Malzemeler
Yarım kg ıspanak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet domates(yada 6 yemek kaşığı doğranmış domates konservesi)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Köftesi için;
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğururken kullanmak için 1 su bardağı su
Üzerine;
1.5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı toz biber
#ıspanak #bulgurköftesi #yemektarifi
KAYNAK
“Ispanağı Bir de Böyle Deneyin✅BULGUR KÖFTELİ ISPANAK????” üzerine 38 yorum
Bizim yörenin Malatya'nın yemeğidir bu yemek
Çok güzel oldu ellerinize sağlık emine hanım
Ben yaptım herkes çok beyendi
bir sorum var yapilan yemekler acaba kac kisilik oluyor.Hic biryerde yok bulamadim.
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık iyiki varsınız
Bu köfteyi tarifteki miktarlara ve yapılış talimatına göre yaptım. Ancak öyle 5 dk boyunca önce bulguru, sonra da un katıp 5 dk da tüm karışımı elimle yoğurmakla videodaki gibi sonuç alamadım. Bende el mikserinin hamur yoğurma ucunu kullanıp kıvam alana kadar yoğurdum. Ama yine de ele yapışıyordu. Su ile elimi ıslatıp yuvarlayacak gibi bir hamur da değildi, ancak hamura çok az un serpip ekmek hamuru yoğurur gibi tekrar hamuru yoğurdum ve sonunda hamur yuvarlanmaya elverişli hale geldi.
Cok guzel oldu eline emeyine saglik deniycem insaAllah
Cok begendim eline saglik InşAllah deniycem tskler
Ispanak nedir ya
Öneriniz için çok taktir etti ????????
Selam tatlı konuşan hanım gerçekten çok güzel oldu elinize sağlık ıspanakla olabilcek en güzel yemek denicem hemde bu gün sizde kanalımı ziyaret ederseniz mutlu olurum
Yaptim harika oldu ellerinize saglikk cok guzel oldu ☺
Ellerine sağlık yaptım çok lezzetlı oldu çok teşekkür
Malatya yemegi bu????
Ellerinize sağlık malatyalımısınız bizim oralarda çok yapılır bu köfte annemi hatîrlattınız oda çok güzel yapardı
❤❤❤
Muhteşem
Dün yaptım ve harika bir yemek oldu. Teşekkür ederim tarifinizi bizimle paylaştığınız için . Bundan sonra ıspanak yemeklerini böyle yaparım heralde.
ÇOK güzel olmuş
Mis
Gebi
Sevdim ben bunu yapacağım….
LP
Ay ağzım sulandı Ellerinize sağlık çok güzel iştah açıçı lezzetli bir tarif teşekkür ederiz ????????
Ellerine sağlık ????
Merhaba biz malatyada eksili kofte diyoruz.kofteyi ayri haslamiyoruz..bol sigan kavurup salca ekliyoruz. Su ekleyip kaynayinca siyah mercimek ekliyoruz mercimek pisince kofteyi ve ispanagi ekliyoruz..tuz karabiber ekliyoruz.ispanak pisince erik eksisi ekleyip bitasim kaynatiyoruz.tam bir sifa yemeyi..yanina sumakli sogan bolca tursu ve yesil soğan la enfes olur…sizin tarifinizede bayildim…size erik eksisi ulastirmak cok isterdim.malatyamizida eksimizide tanitmak icin.elinize saglik
Malattamizda koftelik bulgurumuz ayridir yarma deriz yani sizin un ince bulgurla yaptiginiz karisimi biz degirmende bugdayi cokca dövdurup undan iri hale getiriyoruz..malatyanin bulguru yarmasi bide gendi mesi (dövme yada asurelik buğday dediginiz) cok meshurdur kendimiz yapariz.ulastirmak cok isterim
Ayyy bizim Malatya'da yapilanla alakasız oldu bu ne boylesini ilk defa gordum
♥️????????????????
Bu gun yaptım kofteleri hasladiktan sonra toz biberli tereyaginda kizattim tek kelime harika oldu eşim bayıldı
Tarifleriniz harika takipteyim????
Cok tatli sundunuz tesekürler..beni cok gülümsetdi Tastatur kasik????
Bende denedim çok beğendik ellerinize sağlık ????
Çok güzel elinize sağlık afiyet olsun canım ????????☕????????
Çok beğendim elinize sağlık????
Yaptım ama hiç kimse beyenmedi damak tadımıza uymadı
Çokkk ????????????????nefis
Ellerine sağlık ben ıspanağı önce temizlerim sonra yıkarım tekrar doğrarım yıkarım sızdırırım sonra pişiririm
Yumurtasiz tarifleri çok arıyorum tam bana göre olmuş elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim