HIC GÖRMEDIGINIZ COK FARKLI DEGISIK PATATESLI KIYMALI TARIF PATATES BOMBASI LEZZETLI EFSANE ANAYEMEK

HIC GÖRMEDIGINIZ COK FARKLI DEGISIK PATATESLI KIYMALI TARIF PATATES BOMBASI LEZZETLI EFSANE ANAYEMEK

yazar



BU TARİFİ DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİZ ❗️ ŞEKLİ MUHTEŞEM FARKLI SUNUMLA PATATESLİ ANA YEMEK TARİFİ ✅ BU NASIL BİR LEZZET????HER HÂLİ İLE EFSANE???? PATATES BOMBASI !
SAYFAMDA REKOR KIRAN PATATESLI KÖFTE TARIFINIDE MUTLAKA IZLEMENIZI TAVSIYE EDERIM
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin. https://www.youtube.com/channel/UCXL8AQAyGu-g2YSG7QzDBIg

KAYNAK

Patatesli kıymalı kabaklı fırın yemeği

Patates, kıyma ve kabakla hazırlanan bu fırın yemeğinde katlar sütlü sosla birleştirilip fırında pişiriliyor.

Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • Su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Yaklaşık 250 gram kıyma
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Domates
  • İki bardak süt (yaklaşık 400 milim)
  • Un
  • Bir bütün yumurta
  • Dereotu
  • Kabak
  • Kaşar peyniri
  • Yoğurt

Hazırlanışı

  1. Patatesleri doğrayın, tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Önce yüksek ateşte, ardından kısık ateşte patatesler pişene kadar haşlayın.
  2. Tencereye sıvı yağı alın ve yağı kızdırın. İri doğranmış soğanı ekleyip çevirin, ardından sarımsağı ilave ederek karıştırın.
  3. Kıymayı ekleyin ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
  4. Tuzunu ve baharatlarını ayarlayın, kıymalı harcı ocaktan alıp kenara koyun.
  5. Domatesleri ikiye kesin, kabuklarını çıkarın ve rendeleyin. Rendelenmiş domatesi tepsiye eşit şekilde dağıtın.
  6. Sütü kaba alın; unu ekleyip güzelce çırparak eritin. Tuzu, karabiberi ve yumurtayı ekleyin.
  7. Küçük doğranmış sarımsağı ve kıyılmış dereotunu ekleyip sosu birlikte çırpın.
  8. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve ince yuvarlak dilimler halinde kesin. Domatesli tabanın üzerine hafifçe üst üste gelecek şekilde dizerek tabanı kaplayın.
  9. Patatesleri tamamen yumuşayana kadar haşlamayın; fırında da pişeceği için hafif sert kalmasını sağlayın.
  10. Kıymalı harcı patateslerin üzerine döküp her tarafına yayın.
  11. Kabağı ince ince kesin ve patateslerle sırayla dizin.
  12. Ortadaki boşluğa yarım ay şeklinde kesilmiş domates dilimlerini dizin; ortasına bir dilim kabak yerleştirin.
  13. Hazırladığınız sosu karıştırın ve tepsinin her tarafına eşit miktarda dökün.
  14. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve biraz kırmızı toz biber serpiştirin.
  15. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin; pişme süresini fırına göre kontrollü takip edin.
  16. Yemeği sıcak servis edin ve yanında yoğurt bulundurun.

“HIC GÖRMEDIGINIZ COK FARKLI DEGISIK PATATESLI KIYMALI TARIF PATATES BOMBASI LEZZETLI EFSANE ANAYEMEK” üzerine 43 yorum

Yorum yapın