Malzemeler
• 150 g fırın makarnalık uzun makarna (yarım paket)
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (yarısı içine, yarısı üstüne)
• Tuz, karabiber, isteğe bağlı muskat rendesi
⸻
Yapılışı
1. Makarnayı haşla
• Makarnayı bol tuzlu suda 6-7 dakika haşlayalım,süzüp kenara alalım.
2. Beşamel sosu hazırla
• Tereyağını tavada eritelim,unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Yavaş yavaş sütü ekleyip çırparak karıştıralım.
• Koyu akışkan bir kıvam aldığında tuz, karabiber ve istersen az muskat ekleyelim.
3. Karıştırma
• Makarnayı sos ve kaşar peynirin yarısıyla karıştıralım.
4. Fırınlama
• Karışımı küçük bir fırın kabına dökelim,üzerine kalan kaşarı serpiştirelim.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dk) pişirelim.
5. Servis
• Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip,dilimleyip servis edelim.
Afiyet olsun🧚♀️
#keşfet #makarna #fırınmakarna #yemek #anayemek #yemektariflerim #fırınmakarna #keşfetbeniöneçıkar #keşfet #anayemek #makarna #tarif #yemektarifleri
เฮ
KAYNAK
