Bugün mutfağımda ıspanak ve pırasayı bir araya getirerek nefis bir kavurma yaptım 🤩
Üzerine eklediğim yumurta ve kaşar peyniriyle lezzeti katlandı!
Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne çok yakışıyor 💚
Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🥰
Beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın!
#ıspanak #pırasa #kavurma #yemektarifleri #pratiktarifler #sağlıklıyemekler #yumurtalı #kaşarlı #sebzeyemekleri #evyemekleri #kolaytarifler #lezzetlitarifler #kahvaltı #akşamyemeği #nefisyemektarifleri
ıspanak yemeği tarifi pırasa yemeği pratik yemekler kolay yemek tarifleri nefis yemek tarifleri sebze yemekleri sağlıklı tarifler diyet yemekleri hızlı yemek tarifleri tavada pratik yemekler yumurtalı tarifler kaşarlı tarifler kahvaltılık tarifler akşam yemeği tarifleri ekonomik yemek tarifleri az malzemeli tarifler sebze kavurma
Ispanaklı Pırasalı Kavurma
Ispanak ve pırasa yaprakları, kapya biberle birlikte zeytinyağında sotelenip yumurtayla tamamlanan bir kavurmaya dönüşüyor.
Malzemeler
- 250 gram ıspanak
- Pırasanın yaprakları
- Bir küçük kapya biber
- Bir çay bardağı zeytinyağı
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- Arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- Ispanakları bol suda birkaç kez yıkayın, sularını süzdürün ve doğrayın.
- Pırasanın yapraklarını aralarını açarak bol suda iyice yıkayın.
- Kapya biberi küçük küçük yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağını tavada iyice ısıtın; pırasa yapraklarını ekleyip sotelemeye başlayın.
- Pırasalar biraz yumuşayınca kapya biberini ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
- Pırasa yaprakları yumuşayıp kavrulunca ıspanakları ekleyin; tuzu ilave edip karıştırın.
- Karabiberi ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları çırpıp sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Tavanın üzerine kapak kapatıp yumurtalar iyice pişene kadar bekleyin.
- Arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve peynir eriyene kadar bekleyin.
Nefis görünüyor eline sağlık
Elinize sağlık arkadasım