1 kilo istiridye mantarı,
2 diş sarımsak,
Zeytinyağı,
1 çk toz kırmızı biber,
1 çk tuz
İstiridye mantarları kök kısımlarından ayırdım. Nemli havlu kağıt ile sildim. Mantarlara zeytinyağı sürdüm ve tuz ekledim. Sonrasında tavaya zeytinyağı ekleyerek mantarları dizdim. Her iki tarafı kızardıktan sonra tabağa aldım. Ayrı bir tavada zeytinyağı, sarımsak ve toz biber ile sos hazırladım. Sosu mantarların üzerine ekledim. Afiyet olsun 🙏
Na festa do fim de semana, só r bom. Ela chega e desencana com passo bem sou bem sou bem. Nosso bem só de um fim de semana de semana que semana. Ha.
KAYNAK