İDDİALIYIZ! ???? ARTIK DIŞARIDA LAHMACUN YEMEYE SON ???? #lahmacun #temizgidayemektarifleri

Her malzemesi sağlık fışkıran, hazırından farksız lezzete sahip lahmacun tarifi ile karşınızdayız

Lezzetiyle aklınızı başından alacak, hem kendinize hem de misafirlerinize sürekli yapmak isteyeceğiniz harika bir tarif!

Çocuklarınız ve siz hem sağlıklı, hem de leziz olan bu lahmacunun tadına bayılacaksınız. 🙂

Doğal yetiştirilmiş sağlıklı un, mevsiminde konservelenmiş domates sosu, kıyma, doğal tereyağı, kaya tuzu, yerli taşköprü sarımsağı, soğan, köy maydanozu ve yöresinden gelen baharatların karışımından oluşan lahmacun tarifini denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun diyelim.

Sağlıklı yemek tarifleri yolculuğumuza, abone olarak destek olabilirsiniz. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin, teşekkürler.

https://www.youtube.com/channel/UCgtPLzc2elbCM4EXIjZmI6A

Lahmacun Tarifi;

MALZEMELER

HAMURU
1000 GR DOĞAL UN
600 GR SU

İÇ HARCI
500 GR DANA KIYMASI
200 GR TEREYAĞI
200 GR KAPYA BİBER VEYA TATLI YEŞİL BİBER
2 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI (TEPELEME)
2 AD SOĞAN
4 DİŞ SARIMSAK
1 DEMET MAYDANOZ
1 KAVANOZ DOMATES KONSERVESİ (690gr)
1 TATLI KAŞIĞI KAYA TUZU (TEPELEME)
1 TATLI KAŞIĞI İSOT
1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER (SİLME)
2 TATLI KAŞIĞI TATLI KIRMIZI BİBER
2 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
1 TATLI KAŞIĞI SUMAK

HAZIRLANIŞI

1) İç harcında kullanacağımız domates sosumuzun suyunu tavada iyice çektirelim.

2) Kapya biberlerimiz eğer buzluktan çıktıysa elimizde sıkarak suyunu alalım ve robottan geçirelim.

3) İç harcımıza 500 gram kıyma, 200 gram oda sıcaklığında tereyağı, çok ince doğranmış soğan, ince doğranmış 1 demet maydanoz, robottan çekmiş olduğumuz 200 gram kapya biber, 2 yemek kaşığı biber salçası, tavada suyunu çekmiş olduğumuz domates sosu, 1 tatlı kaşığı isot, 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber, 4 diş rendelenmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı sumak, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kaya tuzunu ilave edip güzelce karıştırıyoruz. İç harcımızın kıvamı aynı bu şekilde ne çok sulu nede çok katı olacak.

4) Hamuru için bir kilo un, 1 tatlı kaşığı kaya tuzu, 600 gram su ilave edip güzelce yoğuralım.

5) Kıvama gelen hamurumuzdan 60 gramlık bezeler hazırlayalım.

6) Hazırladığımız bezeleri oklava yardımıyla açalım.

7) Önceden harlı ateşte ısıttığımız tavamızın altını kısıp açtığımız hamurumuzu yerleştirelim.

8) Bu esnada yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar lahmacunun iç harcını hamurumuzun üstüne yayalım. Siz tercihinize göre içini daha az veya daha fazla koyabilirsiniz. Lahmacunumuzu önce tavada daha sonra ise fırında pişireceğiz. Böylece pişirme süresini kısaltmış olacağız. Eğer sadece fırında pişirmiş olsaydık en az 15 dakika sürecekti.

9) Yayma işlemi bittikten sonra üzerini bir kapakla kapatalım ve 2 dakika boyunca pişirelim.

10) Bu şekilde altı pişiyor, üstü ise bir nebze pişmiş oluyor.

11) 2 dakika sonra pişen lahmacunlarımızın üstünün pişmesini tamamlamak için önceden ısıtılmış 300 derece fırının en üst gözünde 3 dakika boyunca pişiriyoruz.

12) Lahmacunlarımızın altı piştiği için fırın kağıdı kullanmamıza gerek yok. Direk tepsiye koyup pişirebiliriz.

13) Lahmacunlarımız çok güzel pişmiş.

14) Tüm lahmacunlar pişene kadar pişmiş lahmacunlarımızı kapaklı bir tencereye alıyoruz

15) Dayanılmaz görüntüsü ve lezzetiyle kendine hayran bırakan lahmacunlarımız hazır.

#lahmacun #lahmacuntarifi #temizgidayemektarifleri

HAMUR İŞİ TARİFLERİ
https://www.youtube.com/watch?v=1d-B9IQxQbI&list=PLHW3S-X57Rhg9fK9L–uxM-BEyxEgwoAl

TATLI TARİFLERİ
https://www.youtube.com/watch?v=L2j99-V-sBQ&list=PLHW3S-X57Rhg4g-yyjykg87WP73UR7Iml

ETLİ YEMEKLER
https://www.youtube.com/watch?v=pI8bQnTK_2U&list=PLHW3S-X57RhjIqSkwyihfVJC2qFCpsV5D

KAHVALTILIK
https://www.youtube.com/watch?v=CzAziZ09Kj8&list=PLHW3S-X57RhhqOtfEOuom2epGq5VKw3yg

ATIŞTIRMALIK
https://www.youtube.com/watch?v=m0-QACFhnbk&list=PLHW3S-X57RhiLWOaMk7u1EJdi2DB_txbd

Temiz Gıda Yemek Tariflerini sosyal medya hesaplarından takibe alabilirsiniz;
Instagram: https://www.instagram.com/temizgidayemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/temizgidayemektarifleri
X (Twitter): https://twitter.com/TemizgidaYT
TikTok: https://www.tiktok.com/@temizgidayemektarifleri?_t=8mC9JXUYYy5&_r=1
Vandaag delen we ons lahmacun-recept met je, dat net zo lekker is als alles wat je buiten eet. Laten we de tomatensaus goed uitlekken in de pan. Laten we onze capia-paprika’s in de keukenmachine doen. Voor onze vulling: 500 gram gehakt, 200 gram boter, zeer fijn gesneden ui, 1 bosje fijngehakte peterselie, 200 gram capiapeper, 2 eetlepels peperpasta, tomatensaus, 1 theelepel isot, 1 theelepel rode peper, 4 geraspte teentjes knoflook. Voeg 2 theelepels rode peperpoeder, 1 theelepel sumak, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel steenzout toe en meng goed. Laten we een kilo bloem, 1 theelepel steenzout, 600 gram water toevoegen en goed kneden. Laten we 60 gram deeg van ons deeg bereiden. Laten we de meringues openen die we hebben bereid. Laten we ons opgerolde deeg in onze pan doen. Verdeel 2 eetlepels van de lahmacun-vulling op ons deeg. Laten we het afdekken met een deksel en 2 minuten koken. Laten we het in het bovenste compartiment van de oven op 300 graden gedurende 3 minuten bakken. Onze lahmacun, die je verbaast met zijn smaak, is klaar.

KAYNAK