftemizi Ceviz büyüklüğünde yaparsak daha çabuk rahat pişirebiliriz ama daha kalın da işleyebilirsiniz ben Ceviz büyüklüğünde aldım şöyle bu şekilde üzerine basıyoruz altta da üstte de Elimizin izi çıkabilecek şekilde isterseniz bunu pres de yapabilirsiniz şöyle yuvarlak bir şekilde şu elinizin tabanıyla basabilirsiniz şu şekilde de işleyebilirsiniz sizin tercihiniz şöyle elinizin tabanıyla yani avuç içinize ve elinizin tabanını basıyorsunuz şu şekilde yapabilirsiniz evinizde rahatça kolayca yapabileceğiniz Şimdi bir de değerli Takipçilerim şöyle bir yorum gelebilir Bu videoda neden karbonat katmadı diye karbonat köfteyi hem çok şişiriyor hem aşırı lastik ben buna çok şahit oldum yenecek gibi değil Gerçekten Onun için ben tercih etmiyorum kimseye de tavsiye etmiyorum karbonat lezzetli bir şey yemek istiyorsanız kimyasal bir şey kullanmayın katkı maddesi kullanmayın y burada görmeniz gereken fark etmez şu yağları görüyorsunuz içerisinde beyaz beyaz yağlar görünüyor Bu kuzu boşluğu gerçek lezzeti verecek olan şu içindeki yağlar kuzu boşluğunun aroması fazla baharata boğmayın sadece Karabiber yeterli olacaktır sarımsak soğan zaten güzel bir Aroma veriyor mangalla ilgili ızgarayla ilgili daha çok size tarifler paylaşacağım Özgün ş YouTube kanalımı takip etmeyi abone olmayı unutmayın ne kadar desteklerseniz o kadar sizinle daha çok tarif paylaşacağım köfte tarifim sonra kanat ızgara tarifi paylaşacağım sizlerle Tavuk şiş çöp şiş Daha sırayla gelecek ciğer bunların hepsini sizlerle paylaşacağım bizi takip etmeyi unutmayın Allah’a emanet olun Sevgiyle kalın

KAYNAK