İÇLİ KÖFTE TARİFİ #keşfet #yemektarifi #fypシ #nefisyemektarifleri

“İÇLİ KÖFTE TARİFİ #keşfet #yemektarifi #fypシ #nefisyemektarifleri” üzerine bir yorum

1. Gerekli Malzemeler:
   250 gram az yağlı dana eti
   250 gram az yağlı kıyma
   3 tane orta boy soğan
   Yarım demet maydanoz
   1 yemek kaşığı pul biber
   1 tatlı kaşığı karabiber
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 yemek kaşığı biber salçası
   1 yemek kaşığı tuz

   Hamur için:
   3 su bardağı içli köftelik bulgur
   Yarım litre kaynar su
   1 yemek kaşığı tuz

   Yapılışı:
   Dana etini küçük küçük doğrayıp
   Bir tencereye alalım az bir su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin eti kontrol edelim yumuşamış ise kıymamızıda ilave edelim yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım ve iyice karıştıralım sonra doğradigimiz soğanlarıda koyup karıştıralim soğanlar pişmiş ise salçaları baharatları koyup onları da karıştıralım en son maydanoz koyup ocağın altını kapatıp dinlendirelim

   İçli köftelik bulguru tuzu bir kabın içerisine koyalım üzerine kaynar suyu yavaş yavaş döküp karıştırın kabın üzerini kapatıp yarım saat bekletin hamurumuz yumuşamış ise 15 20 dakika yoğurun
   Ceviz büyüklüğünde hamuru yuvarlayıp parmağınızla açmaya çalışalım içene harcımızı koyup kapatın yumurtaya bulayıp kızgın yağın içinde önlü arkalı kızartalım afiyet olsun ????????????

   Yanıtlamak için oturum açın