HTalks usulü tavuk tarifi.. #shorts

KAYNAK

Fırında tavuk patates

Fırında tavuk patates, patateslerin üzerine yerleştirilen limonlu ve tuzlu suda bekletilmiş kalçalı butlarla hazırlanır.

Malzemeler

  • Patates
  • Kalçalı but
  • Bir kaşık tuz
  • Yarım limonun suyu
  • Alabildiğince su

Hazırlanışı

  1. Patatesleri fırın tepsisine dizin.
  2. Kalçalı butları kapalı bir kapta tuz, limon suyu ve alabildiğince suyla bir gün bekletin.
  3. Kalçalı butların her yerini, içlerine işlemesi için bıçakla delin.
  4. Bir günün sonunda kalçalı butları patateslerin üzerine yatırın.
  5. 180 derecede pişirin.

“HTalks usulü tavuk tarifi.. #shorts” üzerine 36 yorum

  1. Bahsettiği yöntem ile çok fırında tavuk yaptım.Tavuğu tuzlu suda 1 gün 2 gün beklettiğim bile oldu. Tuzlu su tavuğun yağının ve suyunun etin içinde kalmasına yarar. Mesela sizde deneyin. Bolca tuzlu çekirdek yeyip sonrasında bolca su içip uyuyun. Gece normalde idrara normalde 2 3 kez kalkmanız lazımken, tuzlu çekirdek yediğiniz için belki en fazla 1 kere tuvalete kalkarsınız. İşte tuzlu su da etin yumuşacık tuzlu ve sulu kalmasını sağlayacak o kadar pişşe bile. Afiyet olsun

Yorum yapın