Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Ispanaklı Kek
Ispanak, yumurta, un ve sütle hazırlanan bu kek, yeşil rengi ve yumuşak dokusuyla öne çıkar.
Malzemeler
- 2 su bardağı taze ıspanak, blenderdan geçirilmiş
- 1,5 su bardağı çok amaçlı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
- Ispanağı yumurta, sıvı yağ, süt ve vanilya özüyle karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma katın ve pürüzsüz olana kadar katlayın.
- Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün.
- Keki önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki soğutun ve dilimleyin.