ISPANAK MEVSİMİ GELDİĞİNDE BU TARİFİ YAPMADAN DURAMIYORUM ????KOLAY VE HIZLI BÖREK TARİFİ ????

ISPANAK MEVSİMİ GELDİĞİNDE BU TARİFİ YAPMADAN DURAMIYORUM ????KOLAY VE HIZLI BÖREK TARİFİ ????
#börek #börektarifleri #kolaytarifler
Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz bugün sizler için hazır yufkadan pratik bir ıspanaklı börek tarifi paylaşacağım şimdi sizi çok bekletmeden hemen tarifin yapılışına geçelim Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayalım böreğin iç harcı için önceden yarım kilogram ıspanağı yıkayıp doğrayalım daha sonra uygun bir tavanın içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edelim yağın üzerine ince doğranmış iki tane kuru soğanı ilave edelim ve kavuralım soğanlar kavrulurken üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ilave edip karıştıralım istediğiniz başka türlü baharatları da kullanabilirsiniz soğan iyice kavrulduktan sonra yıkayıp doğradığım ıspanağı ilave ediyorum [Müzik] ıspanağın üzerine bir tatlı kaşığı kadar tuzumu da ilave edip [Müzik] karıştırıyorum Ispanakları suyunu çekene kadar kavuruyorum kavrulan iç harcını soğumaya bırakıp böreğin sosunu hazırlamaya [Müzik] geçelim bir kase içerisine 1 su bardağı yoğurt bir tane yumurta yarım su bardağı sıvı yağ ve bir şişe maden suyu kullanıyorum malzemeleri çırpma teliyle güzelce çırpalım [Müzik] hazırladığımız sosu kenara alıp böreği yapmaya başlayalım börek için 5 tane hazır yufka kullandım arkadaşlar fırın tepsisinin tabanına bir tane pişirme kağıdı serdim siz isterseniz tepsiyi bağlayabilirsiniz ilk yufkam tepsinin kenarlarından taşacak şekilde seriyorum daha sonra hazırladığım harçtan bir kepçe kadar ilave edip fırçayla yufkanın her yerine gelecek şekilde [Müzik] sürüyorum daha sonra yufka bölerek seriyorum yufkaların biraz büyük olduğu için bu şekilde sermek daha kolay yufkaları buruşturarak sermeye dikkat edelim Daha sonra her kat için hazırladığımız harçtan bir kepçe kadar ilave edip fırçayla sürelim [Müzik] [Müzik] [Müzik] [Müzik] 3üncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra iç harcı tepsinin her yerine gelecek şekilde yayıyorum [Müzik] ben bu aşamada ıspanakların üzerine bir kase beyaz peynir ilave ettim Siz istediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz veya sadece ıspanakla da hazırlayabilirsiniz [Müzik] [Müzik] iç harcının üzerine tekrar yufkaları sermeye devam [Müzik] ediyorum hazırladığımız sostan her kata dökmeye dikkat edelim arkadaşlar [Müzik] [Müzik] son olarak tepsinin kenarından Taşan yufkaları böreğin üzerine kapatalım daha sonra kalan harçtan aynı şekilde yufkanın üzerine [Müzik] [Müzik] sürelim daha sonra böreği istediğ boyutlarda dilimleyelim böreğin üzeri için ben çörek otu ve Susam kullandım siz isterseniz sade şekilde de pişirebilirsiniz [Müzik] [Müzik] böreğimi 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirdim fırından fırına farklılık olabileceği için kontrollü pişirelim sizin için pişerken de fırından şöyle bir görüntü aldım arkadaşlar içerisinde maden suyu olduğu için Böreğim kabararak pişti böreğim çok güzel bir şekilde pişti arkadaşlar size şöyle bir dilim alıp göstereyim Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum Çok lezzetli bir börek oldu Çok da pratik bir yapılışı var gördüğünüz gibi böylece bir tarifin daha sonuna geldim arkadaşlar tarif Beğendiyseniz beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın yeni bir tarifte görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK