ISPANAK GRATEN
Malzemeler
1 kg ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gr (yaklaşık 2 su bardağı) rendelenmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için;
2 su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber tuz
KAYNAK