ISPANAKLA YENİDEN TANIŞIN – ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ

ISPANAKLA YENİDEN TANIŞIN – ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ – SEBZELİ YEMEK

4 kişiliktir.
Hazırlanışı : 20 dakika
Pişirme süresi : 20 dakika

Tarif için gerekli malzemeler :
1 kg ıspanak
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı sıcak su

baharatlar :
2 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

yapılışı;
1. Ispanakların kök kısmını kesiyoruz ve ıspanakları yıkamaya geçiyoruz. Birkaç kere içinde kum kalmayana kadar yıkamaya dikkat edin. Yıkayıp süzdüğümüz ıspanakları doğramaya geçiyoruz. Ispanakların saplarını elimizin içinde birleştirip doğruyoruz. İnce ince doğramanıza gerek yok ıspanak pişirirken fazlaca küçülecektir.
2.1 adet soğanı küp küp doğruyoruz. 1 çay bardağı pirinci 4-5 kere yıkayıp süzüyoruz.
3.Tenceremizin içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Yağımız kızınca doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası eklİyoruz. 2-3 dakika kavurduktan sonra ıspanakların yarısını ekliyoruz. Eklediğimiz ıspanaklar küçülünce diğer yarısını da ekliyoruz. Bütün ıspanaklar kavrulunca yıkadığımız pirinci ekliyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz. Bu şekilde pirinçler yumuşayana kadar pişirmek yeterli.

Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun. İzlediğiniz için teşekkürler.
Hello dear friends, welcome to my channel. Today we have spinach dish on our menu. First of all, we cut the root part of the spinach. Be careful to wash it several times until there is no sand left in it.

We proceed to chopping the spinach we have drained. We combine the spinach stems in our hands and chop them. You don’t need to chop it finely; the spinach will shrink a lot while cooking. We dice 1 onion. Dear friends, do not forget to like and comment, please I am here for you.

We wash and drain 1 tea glass of rice 4-5 times. We add 3-4 tablespoons of olive oil into our pot. When the oil is browned, we add the chopped onions. We fry the onions until they turn pink. We add 1 tablespoon of tomato paste and 1 tablespoon of pepper paste,

Fry for 2-3 minutes, then add half of the spinach. When the spinach we added becomes smaller, we add the other half. When all the spinach is roasted, we add 1 tea glass of washed rice.

We add 1.5 cups of hot water and close the lid. It is enough to cook it this way until the rice becomes soft. 2 teaspoons of salt, half a teaspoon of black pepper, 1 teaspoon of red pepper flakes . You can serve the spinach dish with yoghurt.

Bon appetit to everyone who tries it. Thanks for watching. Don’t forget to subscribe to my channel and turn on notifications. Have a nice day.

KAYNAK