İtalyanlar Sizden Tarif İsteyecek.???? En Lezzetli Lazanya tarifi.
Herkese merhabalar.Bugün sizlerle tam ölçülü, nefis lezzetli Lazanya tarifi paylaştım.Hazırlaması oldukça kolay ve doyurucu bir yemek tarifi ,umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Lazanya Tarifi İçin Malzemeler;
12 yaprak lazanya
300 g kıyma
2 adet soğan
2 adet doğranmış domates
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)
Hazırlanışı;
1.Geniş bir tavaya sıvı yağı alın.
2.Küçük küçük doğradığınız soğanları ve biberi ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
3.Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin.
4.Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
5.Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6.Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun.
7.Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın.
8.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
9.Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin.
10.Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın.
11.Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.
12.En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
13.Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin..
14.Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
15.Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Welcome to my channel. Lasagna Recipe. We pour 3 tablespoons of oil into the pan. We fry 2 chopped onions and peppers. We put 2 cloves of garlic and 300 grams of minced meat in the pan and fry it sufficiently. 2 chopped tomatoes 1 tablespoon of tomato paste 1 teaspoon of salt
1.5 cups of hot water We cook until the mixture absorbs some of its water. Our minced meat mixture is ready. For the bechamel sauce, we first melt 2 tablespoons of butter in another pot and add 4 tablespoons of flour. We fry until the smell of the flour disappears.
Add 2 glasses of milk little by little and stir constantly to avoid lumps. When it reaches the consistency of pudding, add salt and pepper and remove from the stove.
After the minced meat sauce and béchamel sauce are prepared, pour the filling into the bottom of a heat-resistant baking dish and arrange the lasagna sheets. Continue this process until you run out of ingredients. You can pour grated cheddar cheese and decorate it, it will look more beautiful.
Bake it in a preheated 180 degree oven for about 15-20 minutes and enjoy your meal.
KAYNAK
