Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Akşam yemeğinizin daha güzel olmasını isterseniz istridiye mantarı alın. Bu 60 saniyelik sote işinizi görecektir. Hazır mısınız? Önce malzemeler: 200 gram istridye mantarı, elle ayrılmış, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, iki diş sarımsak, ezilmiş yarım çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı soya sosu, biraz limon suyu doğranmış maydanoz. Bir tavada orta ateşte yağı ve tereyağını ısıtın. Mantarları ekleyin, yayın. Üst üste gelmesinler. Karıştırmadan 3 dakika pişirin ki kızarsınlar. Karıştırın. Sarımsağı ekleyin. Tuzu ekleyin. Karabiberi ekleyin. Soya sosunu ekleyin. Altın rengi olana kadar 1 ik dakika daha pişirin. Son olarak maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın. [Müzik] Bu hızlı tarifi beğendiyseniz beğen tuşuna basın. Daha fazlası için abone olun.
KAYNAK
İstiridye Mantar Sote
İstiridye mantarı, zeytinyağı ve tereyağıyla sotelenerek hazırlanan hızlı bir yemektir.
Malzemeler
- 200 gram istiridye mantarı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- iki diş sarımsak
- yarım çay kaşığı tuz
- çeyrek çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- doğranmış maydanoz
Hazırlanışı
- Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın.
- Mantarları tavaya ekleyip yayın; üst üste gelmemelerini sağlayın.
- Mantarları karıştırmadan 3 dakika pişirin.
- Mantarları karıştırın ve sarımsağı ekleyin.
- Tuzu ekleyin.
- Karabiberi ekleyin.
- Soya sosunu ekleyin.
- Mantarları altın rengi olana kadar pişirin.
- Son olarak doğranmış maydanozla süsleyin ve sıcak servis yapın.