Kokusu bile yetiyor.
Bu tepsilerde sadece yemek değil, emek pişiyor. ❤️
45 kilo patatesi soyup doğramak kolay değil ama çıkan lezzet buna değiyor!

Önce patateslerimi özenle doğradım —
ne çok kalın, ne de dağılacak kadar ince.
Tam kıvamında kızarttım, altın gibi rengini aldı. ✨

Ayrı tencerede 15 kg kıymamı kavurdum.
Kıymam suyunu salıp çekince, ince doğranmış soğan ve biberleri ekledim.
(İpucu: soğan ve biberi robottan geçirirseniz harç pürüzsüz olur 👌)
Sonra sıra geldi salçaya:
Domates ve biber salçası girince kokusu tüm mutfağı sardı.
Baharatlarımı ekledim — tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve isteğe göre az sarımsak.
Son olarak kaynar su ekledim; bu aşamada kıymalı harç tam lezzetine ulaşıyor. 🍅

Kızarttığım patatesleri eşit şekilde tepsilere yaydım,
üzerine kıymalı sosu gezdirdim.
Fırında uzun süre tutmadım — sadece özleşmesi yeterliydi.
Çıktığında üzeri hafif kızarmış, altı yumuşacık, ortası tam kıvamındaydı. 😍

💬 Toplu yemeklerde lezzeti korumanın sırrı,
her aşamayı sabırla ama planla yapmakta.

✨ bu videoyu sonradan denemek için kaydetmeyi ve bir arkadaşınla paylaşmayı unutma Yorumlarda fikirlerini mutlaka belirt şimdiden yapanlara afiyet olsun🙏

🥔 Fırında Kıymalı Patates (5 Kişilik)

Malzemeler:
• 1,5 kg patates
• 500 g az yağlı kıyma
• 1 baş soğan
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• (İsteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş ezilmiş sarımsak
• 3–4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su

🕒 Pişirme:
180°C önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20–25 dakika kadar pişirin.
Tüm malzemeler önceden piştiği için fırında sadece özleşmesi ve üstünün hafif kızarması yeterlidir.
Köşe başlarımda ilk gözyaşlarımda birey rüyam ıslak şehir taşlarımda köşe başlarımda ilk gözyaşlarımda 1 Eylül yavrusun ıslak şehir taşlarımda [Müzik] Köşe başlarında, ilk gözyaşlarımda 1 Eylül yağmursun ıslak şehir taşlarımda. [Müzik] Köşe başlarında, ilk gözyaşlarında 1 Eylül yağmurşehir taşlar. Yeah.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“İddia ediyorum daha önce bu kadar pratik PATATES OTURTMA tarifi görmedin!! İzle ve gör!!” üzerine 36 yorum

  1. Biz soğanı kıyma ile kavuruyoruzsonra o kıymayı patateslerin üzerine veriyoruz onun üzerine domates ve biberi diri veriyoruz böyle fırına sokuyoruz biraz domates ve biber görüntüsü olmalı estetik açıdan
    Üstüne de kırmızı sosu veriyoruz olay bitiyor bu arkadaşın yaptığı daha pratik yani daha çabuk ustamıza kolaylıklar diliyorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler