İçinizi Isıtacak: LAHANA DİBLESİ 😍 #yemekcom

@yaseminchef’in soğuk günlerde iç ısıtan, sade ama lezzeti yerinde bir tarifi var: Lahana Diblesi! 💚
Pirinç ve bulgur dengesiyle hafif, nar ekşisi ve limonla tam kıvamında.
Bu tarif kış sofralarına çok yakışacak! 😍

👉 ”Ben bunu yaparım!” diyorsan kaydetmeyi unutma!😋

📝 Lahana Diblesi
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
4 dal pırasa (doğranmış)
1/4 adet lahana (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı bulgur
1/2 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış, süzülmüş)
1/2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 su bardağı sıcak su
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Yapılışı:
1. Soğanları zeytinyağıyla birlikte 4-5 dakika kadar kavurun.
2. Üzerine pırasa ve lahanayı ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Biber salçası, tuz, karabiber, pul biber, bulgur, pirinç, limon suyu, nar ekşisini de ekleyip karıştırın ve sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika orta ateşte ardından 5 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Pişen diblenin üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!

#lahana #dible #kıştarifleri

KAYNAK