İnanılmaz Derecede KOLAY ve HIZLI ❗Hayatımda Yediğim En Lezzetli Pasta Tarifi

???? Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
????Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ ????️açmayı unutmayı????
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim ????

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (180 gram)
1 su bardağından biraz eksik süt (170 ml)
1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ (140 ml)
2 su bardağından biraz fazla un (270 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için 2 su bardağı süt (400 ml)

Kremşantisi için:
1 su bardağı süt (200 ml)
1 paket toz kremşanti (75 gram)

Çikolata ganajı için:
1 paket krema (200 ml)
200 gram sütlü ve bitter çikolata karışık
Üzerini damla çikolata ile süsledim.

-Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
-Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
-Pişirme önerisi: 170 derece fırında 25 dakika pişirdim.

#nefistatlarmutfağı #pratikyemektarifleri #recipe #recipes #asmr #asmreating #tasty #yummyfood #tastyfood #receitas #ricetta

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere yapımı çok pratik herkesin kolaylıkla yapabileceğini düşündüğüm lezzeti muazzam bir Borcam pastası tarifi ile geldim tarifimde Kullanmış olduğum malzemeleri videonun Açıklama kısmında belirttim tarifime başlamadan önce beni hangi şehirden izlediğinizi videonun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum Sözü daha fazla uzatmadan hemen tarifimizin yapımına başlamak istiyorum

4 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı karıştırma kabına aldım üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek karışımı beyazlayıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserin orta devrinde çırpıyorum Kullanmış olduğum su bardağının ölçüsü her zaman olduğu gibi 200 ml yani evlerimizde olan klasik su bardaklarından yumurta ve şekerin güzel bir şekilde çırpılması oldukça önemli yumurtanın

Kokmaması kekimizin güzel bir şekilde kabarması için bu karışımın renginin beyazlayıp bu kıvama gelmesine dikkat edin lütfen ortalama 4 dakika boyunca çırpınca bu kıvama gelecektir 4-5 dakika diyebilirim 1 su bardağından biraz eksik oda sıcaklığında Sütü 1 su bardağından biraz eksik Sıvı yağı da karışıma ekliyorum ve şöyle bir karıştırıyorum mikseri

Çalıştırmadan Burada 2 su bardağından biraz fazla un var unun tamamını ekledim üzerine bir paket hamur kabartma tozunu bir paket vanilyayı ilave ettim son olarak da 3 yemek kaşığı kadar kakaoyu ekledikten sonra karışım homojen hale gelinceye kadar çırpıyorum burada önemli olan bu kuru malzemeleri ekledikten sonra çok uzun süre çırpmamamız karışımın içerisindeki

Topaklanmalar yok olunca mikseri durduralım Çünkü çok uzun süre çırparsak Eğer yumurta ve şekerin karışımı ile oluşan o hacimli sönecektir Bu da kekinizin iyi kabarmamasına sebep olacaktır Bu sebeple şöyle ben bu aşamada mikserin yüksek devrinde çırpıyorum içerisindeki topaklanmalar bitince mikseri kapatıyorum ve şöyle bir Spatula yardımıyla kenarlarından toparlıyorum kuru malzeme kalan

Kısımlarını alttan Üste doğru sönmemesine gayret gösteriyorum karışımımı kıvamı bu şekilde olmalı ne çok koyu bir kıvamda ne de çok cıvık bir kıvamda Onun için 200 milimlik bardaklarla 2 su bardağından biraz fazla un yeterli olacaktır dikdörtgen borcamın içerisine katı yağla yağladım ve hazırladığım kek harcını içerisine alıyorum krema sıcak olduğu için çikolataları

Ekledikten sonra karıştırınca hemen eriyor ve ganajınız hazır hale geliyor soğumaya bırakmanız gerekiyor şöyle karıştırmaya devam ettikten sonraki son hali bu soğumaya bırakıyorum Gana diğer tarafta kekimi fırından alacağım Şimdi toplamda 170 derecelik fırında 25 dakikada istediğim şekilde pişti fırından almadan önce şöyle kürdanla test edin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 5 dakika

Kadar dinlendirdikten sonra kekimin üzerine 2 su bardağı sütü ilave ediyorum sütü hemen Çekiyor zaten çekmiş olduğu hali bu 2 su bardağı süt var şu an kekimde diğer tarafta krem şanti hazırlıyorum bir su bardağı soğuk sütü aldım üzerine Bir paket toz krem şantiyi ekliyorum Yani 75 gramlık olan paketlerde ekledikten sonra kıvam alıncaya kadar

Mikserle çırpıyorum tüm malzemeler soğuk olacak şekilde buluşturacağım birazdan kekim diğer tarafta soğuk hale gelmek üzere aynı şekilde çikolata ganajın diğer tarafta soğuyor krem şantim de zaten soğuk soğuk sütle hazırladığım için ve kıvam aldı çırpmaya devam ettikçe soğuk olan bütün malzemeleri şimdi buluşturma vakti Kekin üzerine Krem şantiyi alıp dağıtacağım kekiniz

Ilık ya da sıcakken asla krem şanti eklemeyin Çünkü eriyip dağılacaktır tamamen soğuk olmasına dikkat edin lütfen aynı şekilde krem şanti soğuk üzerine eklediğiniz ganajda ılık ya da sıcak olursa bu sefer birbirine bulaşacaktır O da hoş bir görüntü oluşturmayacaktır krem şantiyi dağıttıktan sonra soğuyan Gana da üzerine ilave ediyorum

Bu tarifi az önce de belirttiğim gibi bu paketlerde satılan toz çikolata sosuyla da hazırlayabilirsiniz süt ve çikolata çikolata sosu tozu karışımı ile hazırlanan çikolata soslarıyla o şekilde de çok lezzetli olacaktır fakat ben ganajlı tariflere bayıldığım için genelde bu tarz Borcam pastası tariflerimi çikolata ganajı yani krema ile hazırlayarak oluşturuyorum her yerine gelecek şekilde

Ganajı dağıtıyorum Krem şantinin her yerini kaplaması için ardından üzerine Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben böyle bol çikolatalı olsun istedim Çünkü bu tarif çocuklar için hazırladığım bir tarif bir yere götüreceğim için hazırladım çocuklarda malum Çikolatayı çok sevdiklerinden Batı yoğunluklu olsun istedim çikolata parça çikolata ile de süsledikten sonra buzdolabına kaldırıp dinlendiriyorum

Ertesi sabah servis ettim şöyle bir dilimini ayırarak sizlere göstereceğim gün içerisinde servis edecekseniz de en az 3 saat kadar dinlendirin lütfen Böylelikle çok daha lezzetli olacaktır şöyle tamamını dilimlemiyorum az önce de belirttiğim gibi bir yere götüreceğim çünkü bu pastayı bir dilimini çıkartarak sizlere yakından iş dokusunu göstereceğim şimdi

Iç kısmının güzelliğini de görünce az çok lezzetli konusunda da bir öngörünüz olacak Gerçekten görüntüsü de lezzeti de muazzam bir pasta oluyor yapımı da gördüğünüz gibi çok uğraştırıcı değil çok zorlayıcı bir tarafı yok Herkesin kolaylıkla yapabileceği bir pasta bir dilimi aldıktan sonra şöyle yakından da gösterdikten sonra sizlere yavaştan veda edeceğim keki

Nemli sütün etkisiyle yumuşacık çok güzel kabardı ve nemli nemli üzerindeki sosla buluşunca da harika oluyor lezzeti umarım tarifimi denersiniz tarifim hakkındaki duygu ve düşüncelerinizi videonun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum yeni tariflerde görüşünceye dek Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

KAYNAK