HİÇ BU KADAR LEZZETLİ PATLICAN YEMEDİM‼️TAVUKLU PAYLICAN YEMEĞİ #patlıcanyemekleri

#patlıcanyemeği #tavuklupatlıcanyemeği#patlıcanlıyemekler
#tavuklutarifler #patlıcanlıtavukyemrkleri

Merhabalar sevgili takipçilerim mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlerle tavuklu patlıcan yemeği var harika bir lezzet kesinlikle bu tarifi mi deneyip sevdiklerinizle paylaşın ????

Malzemeler
1 kg patlıcan
Yarım kilo tavuk göğüs eti
Bir soğan
4.05 tane yeşil biber
İki tane kapya biber
Sıvı yağ
Tuz karabiber pulbiber kekik
Bir yemek kaşığı salça
Merhabalar arkadaşlar mutfağıma ve kanalıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle patlıcanlı tavuklu harika bir ana yemek tarifim var Hemen yapımına geçiyoruz 4 adet büyük boy patlıcana ihtiyacımız var Hemen patlıcanlarımızı alacalı bir şekilde soyup iki parmak genişliğinde keselim Diğer taraftan da arkadaşlar suyu mu hazırladım tuzlu suya koyacağız patlıcanlarımızı hem acısını

Almak için hem de çok fazla deri kararmaması için gördüğünüz gibi arkadaşlar patlıcanlarımızı alacalı bir şekilde soyalım ve iki parmak genişliğinde patlıcanlarımızın hepsini hazırlayalım hazırladığımız patlıcanlarımızı ortadan oyalım dolma gibi yalnız kenarları kalın kalacak şekilde doğrayalım Video da görüyorsunuz Arkadaşlar bu şekilde tuzlu suyumuzun içine atalım bu şekilde arkadaşlar bütün patlıcanlarımızın içini oyarak tuzlu

Suyumuzun içine alalım patlıcanlarım hazır Arkadaşlar şimdi üzerine bir ağırlık koyup bir 20 dakika tuzlu suda bekletelim hemen Diğer taraftan bir paket tavuk göğüs etimi Arkadaşlar onu da minik küp şeklinde doğrayalım minik minik olsun arkadaşlar tavuk yerine Kıyma da et de kullanabilirsiniz ama tavuklu olunca tam bir yaz yemeği hem hafif hem de çok

Lezzetli oluyor arkadaşlar Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ve denediğiniz zaman da yorumlar kısmına mutlaka yorumunuzu beklerim arkadaşlar mutfağımda hepsi denenmiş tariflerim arkadaşlar Kesinlikle kendim yapmadım ve yemediğim hiçbir video hiçbir tarif paylaşmıyorum kanalımda bir sürü videolarım var Onları da göz atabilirsiniz arkadaşlar görüyorsunuz güzelce tavuk eti mi doğradım hazır Hemen Diğer taraftan 4-5 tane

Iyice sivri biberim var arkadaşlar onları da böyle minik minik doğruyorum ve bir kenara alıyorum iki tane de kapya biberim var Onlar da yine aynı şekilde etimizin boyutunda doğrayalım onları da bir kenara alalım arkadaşlar bir tane büyük boy soğanım var arkadaşlar onu da yine çok ince bir şekilde doğrayalım

Soğanımızı da bir kenara alalım bir tutam da maydanozum var arkadaşlar onu da yine aynı şekilde minik minik doğruyorum onu da bir kenara alıyorum larımızı tuzu suyumuzdan çıkartalım ve bir havlunun üzerinde kuruyana kadar bekletelim iyice suyunu süzelim arkadaşlar iyice suyunu süzdükten sonra bir fırça yardımıyla her taraflarına sıvı yağımızdan sürelim Tabii Dilerseniz

Tavada kızartabilirsiniz yağın içinde ama ben fırına koyacağım bu şekilde de çok lezzetli oluyor ve bütün patlıcanlarımı bolca sıvı yağla sıvı yağlayıp borcama alıyorum fırınımı da 200 derece ayarladım arkadaşlar sıcak fırınıma patlıcanları mı alacağım görüyorsunuz arkadaşlar birazcık da serpiyorum patlıcanlarımız çok fazla tuzlu olmasın hemen fırınıma alıyorum 3-4 yemek kaşığı sıvı yağımı ekledim ve

Üzerine tavuk etimi koyup suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz üzerine bir tatlı kaşığı da tuz koydum Arkadaşlar onu da ekleyip kavurmaya başlıyorum tavuğumuz tabi biraz suyunu salacaktır ve daha sonra suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak kavurmaya devam edelim güzelce suyunu çekti görüyorsunuz arkadaşlar hemen üzerine doğradığımız soğanımızı da ekleyelim 3-4 dakika soğanımızla kavuralım

3-4 dakika sonunda şimdi biberlerimizde yine aynı şekilde ekleyelim onu da yine 3-4 dakika kavuralım ya yemeğin lezzetli kesinlikle bu aşamalarda gizli arkadaşlar aşamalı bir şekilde malzemelerimizi koyarsak gerçekten çok lezzetli bir iç hazırlamış olacağız görüyorsunuz arkadaşlar iyice pişti iç malzemem içerisine bir tatlı kaşığı kadar domates salçası ekliyorum salçamızın kokusu çıkana kadar kavuralım

Ve daha sonra baharatlarımızla ekleyelim pul biber karabiber ve biraz da kekik Arkadaşlar onu da ekledik iç malzemem hazır şimdi üzerine doğradığımız maydanozumuza koyup altını kapatıyoruz görüyorsunuz arkadaşlar patlıcanlarımı da çıkardım Çok güzel kızardılar ve hemen iç harcımızı patlıcanlarımızın içerisine koyalım gerçekten çok lezzetli bir yemek oluyor arkadaşlar mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Ve bütün patlıcanlarımızın içerisine Hazırladığınız tavuk bütün iç malzemelerimizi patlıcanlarımızın içerisine dolduralım bütün patlıcanlarımızın içini doldurduk şimdi aynı tavanın içerisinde bir tatlı kaşığı daha salça ekliyorum ve bir bardak suda eritiyorum Arkadaşlar siz Dilerseniz salçanızı kızartıp öyle de suyunu ekleyebilirsiniz görüyorsunuz renklerin güzelliğini tekrar fırınımı 200 dereceye ayarladım Arkadaşlar şimdi hazırladığım sudan da hemen

Borcamın altına döküyorum Eğer birazcık daha suyunun fazla olmasını istiyorsanız Arkadaşlar bir yarım bardak su daha ekleyebilirsiniz ama ben az sulu sevdiğim için bir bardak kullandım üzerine domatesleri de kapatalım ve fırınımı alıyorum arkadaşlar Evet arkadaşlar yemeğim hazır görüyorsunuz gerçekten Çok şahane bir lezzet Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar tam bir ana yemek yanına bir

Pilav birazcık muhteşem bir lezzet oluyor hemen size göstermek istiyorum tabi fazla bir suyundan ekliyoruz ve yemeğimiz servise hazır arkadaşlar şöyle göstereyim arkadaşlar Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim Eğer videomu buraya kadar izlediyseniz arkadaşlar videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim Eğer bildirim sesini açarsanız yeni videolarımdan ilk siz haberdar olacaksınız şu şekilde arkadaşlar

Deneyeceklere kolaylıklar diliyorum Başka bir tarifte tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın Sevgiyle kalın

KAYNAK