Tamamdır chef🫡👩🍳#
Bunca zaman kızartılıyor diye hiç denemediğim bir yemekti.
Yaz patlıcanları bitmeden deneyin derim👌😋
✨İMAM BAYILDI TARİFİ✨
4 adet patlıcan
2 büyük boy soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
3 adet domates
4 diş sarımsak
Zeytinyağ-tuz-karabiber
Somer şefin söylediği bazı püf noktaları:
Patlıcanın tepesi kesilmez sadece temizlenir çünkü tepesi patlıcani derli toplu tutar.
Tek tencerede pişer sebzelerle tadı birbirine geçer önce yapayım sonra sebzeleri içine eklerim olmaz!
Öncelikle bütün sebzeleri sırayla çok az soteleyin, daha sonra pijama şeklinde soyduğumuz ve tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları ilave edin tencerenin kapağını örterek kısık ateşte pişmeye bırakın. Daha sonra soğanlı karışımla patlıcanları doldurun tekrar tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patlıcanlar pişip yemek suyunu çekinceye kadar kaynatın.
#imambayıldı
İmam Bayıldın’ın burada her zaman anlattığımız bir püf noktası var. Herkesin bildiğinin aksine imam bayıldıda patlıcan kızartılmaz. Patlıcan diğer yemeklerle birlikte o şekilde pişer. Daha sonra onlar da içine eklenir. Doğrusu budur.
KAYNAK
Aynen bende denemek istiyorum umarım ev ahalisi sever
Bunu sevende ne bileyim
Biz hepsini cidden yaparız çokta güzel olur
Tamamda gardaş imam bayıldı yı yapıyorsun da neden karnı yarık ı reklam ediyorsun bilenler yemedi bu tiyo yu bilmeyenler yedi bile
zevklerle renkler tartışılmaz herkesin ağız tadı başka ben bir yere yemeğe gittim patlıcanı kızartmadan yapmışlar bembeyaz tadını beğenmedim
❤️
Kıymasız imam bayıldı mı yapılır 😂
Bu şekil de imam ayıldı olmuş😂
Biraz pul biberi olsa on numara oluyor
Kiyma olmadan nasil imam bayıldı oluyor
Bu imam degil comaat bayildi olmus😮
Bizim orada buna karnı yarık denir
Sen sebze haşlama yaptın 😂
Senin jiçbir doğtun yok bence
Patlıcanı kıartarak yapıyorum çiğden pişenpatlıcanı sevmiyorum her kesin damak tadı farklı.
Mastır şefte aynısını yaptılar kıymasız ,imam bayıldı , kızarmadan, ama biraz kızarırsa daha güzel,, karnıyarık kıymalı yada minik doğranmış etle yapılır
Ben kozartiyorum öyle hosuma gidiyor
Patlıcan mutlaka kızartılmalı ve mutlaka soğan yerine diş diş sarmısak koyulmalı orjinal imambayıldı o şekildedir
kizartmadan haslanan patlican yenecek bir sey degil kardesim.
Sus len şişko😂