#pratiktarif #yöresellezzet #yöreseltarifler #lezzetli #misafirhazırlığı #misafirmenüsü #çocuklariçin keyifli pratik #denemelisiniz #keşfet #yemektarifleri #çaysaati #vlog #atıştır
Herkese merhaba arkadaşlar lezzetli ve günü kurtaran pratik bir tarif, deneyince seveceksiniz.
Bu tarz pratik tarifler için abone olmayı ve bana destek olmayı unutmazsanız mutlu olurum 🙂 herkese afiyet olsun 🙂
Tadı damakta kalacak bir lezzet, pırasa yemeğini artık seveceksiniz !
FIRINDA PIRASA YEMEĞİ
1 kilo pırasayı temizleyerek ve yıkayarak başlayabilirsiniz.
Eşit büyüklükte doğradıktan sonra bolca suyla birkaç kez suyu yenileyerek yıkayalım. Sirkeli suda bekletelim. Ardından suyunu süzmesi için kenara alalım.
Uygun bi tencereye sıvıyağ ve tereyağ ekleyelim. Üzerine 2 adet havucu küçük küçük doğrayarak ekleyelim ve iyice kavuralım. 2 kaşık salça (1 kaşık biber +1 kaşık domates salçası) ve istediğiniz baharatları ekleyelim( ben pul biber,karabiber, kimyon ekledim), kavuralım. Suyu süzülen pırasayı ekleyelim, üzerine yarım subardağı fazla olacağı için onunda yarısı kadar arpa şehriye (2 yemekkaşığı yeterli) ekleyelim. Suyunu salana kadar ağzı kapalı biraz pişirelim. Arada bir karıştıralım ve tuz ekleyelim. Suyunu salan pırasayı fırın kabına boşaltalım. kaynamış suyu üstünü kapatacak kadar ekleyelim ve 200 derece de ısınmış fırına verelim. yaklaşık 35-40 dk kadar pişmesi yeterli olacaktır. 5 dk kala üzerine yumurta kıralım. Pişen pırasayı limonla servis edebilirsiniz.
Umarım lezzetini beğenirsiniz. AFİYET OLSUN ..
Müzik: Another time
Müzisyen: LiQWYD
[Musik] [Musik] [Musik] for for another [Musik] [Musik] time [Musik] for another [Musik] time for another time
KAYNAK
