MigrosTV’nin Ramazan tariflerinde bu kez İçim Chili Labne’nin büyüleyici lezzetiyle buluşuyoruz! “Labneli Çökertme Kebabı” tarifimiz, geleneksel çökertme kebabına modern bir dokunuş yaparak iftar sofralarınıza şölen havası katacak. Bu tarifte İçim Chili Labne’nin eşsiz tadıyla dana eti, kuru soğan ve baharatların muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz. #işbirliği
Aşağıda yer alan listeden tarif için gerekli olan malzemeleri öğrenebilirsiniz. Eksik olan malzemelerinizi Migros mağazaları ve Migros uygulamasından temin edebilirsiniz!
Hazırsanız tarif detaylarına geçelim!
Hazırlık Süresi: 40 dakika
Pişirme Süresi: 35 dakika
Porsiyon: 4-6 kişilik
????️ Tarif Malzemeleri:
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
400 gram dana eti (ince kesilmiş)
1/2 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz (tadına göre)
Karabiber (tadına göre)
Pul biber (tadına göre)
3 adet patates (kibrit şeklinde kesilmiş)
İçim chili labne (1 paket)
???? Yapılışı:
1- İlk adım olarak, bir tencerede dana etini kavurun. Et suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2- Pişen ete ince doğranmış kuru soğanı, acı biber salçasını, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
3- Diğer tarafta, patatesleri bol yağda kızartın; kızartılmış patatesleri fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.
4- Servis tabağına ilk olarak önceden kızarttığınız patatesleri yerleştirin.
5- Üzerine bolca İçim Chili Labne yayın ve en üste hazırladığınız etli karışımı ekleyin.
6- Bu muhteşem katmanlama yöntemiyle Çökertme Kebabı’nın her bir bileşeni, birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar ve zengin bir tat profili sunar.
Herkese afiyet olsun, hayırlı iftarlar dileriz.
Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. İftara Ziyafet Var! ???? Labneli Çökertme Kebabı Tarifi ???? gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye
Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV
İftara Ziyafet Var! ???? Labneli Çökertme Kebabı Tarifi ???? videomuzu beğendiyseniz Migros Türkiye’nin ilginizi çekebilecek diğer videoları:
Çorba Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoKuWwXjTQ0kuOw-iRS0du1
Bağışıklık Güçlendirici Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoQQkmcuWIgmnrv5veLd7jy
İçecek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqyFG2Ij8sWMLM-xI17att8
Tavuk ve Hindi Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDr1hxXhEdjeHFn26EYpEaoc
Pratik Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrY2mPi1UAM1Zr3SIYWGPde
Sebze Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrb7ewZN0BH1khbZXAwcYRy
Sağlıklı Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqXTudFANlBkBXjOUjbU2lA
Pilav Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqT9RuChWUbyXK4u7L4DAex
Etli Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoCb9C1hPs-sOqLRUV0pdTw
Balık Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDolTcs_5aqKeAYxki9FCpFb
Salata Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpdw9l7A2dsEYowhL9hjz3D
Poğaça ve Börekler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqCAYwQdFvWdno02Xe7-OhI
Kadim Topraklardan Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpfCBN1eAphnrQ2SVHtkPx_
Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:
Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.
Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
[Müzik] Migros TV mutfağından Herkese merhabalar ben Migros TV Şef al şıır bugün sizlere Ramazan sofralarınızı lezzetlendirme ile lezzetli bir çökertme kebabı hazırlıyorum ama tarife geçmeden önce gelin şimdi malzemelerimizi sayalım ardından yapım işlemine geçebiliriz burada benim ince ince doğramış olduğum patateslerim var çil abne kullanacağız üzerine patateslerim ardından burada etim soğanım baharatlardan da kırmızı
Toz biberim pul biberim kekiğin tuzum biraz domates püresi kullanacağım burada lezzetlendirmek için biraz domates salçası tereyağı ve sıvı yağım var şimdi gelin tarifimize geçelim ilk olarak dökü bir tenceremin içerisine tereyağım mı ardından da sıvı yağımı ilave ediyorum yağlarım ısındıktan sonra içerisine etlerimi ilave [Müzik] edeceğim Evet şimdi tereyağım Eridi
Içerisine benim burada öncesinde ince ince doğramış olduğum etlerim vardı onları da içerisine ilave ediyorum etler suyunu alıp Pişene kadar bu şekilde ara sıra karıştırarak pişirmeye devam [Müzik] edeceğiz şimdi etlerim Rengi biraz dönmeye başladı hafif de sularını saldılar şöyle bir karıştırıp kapağımı kapatıyorum ve Yaklaşık 15 dakika kadar daha pişmeye
Bırakıyorum Evet şimdi etlerim güzelce suyunu çektiler ardından içerisine yine burada aynı şekilde doğramış olduğum soğanlarımızı [Müzik] soğanlarımızı da etlerimiz de birlikte güzelce [Müzik] kavurduktan sonra ocağımın Altını biraz kısıyorum önce kekiği ardından pul biberimi ve biraz da kırmızı toz biberimi ekliyorum tuzunu en son ocaktan alırken ilave edeceğim Evet artık etlerim güzelce
Yumuşadı içerisine dediğim gibi son olarak tuzumu ilave ediyorum şöyle bir karıştırıp ocağımın altını kapatıyorum kapağını da kapatıp artık dinlenmeye bırakıyorum o sırada ben de patateslerini hazırlayacağım hemen şöyle bir mutfak havlun üzerine burada suda bekletmiş olduğum patateslerim şu şekilde atıyorum şöyle peçeteyle biraz fazla sularını alıyorum ki patlamasın pişirirken patateslerim ii en son
Kızartıyoruz ki zaten İnce kibrit şeklinde oldukları için kolayca pişiyor Bir de çıtır çıtır olsunlar diye Şimdi artık patateslerim pişirebiliriz burada iyice kızdırmış olduğum yağım vardı Onun içerisine şu şekilde bırakıyorum Evet artık patateslerim de pişti burada etim de hazır sıra geldi artık yemeğimize lezzet katacak olan içim çili labneyi hemen şöyle paketimi açacağım
Kabının içerisine ilave edeceğim ardından çırpma işlemine geçeceğim Daha sonra da artık yemeklerimiz de birlikte birleştirebiliriz [Müzik] hepsini [Müzik] Evet şimdi 1 bu5 paket içim çili labem ii kullandık şöyle güzelce çırpıyoruz Evet Artık güzelce çırptım niye çırptıktan ilk olarak patatesleri tabağım içerisine ilave ediyorum burada ardından üzerine burada çırpmamızı Onu şu şekilde üzerine
Gezdiriyorum Evet içim çili labem de şu şekilde sürdük kıvamı ve çili tadıyla yemeğimize lezzet artı lezzet katacak şöyle tam orta kısmına da burada Hazırlamış olduğumuz etlerimizi ilave ediyorum ve son olarak bir dokunuşta maydanoz ekliyorum şöyle tam etimin üzerine ve işte Çökertme kebabımı hazır Biz bugün içim çili damde ile sizlere
Çökertme kebabı hazırladık Ama evlerinizde isterseniz sandviçler de isterseniz aperatif tabaklarda isterseniz özellikle çil olduğu için Meksika yemeklerinde görün rahatlığıyla kullanabilirsiniz Şimdiden herkese Afiyet olsun Migros TV YouTube kanalını takip edip bizi izlemeyi unutmayın hoşça [Müzik] kalın
KAYNAK
