İrlanda’nın Karbonatlı Ekmeği #shorts #yemek #yemektarifleri

İrlanda’nın Karbonatlı Ekmeği

İrlanda’nın karbonatlı ekmeği, kuru ve sıvı karışımların birleştirilip şekillendirildiği bir ekmektir.

Malzemeler

• 2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 30 gram tereyağı
• kefir
• 1 adet soğuk yumurta
• yarım portakalın kabuğu
• 1 su bardağı kuru üzüm
• yarım su bardağı ceviz

Hazırlanışı

1. Buğday ununa karbonat ve tuzu ekleyin; ardından tereyağını ilave edin.
2. Un ve tereyağını birleştirin.
3. Kefir ile soğuk yumurtayı karıştırın; portakal kabuğunu ekleyin.
4. Kuru karışımın ortasında çukur oluşturun ve sıvı karışımı ekleyip karıştırın.
5. Kuru üzüm ve cevizi karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
6. Pişirme kabını yağlayın, hamuru tezgâha alın ve yoğurmadan şekil verin.
7. Hamuru pişirme kabına alın ve üstünü artı şeklinde kesin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin.