KAYNAK

Tarifi Paylaş

“İFTARLİK YEMEK TARİFİ #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #kebaptarifleri” üzerine 4 yorum

  1. Paylaşımın akışta kalması için beğenmeden geçmeyin lütfen 🙏🏻 😊

    Kebap tadında Sofralarınızda bütün övgüleri alacak garanti bir tarif 💖

    Deneyince göreceksiniz yumuşacık içi sulu sulu enfes bir lezzet kaydedip deneyin mutlaka 😍

    Daha fazla tarif için sayfama göz atmayı takip etmeyi unutmayın 🤗

    KEBAP KÖFTE

    1 kg kıyma
    İki adet rendelenmiş kuru soğan
    (Suyunu sıkalım)
    İki adet kapya biber suyu sıkılmış
    2-3 diş sarımsak
    Bir tutam maydanoz
    Bir su bardağı galete unu
    Kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
    Bir su bardağından bir parmak eksik maden suyu(soda)
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    Bir tatlı kaşığı toz biber
    Bir tatlı kaşığı pulbiber
    Bir çay kaşığı kekik
    Tuz

    Köftemiz için öncelikle soğan ve kapya biber ufak ufak doğranıp rondodan çekilir ve suyu sıkılır.
    Maydonozlar ince kıyılır.
    Diğer bütün malzemeler eklenir ve köftemiz uzun bir şekilde yoğrulur
    Bu önemli BİR püf noktası köftenin lezzeti için.
    Varsa mutfak şefinde yoğurabilirsiniz.
    Zamanınız varsa 1 saat buzdolabında dinlendirin daha güzel oluyor.
    Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekillendirelim.
    Üzerine çöp şiş veya kürdan ile çizikler atalım.
    Fırın tepsisine dizip bir fırça ile üzerine hafif sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
    Pişerken arada köftelerimizi ters düz etmeyi unutmayalım.
    Fırınınızın durumuna göre kontrollü pişirin fazla kurumasın içinin hafif sulu kalması önemli.

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı