İFTARA NE PİŞİRECEĞİNİ HALA BULAMADIYSAN BU TARİF HEM ÇOK LEZZETLİ VE PRATİK????YANINA BİR ÇORBA YETER

Beşamel Soslu Tavuklu Sebze Yemeği

Tavuk, patates, brokoli ve karnabaharın beşamel sosla birleştirildiği bu yemek, fırında kızarana kadar pişirilir.

Malzemeler

• Sıvı yağ
• 350 gram tavuk eti
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• 2 adet patates
• Brokoli
• Karnabahar
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Tavaya sıvı yağı alın; tavuk eti, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberle tatlandırın.
2. Tavukları kızartın ve hazırlanan tavuk etini kenara alın.
3. Patates, brokoli ve karnabaharı tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın; ardından süzün.
4. Beşamel sos için tereyağı veya margarini eritin, unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin; sürekli karıştırarak sos koyulaşana kadar pişirin.
6. Sebzeleri fırın kabına alın, beşamel sosun yarısını döküp karıştırın.
7. Tavuğu ekleyin ve kalan beşamel sosu üzerine dökün.
8. Kaşar peynirini ekleyip biraz pul biber serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.