Ziyafet sofralarının baş tacı Hünkar Beğendi ????????
tarifi kaydetmeyi unutmayın????????
Hünkar Beğendi Tarifi ????????
• 3 Adet Patlıcanı 200 derecede 40 dakika közlüyoruz.
• 2 Y. Kaşığı Tereyağ
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Adet Soğan
• 500 gr Yağsız Kuşbaşı
– Orta ateşte pişirip etler suyunu çekmeye başlayınca;
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• 1 Adet Biber
• 1 Adet Domates
• 1 T. Kaşığı Biber Salçası
• 1,5 Bardak Kaynar Su
– Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 1 saat pişirelim.
Beğendi için;
• 2 Y. Kaşığı Tereyağ
• 2 Y. Kaşığı Un
. 1.5 su bardağı süt
– Unun kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra Közlediğimiz Patlıcanları bıçak yardımıyla iyice eziyoruz. Ve tavaya ekleyip eze eze karıştırıyoruz. Bu aşamada sütü ekleyip karıştırıp
• 1 kase Rende Kaşar peynirini ekliyoruz.
• Tuz
• Karabiber de ekleyip bitiriyoruz.
Afiyet olsun ????
#hünkarbeğendi #et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler
Tell me A piece where can we serving the streets
KAYNAK
