KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Ispanaklı börek. Tarif Yorumda.#borektarifi #ispanakliborek” üzerine 9 yorum

  1. Ispanaklı Börek
    4.5 adet yufka
    500 gr ıspanak
    200 gr kadar dilediğiniz peynir çeşidi
    4.5 yemek kaşığı sıvıyağ

    Sosu için
    1.5 su bardağı süt
    1 su bardağı yoğurt
    1 yemek kaşığı un
    1 çay bardağı sıvıyağ
    Kalan sosa ilave üzerine sürmek için
    1 adet yumurta

    Hazırlık
    Ispanakları yıkayıp ince kıyım doğrayalım.İyice suyunu süzelim.
    İçine peynir ve sıvıyağ ilave ederek çok iyi harmanlayalım elimizle hafif ovarak ezilmesini sağlayalım.
    Sosunu hazırlayalım.
    Bütün sos malzemelerini kafıştırıp çırpalım.
    Yufkayı iki eşit parçaya bölelim.
    Bir yarısına sostan eşit sürelim ıspanaklı harçtan eşit yayalım yufkayı rulo olarak katlayalım.Altı yağlanmış tepsiye börekleri sıralı dizelim. Kalan sosa bir adet yumurta ilave ederek çırpalım yufkaların üzerine eşit sürelim.180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.Afiyetle

Yorum yapın

Benzer Tarifler