İçli köfte açamayan kalmasın✅nu yöntemler harika detaylı tarif açıklamada📌

🍋🍋İçli köfte tarif🍋🍋
✅Dış hamuru
1 kg bulgur
Yarım kilo irmik
2 yumurta
Salça+Tuz+Kimyon
Yarım su brd un
✅İç harcı
1 kg kıyma
6 adet kuru soğan
250gr tereyağ(ben margarin kullanıyorum)
Salça+tuz+kimyon
✅ iç harcı önce soganı sonra kıymayı ekleyerek kavuralım en son salça ve baharatlari ekleyelim ve mutlaka bir gün önceden yapıp iyice soğumasını sağlayalım
✅ dış hamuru ise bulgur ve irmiği yaklaşık üç su bardağı ılık su ileıslayalım yarım saat bekletelim daha sonra salçayı yumurtayı ve baharatlari ekleyip yaklaşık 40 dakika yoğuralım ara ara elimizi ıslatalım hamur toparlanmaya başlayınca yarım su bardağı unu ekleyelim ve ara ara elimizi ıslatıp yogurmaya devam edelim toplamda 50 dakika yoğurmanız yeterlidir
✅ hamura şekil verirken de bir kase suya bir yemek kaşığı yağ koyalım ve elimizi bu suya batırarak mümkünse eldiven kullanarak şeklimizi verelim
✅ şimdiden deneyen herkese afiyet olsun

#içliköfte #pratiktarifler #tarif #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz #keşfetedüş

KAYNAK