Evde Pizza Keyfi | Nermin’in Enfes Mutfağı
Nermin’in Enfes Mutfağı’nda pratik tarifler, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Yemek yapmayı keyfe dönüştüren Nermin Gül, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Sosyal medyanın sevilen ismi Nermin Gül, Nermin’in Enfes Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Nermin’in Enfes Mutfağı’yla karşınıza çıkıyor. Sağlıklı yemek tarifleri, yapımı kolay aperatifler, pratik lezzetler, şık sunumlar Nermin Gül’ün anlatımıyla ekrana taşınıyor.
Nermin Gül’ün yıllardır sosyal medyada verdiği birbirinden nefis tarifler, gün sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları ve muhteşem yemek menüleri Nermin’in Enfes Mutfağında!
#NerminGül #NerminGülTarifleri
Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..
Anne Pizzası
Anne pizzası, yumuşak mayalı hamur üzerine domates sosu, peynir ve çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanır.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- Aldığı kadar un
- Tuz
- Sos için domates salçası, biber salçası, kekik, az yağ ve sarımsak
- Fesleğen
- Kekik
- Mantar
- Sucuk
- Kaşar peyniri
- Kuru domates
- Mısır
- Kapya biber
- Yeşil zeytin
- Mozzarella peyniri
Hazırlanışı
- Unu eleyin; ılık su, süt, kuru maya, toz şeker ve sıvı yağı azar azar ekleyerek yoğurun.
- Tuzu en son ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamuru dinlendirin.
- Hamuru toparlayıp mayalanması için kaba alın ve kabarmasını bekleyin.
- Mayalanan hamuru, fazla söndürmeden maya kokusunu giderecek şekilde yeniden yoğurun.
- Hamuru ince açın ve kabarmasını önlemek için çatal yardımıyla delin.
- Domates ve biber salçasını az yağ, sarımsak ve kekikle karıştırıp hamura yayın; fesleğen ve kekik serpin.
- Önce ince doğranmış mantarı yerleştirin, biraz kaşar serpin; sucuk, kuru domates, mısır ve kapya biberi ekleyin.
- Üzerine bir kat daha kaşar peyniri koyun.
- Yeşil zeytinleri ve mozzarella peynirini ekleyin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.