İmambayıldı Tarifi #imambayıldı #food #yemek #yemektarifleri #tarif #keşfet #pratiktarifler #fyp

İmamı bayıltmaya hazırsanız buyrun efendim tarife geçelim 😂 İsterseniz şehriye pilavının da tarifi gelir 🫶🏻 Desteklerinize talibim efendim beğeni, yorum, takip 🥰

Malzemeler
-2 adet bostan patlıcan
-3 adet kuru soğan
-4 adet yeşil biber
-1 adet domates
-2 diş sarımsak ezmesi
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-1 küp şeker
-Tuz,karabiber
-Zeytinyağı

Bostan patlıcanları ikiye bölüp videoda gördüğünüz gibi çizikler atalım. Her yerini zeytinyağı ile yağlayıp tuzlayalım ve 200 derece fırına atalım. Yaklaşık yarım saat yumuşayana kadar pişirelim. İç harcı için soğanları piyazlık doğrayalım. Biberleri ince ince doğrayalım. Domatesleri küp küp doğrayalım. Tavaya önce soğanları alıp yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirelim. Daha sonra biberleri ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim. Evet normalde salça konmaz bu yemeğe ama ben salça kadınıyım napayım 😂 Şimdi salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Domatesleri de, sarımsak ezmesini de, baharatları ve şekeri de ekleyelim karıştıralım. Yarım su bardağı kadar da su ekleyip 5 dk daha pişirelim. Patlıcanları fırından alınca çatalla içlerini ezelim ve hazırladığımız harçtan hepsine pay edelim. Salçalı su hazırlayalım. 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak suyu karıştıralım ve tepsiye dökelim. Tekrar tepsiyi fırına yollayalım. 200 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişirelim. Yemeğimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💜

#imambayıldı #patlıcanyemeği #patlıcanyemekleri #patlıcan #yemek #tarif #keşfet #beğeni #yorum #takip #fyp #fypage #destek #pratiktarif #mutfaktüyoları

KAYNAK