ISPANAK ÇORBASI (TERBİYELİ ISPANAK ÇORBASI) #pratikyemektarifleri

Çok Lezzetli, Hazmı Kolay, Hem sıcak Hem Soğuk Yenebilen, Bol Vitaminli Harika Çorba Malzemeler: 1 demet Ispanak, 1 Kase Yoğurt, 1 Yumurta, 1 Orta Boy Soğan, 1 Kahve Fincanı Zeytin Yaği. , Tuz, Kırmızı Toz Biber, Kekik
Kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size terbiyeli ıspanak çorbası yapacağım Öncelikle malzemeleri sayayım bir demet ıspanak bir orta boy soğan 1 yumurta kekik tuz ve kırmızı pul biber birer tatlı kaşığı kadar Bir kase yoğurt 1 çay bardağı pirinç çay kaşığı kadar un Öncelikle pirinci yıkayacağım ve bunu tencereye koyup haşlanmasını bekleyeceğim Evet arkadaşlar

Pirinçleri orada pişerken Ben bir demet ıspanağımı güzelce yıkadım ayıkladım Şimdi onları kesme tahtanın üzerinde ince ince doğrayacağım doğradığımız Ispanakları pirinçlerin üzerine ekleyeceğim arkadaşlar saplarıyla beraber hepsini doğruyorum arkadaşlar saplarını ayırmıyorum Çünkü sapları da çok lezzetli bunları da ekliyorum Evet bu ıspanaklarım da koyuyorum arkadaşlar içine şimdi bunları kaynayınca bu kabarık görülen ıspanaklar sönecektir

Ağzını kapatıyorum ocağımın Altını biraz açıyorum Onların da pişmesini sağlıyorum Evet arkadaşlar ıspanaklarım pirinçlerle birlikte pişerken Ben ağzımı kapattım bir karıştırayım Suyu biraz az bir miktar sıcak Kaynamış su ilave ediyorum bir kilo kadar sıcak su ilave ediyorum pişmeye bırakıyorum arkadaşlar Onlar burada pişerken ben bu arada sosumu yapıyorum bir orta boy soğanımı

Doğramıştım tencereme koydum zeytinyağımı döküyorum fincan kadar koysanız yeterli küçük ocağın nazını açıyorum burada pembeleşene kadar kavurmaya başlayacağım Bu arada soğanlarım da orada olurken yine boş durmuyoruz şimdi terbiyesini hazırlıyoruz Bir kase yoğurt bir yumurta bir çay kaşığı un unu koymamızın sebebi yumurta kesilmesin diye iyice karıştırıyorum arkadaşlar Evet terbiyemizi de yaptık bu arada

Soğanlarımı kavurmaya devam ediyorum ıspanaklarımın da pişmesini bekliyorum yaptığım işleme devam edeceğim arkadaşlar arkadaşlar yoğurtlu terbiyemi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz bazen yoğurtlar küçük pütür olabiliyor içinde iyice karıştırıyoruz Bu arada 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuz vardı çorbamızın tuzunu ekleyelim kekikle diğer baharatımı daha sonra ekleyeceğim onları soğan sosunun içine katacağım arkadaşlar Ben bütün çorba çeşitlerini

Çok severim ama bu çorba Ben de ayrı Ben bunu daha çok seviyorum hem hafif az mı kolay vitamin değeri çok yüksek lezzeti son derece mükemmel hepinize bunu bol bol yapıp hem çocuklarınızı hem kendiniz bol bol yapıp yemenizi tavsiye ederim Çok güzel besleyici bir çorbadır yapımı da gördüğünüz gibi gayet kolay

Evet soğanlarım pembeleşti ben salçamdan koyuyorum yaz mevsimi geldiğinde size salçamı da nasıl yaptığımı tarif edeceğim bu yüzden kendimi yapmıştım onları da size tarif edeceğim arkadaşlar inşallah evet şimdi salçamda biraz kavrulsun içerisine baharatları mı katıyorum onlarla birlikte kavuruyorum arkadaşlar kokusu lezzeti tadı mükemmel bir çorba bu çorbayı Ben bugün pirinçle yaptım Siz

Aşurelik buğdayda da yapabilirsiniz bulgurla da yapabilirsiniz Pisi ile çok güzel oluyor sosunda hazır şimdi altını kapatayım ıspanakların iyice pişmesi bekliyorum Evet arkadaşlar ıspanaklarım pişti şimdi terbiyesini koyuyorum Şimdi arkadaşlar terbiyesi soğuk bu yemeğim sıcak Bunu direkt üstüne koyarsam yine de kesilme olur Onun için yemekten bir miktar koyuyorum terbiyenin içine

Onu da ısıtıyorum bu şekilde şöyle yapayım görmeniz için yavaş yavaş dökerken Bir taraftan da karıştırıyorum Evet bunu da koydum bakın Hiç kesilme olmadı gördüğünüz gibi bu Çorbam kaynayınca sosunu ilave edeceğim bir taşım kaynayacak altını kapatacağım Çorbam servise hazır olacak sosumu da biraz ısıtayım Evet Sıcak su koyduğum için hemen kaynamaya başladı

Çorbamın üzerine sosunu da koydum şu anda bir iki taşım kaynadı hemen altını kapatıyorum arkadaşlar terbiyeli ıspanak çorba servise hazır saçlar gördüğünüz gibi terbiyeli ıspanak çorba yemeye hazır şimdi tabağıma koyuyorum Buyurun arkadaşlar Şimdiden Hepinize afiyet olsun kanalımı beğenirseniz abone olmayı unutmayın Hepinize iyi günler dilerim

KAYNAK