ISPANAKLI BÖREK TARİFİ OKLOVASIZ MERDANESİZ BU KADAR MI KOLAY OLUR

Çok kolay ıspanaklı tepsi böreği tarifi
Oklavasız merdane siz pratik bir şekilde her şeyi hazırladıktan sonra 10 dakikada 1 tepsi börek yaptım
????

Gerekli malzemeler:
Hamuru için:
500 ml ılık su
10 gram maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kg un
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:
1 kg ıspanak
400 gr kavrulmuş kıyma
2 baş soğan
3 domates
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri için:
2 yumurta sarısı

Yapılışı:
Bir kabın içine hamur için gerekli olan malzemeleri ekleyip güzel bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Ve mayalanmaya bırakın
Mayalanan hamuru eşit 12 bezeye ayırın ve bir miktar tepsiye yağ ekleyin ve bezeleri içine koyun.
➖ bu arada iç harcı hazırlayasıya kadar bezeler dinlensin.
 hafiften masanın üzerini yağlayın ve hamuru elinizle çok ince olmayacak şekilde tepsi büyüklüğünde açın, içine ıspanak harcını ekleyin , hamuru rulo haline getirerek sarın ve tepsiye yerleştirin aynı işlemi diğer hamurlar içinde yapın.
Üzerine yumurta sarısını sürün
➖ önceden ısıtılmış 210°’de alt üst ayarda 40 dakika pişirin.
Bu ölçüden bir büyük ve bir küçük tepsi çıktı.
Kolay tarif yemek tarifi
.
.
.

English
Necessary material :
For the dough:
500 ml of lukewarm water
10 grams of yeast
50 ml of oil
1kg of flour
1 teaspoon of salt

For the filling:
1 kg of spinach
400 g cooked minced meat
2 onions
3 tomatoes
1 teaspoon of oil (110 ml)
2 teaspoons of paprika
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of black pepper

For the gilding:
2 egg yolks

Add the necessary dough ingredients to a bowl and knead until you have a nice dough.
And let it ferment
Divide the fermented dough into 12 equal pieces, add a little oil to the plate and put the pieces there.
➖ Meanwhile, let the meringues rest until you prepare the filling.
Lightly oil the surface and roll out the dough, not too thin, add the spinach mixture, roll the dough, wrap it and place it on the baking sheet.
Brush it with egg yolk
➖preheated oven to 210° for 40 minutes.
.
.
.

Русский
Необходимый материал:
Для теста:
500 мл теплой воды
10 грамм дрожжей
50 мл масла
1 кг муки
1 чайная ложка соли

Для начинки:
1 кг шпината
400 г приготовленного фарша
2 луковицы
3 помидора
1 чайная ложка масла (110 мл)
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца

Для позолоты:
2 яичных желтка

Добавьте необходимые ингредиенты для теста в миску и месите, пока не получится красивое тесто.
И пусть оно бродит
Разделите забродившее тесто на 12 равных частей, добавьте в тарелку немного масла и выложите туда кусочки.
➖ Тем временем дайте безе отдохнуть, пока не приготовите начинку.
Слегка смажьте поверхность маслом и раскатайте тесто, не слишком тонкое, добавьте шпинатную смесь, раскатайте тесто, заверните и выложите на противень.
Смазываем его яичным желтком
➖разогретая духовка до 210° 40 минут.
.
.
.

Italiano
Materiale necessario:
Per l’impasto:
500 ml di acqua tiepida
10 grammi di lievito
50 ml di olio
1kg di farina
1 cucchiaino di sale

Per il ripieno:
1kg di spinaci
400 g di carne macinata cotta
2 cipolle
3 pomodori
1 cucchiaino di olio (110 ml)
2 cucchiaini di paprika
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero

Per la doratura:
2 tuorli d’uovo

Aggiungere gli ingredienti necessari per l’impasto in una ciotola e impastare fino ad ottenere un bell’impasto.
E lascialo fermentare
Dividete l’impasto fermentato in 12 pezzi uguali, aggiungete un filo d’olio nel piatto e mettete lì i pezzi.
➖ Nel frattempo lasciate riposare le meringhe fino a quando non preparerete il ripieno.
Oliare leggermente la superficie e stendere una pasta non troppo sottile, aggiungere il composto di spinaci, stendere la pasta, avvolgerla e disporla sulla teglia.
Spennellare con tuorlo d’uovo
➖forno preriscaldato a 210° per 40 minuti.
.
.
.

المواد اللازمة :
للعجين:
500 مل من الماء الفاتر
10 جرام خميرة
50 مل من الزيت
1 كجم من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من الملح

لملء:
1 كيلو سبانخ
400 جرام لحم مفروم مطبوخ
2 بصل
3 طماطم
1 ملعقة صغيرة زيت (110 مل)
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

للتذهيب:
2 صفار بيضة

أضيفي مكونات العجينة اللازمة إلى وعاء واعجنيها حتى تحصلي على عجينة لطيفة.
ونتركها تخمر
قسمي العجينة المتخمرة إلى 12 قطعة متساوية، وأضيفي القليل من الزيت إلى الطبق وضعي القطع هناك.
➖ في هذه الأثناء، اتركي المرينغ يرتاح لحين تحضير الحشوة.
دهن السطح بقليل من الزيت ثم افردي العجينة بحيث لا تكون رقيقة جداً، ثم أضيفي خليط السبانخ، ولفي العجينة، ولفيها وضعيها على صينية الخبز.
دهنها بصفار البيض
➖سخني الفرن على حرارة 210 درجة لمدة 40 دقيقة

KAYNAK