Çimdik kurabiye, adını parmak uçlarıyla yapılan çimdik izlerinden alır ve her lokmada sizi lezzet yolculuğuna çıkarır. Eğer unsuz, yağsız, az malzemeli ve pratik bir kurabiye tarifi arıyorsanız, cevizli pizzicotti tam da aradığınız tarif!
İtalyan mutfağından gelen ve cimcik kurabiye olarak da bilinen çimdik kurabiye hem şık görünümüyle hem de hafifliğiyle çay saatlerinize, özel günlerinize lezzet katacak.
Sadece 4 malzeme ile 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pizzicotti tarifini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Unsuz ve yapımı oldukça kolay bir kurabiye tarifi arıyorsanız çimdik kurabiye tarifini kaçırmadan denemelisiniz. Afiyetler olsun!
Çimdik Kurabiye Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-cimdik-kurabiye/
4-6 Kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 10 Dakika
24 adet kurabiye elde edildi.
Malzemeler
3,5 su bardağı toz ceviz içi (350g)
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta akı
Dışı için;
Yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
Öncelikle 350 gram ceviz içini toz haline gelinceye kadar rondodan geçirelim. Cevizleri karıştırma kabına alıp üzerine 1 çay bardağı toz şeker ve 2 tane yumurta akını ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Tamamen karışan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Bu esnada elleriniz hafifçe nemli olursa, kolaylıkla şekil verebilirsiniz.
Yuvarladığımız kurabiyeleri bolca pudra şekerine bulayalım. Ardından, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayalım.
Tüm kurabiyeleri sıraladıktan sonra işaret ve baş parmağımız yardımıyla, hamuru sıkalım.
Kurabiyelerimizi, önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında, fansız ayarda 10 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda, fırından aldığımız kurabiyeleri mutlaka oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirelim. Daha sonra servis edelim.
#çimdikkurabiye #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
