İncir Dolması

İncir Dolması

yazar



#tarif #yemek #tatlı #incir

KAYNAK

İncir Dolması

Kuru incirler, kuru dut ve ceviz karışımıyla doldurulup suda incirler yumuşayana kadar pişirilir.

Malzemeler

  • Kuru dut
  • Bir su bardağı ceviz
  • Kuru incir
  • Su

Hazırlanışı

  1. Kuru dutu blenderda ezin.
  2. Cevizi biraz iri kalacak şekilde rondodan geçirin.
  3. Kuru dut ile cevizi karıştırın.
  4. Kuru incirleri 10-15 dakika suda bekletin, sap kısımlarını kesin ve içlerini açın.
  5. İncirlerin içini kuru dut ve ceviz karışımıyla doldurup ağız kısımlarını kapatın.
  6. Doldurulmuş incirleri tavaya dizin ve yarısına kadar gelecek şekilde su ekleyin.
  7. Tavanın kapağını kapatıp incirler yumuşayana kadar pişirin.

“İncir Dolması” üzerine 38 yorum

  19. Abla gerçekten sana birşey söylemek istiyorum . Bu zamana kadar neredeyse bütün videolarını izledim . Ve o kadar güzel tarifler veriyorsun ki . Senin sayende de sofralarımız bereketle doldu . Ellerinize kollarınıza sağlık . Sizi çok seviyorum . Hatta bazen canım sıkılıncaca bile sizi izliyorum . Ve izlediğim zaman karnım acıkıyor ve ağzımın suyu akıyor . Tekrar teşekkür ederim ve sizi çok seviyorum.❤
    •Benim yorumlarımı destekleyenler alta
    👇
    👇
    👇

  26. Bir de pişmeden yapılan doldurulmuş incir var. Onu da deneyebilirsiniz. Kuru inciri açıp içine iri ceviz parçaları doldurun. İsteyen fındık da koyabilir. Sonra incirleri kapatıp cam bir kaba yan yana dizmek gerekiyor. Ben cam ve kapaklı kaplardan kullanıyorum kapağı kapatınca beklerken üstüne herhangi bir şey düşme dökülme ihtimali de olmuyor. Üstüne çıkacak kadar süt doldurup buzdolabına atıyorsunuz. 1 gün sonra çıkarttığınızda incir sayesinde süt kıvam almış, şekerli bir kremaya benzemiş hale geliyor. Krema kaplı ve yumuşacık bir incir dolması gibi oluyor. Üstelik olduktan sonra 2-3 güne de tadı bozulmadan yine buzdolabında saklanıyor. Çocukluğumdan beri en sevdiğim meyve tatlısı bu 🩵

Yorum yapın